逢甲大學

[調酒]讓你一杯就倒-B52轟炸機

2015年3月3日 18:06
B52轟炸機 相信大家對於這個名字不陌生 分層的視覺效果 兼具美觀以及美味 雖然酒精濃度相當高 但香甜的口感讓廣大的女性朋友愛不釋手 今天花花我呢 就來教大家怎麼調製B52 先附上原始酒譜: 咖啡香甜酒 1/3 oz 愛爾蘭奶酒 1/3 oz *橙皮白蘭地 1/3 oz *為可替換 現在大多用五大基酒當最上層 註:1oz=30ml 我的酒譜: illyquore 咖啡酒(28%) 1/3 oz *Baileys 貝禮詩奶酒(17%) 1/3 oz Barcadi 蘭姆酒(40%) 1/3 oz Barcadi 151 金蘭姆酒(75.5%) 5ml(可有可無 *之後會換成噶瑪蘭的奶酒 因為比較好喝XD 首先 必須準備的東西 咖啡酒*1 奶酒*1 基酒*1 吧叉匙*1 烈酒杯*1 jigger(量酒器)*2 *為了避免背景過於複雜 已採用人工手法屏蔽
看到圖 肯定有人覺得奇怪 那支明明是龍舌蘭 這邊解釋一下 由於龍舌蘭消耗速度過慢 加上沒試過 所以這樣使用 絕對不是因為蘭姆酒手殘被我摔破了 也不是因為vodka放在家裡沒有帶上來 前置工作: 先將1/3 oz的奶酒以及1/3 oz 的基酒倒入jigger中 step1. 先將咖啡酒倒入烈酒杯中
step2. 將吧叉匙擺出下圖姿勢
然後拿起裝有奶酒的jigger 將奶酒沿著吧叉匙緩緩倒入 *切記 要緩緩的
step3. 將吧叉匙擺出下圖姿勢
然後拿起裝有基酒的jigger 一樣沿著吧叉匙緩緩倒入
這樣就完成了 謎:花老師 B52不是會點火嗎? Ans:點火必須使用濃度較高的酒來當作引子 通常都是用151金蘭姆酒(75.5%)or生命之水(96%) 但是在宿舍為了安全考量 所以不點火 附上一張有上151的圖 會變成4層
今天的解說到這邊 下台一鞠躬 對惹 這杯的濃度高達28.3% 請小心使用 #花開彼岸 https://www.facebook.com/bartenderAS
愛心
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.回應 30
熱門回應
原PO - 逢甲大學
(720/700+500/700+400/700)*10=23.1 其實成本才這樣...
國立中央大學 機械工程學系
謀財害命的大杯版XD http://imgur.com/3QwJVgb http://imgur.com/o9Gck1Q 我基酒選用的是vodka~ 艾碧斯的B55 http://imgur.com/0TZvhy9 PS.我吧叉匙都會用匙背來倒耶~ 用匙背感覺比較能夠減緩流速 焱
共 30 則回應
國立高雄大學
這一杯真貴...
原PO - 逢甲大學
(720/700+500/700+400/700)*10=23.1 其實成本才這樣...
中原大學 電機工程學系
要不要來杯林寶堅尼
原PO - 逢甲大學
藍寶堅尼 一杯下去就躺在地上啦
圖源自google圖片 圖中那支是義大利香草酒
中原大學 電機工程學系
那杯我有調過 生日爽爽喝
國立中央大學 機械工程學系
謀財害命的大杯版XD http://imgur.com/3QwJVgb http://imgur.com/o9Gck1Q 我基酒選用的是vodka~ 艾碧斯的B55 http://imgur.com/0TZvhy9 PS.我吧叉匙都會用匙背來倒耶~ 用匙背感覺比較能夠減緩流速 焱
國立嘉義大學 外國語言學系
決定立馬嘗試!!!!!<3
國立暨南國際大學
可惡你比我早發這杯 等等整理收錄 ------------------ 台科Acer
原PO - 逢甲大學
嘿嘿嘿
國立暨南國際大學
下次來發藍色夏威夷 想果雕中ヽ(`Д´)ノ ------------------ 台科Acer
原PO - 逢甲大學
本來是想發個瑪格麗特 然後發現我的馬丁尼杯忘了帶上來QQ
國立暨南國際大學
哈哈 !我有想過發血腥瑪麗 可是我覺得搞了那杯我會想搞血腥凱薩WWW ------------------ 台科Acer
原PO - 逢甲大學
我的酒大部分都忘了帶出來 沒啥花樣可以變
國立暨南國際大學
主要是因為今天買了藍柑橘 所以才想搞個藍色夏威夷 ------------------ 台科Acer
國立中央大學 機械工程學系
我下次可能會開始玩毒品XD 差紅艾碧斯還沒買而已~ 焱
國立暨南國際大學
等你的毒品系列文 ------------------ 台科Acer
國立高雄大學
看得我好想約你們喝酒= = 我是 B1
國立暨南國際大學
偏偏北部的好像居多.... http://imgur.com/OVAwlL2 我的B52 http://imgur.com/DNfahoj 左上-龍舌蘭日出 右上-奇奇 左下-柯夢波丹 右下-紅粉佳人 ------------------ 台科Acer
國立陽明大學 生物醫學資訊研究所
原po....... 中間是Calliano~~~ B52還算中等啦 第二張小心杯子爆炸
個人習慣用酒嘴倒 基本上咖啡利口酒跟奶酒不容易混層 第三層容易GG 我吧叉直匙壁會朝上,跟原po顛倒 不過習慣就好都可以 生蚵Vodka
國立陽明大學 生物醫學資訊研究所
Acer 你的第三層混了wwwww 獨品系列我頂多調一兩杯吧QQ 也應該是用社團的酒 最近超沒錢 生蚵Vodka
國立暨南國際大學
哈哈第三層有難度呀 我還在慢慢練 因為服役讓我太少時間可以調b52了 你第二章照片是三小啦www 我看到笑翻 台科ACER
國立陽明大學 生物醫學資訊研究所
B52 in Martini glass 恩~~~大概就是這個意思吧(蓋章 生蚵Vodka
國立暨南國際大學
已經收入在整理文了XD 台科ACER
原PO - 逢甲大學
這樣火燒範圍大 容易炸杯耶
輔仁大學 進修部 餐旅管理學系
昨日喝一杯200啊啊啊啊
國立中央大學 機械工程學系
酒吧賣的都會比較貴一些 畢竟他們唯一的收入就是酒 所有水電、人事成本都要算進去 所以大概會比自己調貴個三到五倍XD
慈濟大學 醫學系藥理暨毒理學研究所
B0 請問B 52 點火跟不點火之間除了視覺外的感覺外,口感會有差別嗎?
國立中央大學 機械工程學系
口感方面基本上除了會燙以外就沒差了XDDD 焱
原PO - 逢甲大學
其實也不會到燙口 就溫溫熱熱的而已
開南大學 企業與創業管理學系
我還記得我之前跑夜店 一晚跟女生玩 女生喝3杯就倒了 我是6杯開始茫 B 52 絕對是我最愛的酒之一 另一愛的是艾碧斯 😍😍😍😍
馬上回應搶第 31 樓...