今天閒閒沒事
心血來潮決定做馬鈴薯燉肉
有菜有肉又簡單

材料
豬五花肉片、豬胛心肉、紅蘿蔔1條、馬鈴薯2顆、洋蔥1顆、味淋、柴魚醬油、糖

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其實本來是想做肉塊的
不過看到五花肉片特價39就買了(掩面
胛心肉也是特價109
這兩樣都是解凍肉不能放
所以就通通下去煮
份量就變的很驚人 囧

步驟
1、鍋子加一些油,洋蔥放下去炒,炒到半透明
2、加入肉一起拌炒,直到肉半熟
3、加入紅蘿蔔拌炒直到洋蔥全透明
4、加水、醬油、味淋、糖,蓋上蓋子悶煮15分鐘
5、加入馬鈴薯繼續悶煮直到軟爛

因為我是用電鍋煮的
時間就不確定
直接放到他跳起來沒注意時間

雖然賣相很差
不過很好吃哦
這樣的味道比較清淡
要鹹一點可以加一般醬油或鹽

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罐罐

共 10 則回應

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原波~~你知道現在幾點嗎?很餓餒QAQ
2
一鍋讓你一個禮拜午餐宵夜不煩惱 O_<

罐罐
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啊這我也煮過!
建議可以家一些清酒
我是還有加蒟蒻跟扁四季豆啦
真的很好吃這道日本料理!


H.W
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原PO可以外送早餐ㄇ ( ・ω・)
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鮮奶油和牛奶1比1給它加下去也超好吃唷~~~~
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我也煮過喔,不過我這邊是有稍微炒過馬鈴薯跟肉才拿去燉
然後我有加一點味醂這樣

這道菜我記得在日本是道家常料理,每個家庭的煮法都不太一樣,所以其實只要覺得好吃就好了喔~

-鏡貓
1
住外面沒有清酒
下次有機會試試看 !!

我睡醒已下午XD

會變成奶油燉肉嗎
感覺很好吃
下次試試看 (筆記

我塞太多肉了
所以就翻炒困難 Orz

他們每一家做出來
都很有自己的特色 ><
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看在同系的份上,明天晚餐麻煩你了T.T
2
放一點大根
再加一點蘋果泥(香蕉也行,但份量要比蘋果少
幾滴白醋(別加多,如果太酸,可以加一點烏醋 如果抓不準分量,也可以不加
最後,可以用米酒在鍋邊,開大火,把酒香逼出
這樣就會有酒香跟果香囉(由於香氣不濃,所以會變成很棒的味道喔
如果沒清酒的話,用上面所說的也行(清酒有點貴XD
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能不能在學校煮個一鍋來賣
你光這一鍋就可以打敗大禾了
馬上回應搶第 11 樓...
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