話說現在好像有點晚了
不知道算早餐文還是宵夜文
分享一下看書學的義大利麵!
炸過的麵包粉灑在彈牙的鮮蝦上
吃過的人覺得是絕配!!!
蕃茄醬汁也是用自己打的蕃茄汁當基底的
蕃茄+海鮮是絕配啊~
打著打著 我看了都肚子餓了...

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by喂~


共 20 則回應

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想吃QAQ
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B1 我到時候還會分享別的XD 昨晚太餓了...忍不住泡了一杯麥片吃(胖
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過程呢QAQ ((敲碗
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過程呢QUQ((敲盤子
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B3 B4 大大們也太有默契哈哈 那我敲杯子XD
沒習慣拍過程耶!!!不過如果需要我可以用文字形式表達~需要嗎?
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如果方便分享大感謝XDDD
(自己也很愛做吃的!照片看起來太可口了啦!!>p<)
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我回去整理一下 再來分享~等我!!! 等變卡友來交流!!!
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等你yaaaaaaaaaaa! 期待巧合囉XD
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這個蝦看起來好好吃的感覺!!!!! <3 <3
是自己手剝的吧?

話說麵包粉還要拿去炸感覺好困難
QAQ 是炸過的麵包再打成麵包粉沒錯吧?

-伊森的主廚夢
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我是 B3
原波想玩敲敲杯啊XD PK~~
坐等文字版過程
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來來來!
文字版烹飪過程底家!!!
已經加入個人經驗在敘述裡,大家參考看看吧~
1.蒜頭先切末
2.洋蔥切丁 切丁的方法 伊森有教大家可以去看~
3.然後番茄切碎,書上原本是用刀剁成泥,我有點懶就丟果汁機~(效果一樣 看大家選擇!
4.然後這時候可以煮麵~我的習慣大概加一匙到兩匙的鹽一起煮! 然後麵不需要煮太軟,約莫七八分熟,因為還需要拌炒一下,怕過於軟爛影響口感喔!(貼心小提醒:起鍋的時候伴一點橄欖油,可以防止麵條感情太好黏在一起喔~
5.熱鍋,麵包粉加入少許的油,有點半煎炸成金黃色,取出擺旁邊預備
6.此時鍋子是有油,直接下切好的培根!炒到油脂出來
7.加入蒜頭.洋蔥,一起炒香~(火不用太大喔 蒜頭容易黑 會影響成相
8.放入蝦仁,炒到變成紅色!
9.這時候加入一點酒類嗆鍋一下(ex:白酒
10.此時重要!!!!蝦子拿出來,避免牠變成太老,老過頭就不好吃囉~
11.加入打好的番茄汁!
12.水分不夠的話 可以加一些水~
13.加番茄醬!!!(因為她有番茄的香味,還可以免去加鹽的步驟~
14.加入麵跟蝦子進去拌炒
15.最後看個人喜好,可以加一點黑胡椒 或 一些乾燥香草 或 起士粉 就可以享用拉!!!!

伊森:蝦子我有時候會買剝好的 有時候買整隻的!(這種鮮度比較夠
麵包粉是買現成的喔!比較方便~

以上是文字版步驟喔!!!! 改天分享別道料理哈哈 謝謝大家
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學長也太強!
感覺好好吃哦 ლ(´ڡ`ლ)
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Dcard遇到同系學妹XD 也太巧~! 會繼續努力分享的!
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我是 B8 !!
炒雞感謝XDDDDDDDDDDDDDDDD
下次要來試試!!!(拿鍋
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如果有不清楚 我可以回答哈哈
看妳成品!!!
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我 非 常 想 吃 這 個 ! ! !


U.D.
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U.D. 有機會ok的哈哈
這是我比較拿手的項目!!!
感謝捧場啊~~(淚流滿面

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學長~~~~煮給我ㄘㄘ啦霸脫 <3
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謝謝原po的食譜🌞
昨天晚上大概照著做了😂
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樓上也太厲(考)害(古)
馬上回應搶第 21 樓...
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