昨天提早下課 所以趕回家做蛋糕幫我媽慶生(?
我媽超感動得所以大成功XDD
之前一直想PO教學 可是沒時間做 所以才拖到現在
不過剛剛看了一下好像很多人都PO過了(?

-------------所需材料--------------

1.奶油乳酪 一塊(250克(

2.蛋兩顆

3.糖80克

4.檸檬汁 少許

5.檸檬皮 半顆

6.優葛一大匙(忘記為啥要加了 不過沒加沒關係X)

餅乾底

1.消化餅乾 70克

2.奶油30克

餅乾只要可以把底鋪平就好 如果想要厚一點也可以再加
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--------以下做法--------------

1.誁乾壓碎 混入奶油

2.餅乾底鋪在烤模底部 ( 建議 鋪平後拿去冰箱冷藏

-----------以下乳酪-------------

3.奶油乳酪切小塊 加入糖 開始攪拌 (建議奶油乳酪放常溫在拌 恩...你懂得

4.持續攪拌到成糊狀 加入兩顆蛋 繼續拌勻

5.加入檸檬皮 檸檬汁 拌勻

6.倒入烤模(中間趕時間 沒空拍)
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7.放入烤箱 180度30分

建議 如果可以 用烤盤裝0.5公分的水 再把烤模放上
這樣蛋糕表面會比較漂亮

以下成品
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------------------------------

乳酪蛋糕是我第一個自己做的蛋糕
從高中做到大學= =
很簡單很方便很好做(X
然後 好累不知道該打什麼了啦

附上之前的連結~

一個人的夜晚 會餓的 請進(咦?

【聖誕】糖霜餅乾自己畫~

【肥胖】深夜教學 檸檬糖霜磅蛋糕~

光棍節小廚房 巧克力舒芙蕾~


最後 附上我爸做的滷肉(X
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IDG

共 19 則回應

已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
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想請問檸檬皮那個部分要怎麼處理?
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好厲害!感覺好好吃噢~~~
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B1 我爸魯肉超強的XD
B2 用刨絲刀(?
B3 謝謝喔 超好吃的(誤
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B2 檸檬皮的話可以用磨果泥的用具磨成皮屑再加進去
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推有心
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不加檸檬皮也ok嗎?
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比我還賢慧!!! 可以嫁了啦(誤)
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B6 謝謝XD
B7 OK喔
B8 等人來娶囉(咦?
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--------------以下開放報名娶原PO--------------- (被痛毆)
是說,原PO用的是有鹽還是無鹽奶油?
我每次看網路食譜自己做的時候都會天人交戰很久,
做出來也不太明白其中差異QAQ
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B10 娶 都可以娶喔 哈哈
我是覺得沒什麼差 乳酪蛋糕的話啦
其他像餅乾類 應該只是味道上的差別吧 畢竟加奶油是為了讓餅乾酥脆(?
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想請問要怎麼脫模
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B12 我會在倒入內餡前在烤模的四周抹上奶油~
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今天照著食譜做了!!! 🙌
超好吃的哦哦哦哦哦哦!!!! 😆 😆 😆
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B14 可惡 我也想吃QAQ
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我是 B14
奉上照片囉!!! 😋
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但還是有些小空氣沒敲出來 😩
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B14. 可惡 怎麼感覺做的比我好看(x
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看起來還滿簡單的!!!
好想吃喔~~~
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請問材料的份量是6吋的還8吋的?
馬上回應搶第 20 樓...
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