大家好~我是焱
這次來介紹的,相信常去Bar的應該都不陌生
沒錯,就是大名鼎鼎的獨品(毒品)系列調酒
K他命!!!

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一樣,先上酒譜

草莓利口酒 20ml
伏特加 20ml
艾碧斯 20ml
並附上「特製」檸檬柳橙片
刷糖


考慮到之前背景都是酒,好像有些過於凌亂
這次就換個地方來調吧~

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先加入草莓利口酒

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接下來,使用float分層法,將冷凍過的vodka用酒嘴緩緩加入

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最後,加入艾碧斯

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超漂釀>ω<

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突然覺得跟法國國旗有點像?

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接下來,處理檸檬柳橙片
先將檸檬與柳橙切片
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刀功不好請見諒ˊˋ

在柳橙片上撒上砂糖
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點火,燒成融化狀態,也就是焦糖
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將檸檬片直接覆蓋上去
融化狀態的糖,會被檸檬片冷卻並凝固
順便將檸檬與柳橙片黏在一起~
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最後,要刷砂糖~
(搞的跟真的在吸毒一樣XD)

將砂糖倒在盤子上後
用信用卡或名片等硬卡類
朝著糖,往前一刷!
登愣~
就是一條線啦~

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喝法 : 先刷糖粉,用吸管吸完糖粉後,一口氣喝完,再咬檸檬柳橙片


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要注意的是,用嘴巴吸啊!
這不是真的在吸毒,千萬別用鼻子吸!
不然流鼻血了我不負責喔…


這杯真的是好玩又好喝!
不過濃度大約44%
我自己喝了3杯頭就開始暈了@@
酒量不是很好的還是別喝太多啦~



<調酒小教室>
Ch1 為什麼要將酒冷凍?

而酒精在低溫的狀態下
刺激性會降低許多
喝起來會較為順口
而且在調酒時還有一個作用
那就是容易分層

酒精的冰點,大約是-117℃
40%的酒,冰點大約-40℃
放冷凍庫是完全不用擔心會結冰的
只會使它較為濃稠而已
並且更易於分層

在調製分層酒時
需要把握幾個重點

酒精濃度越高則越輕

酒的溫度越低則越輕

酒越甜則越重

只要掌握這3個要點
並緩緩的將酒倒入杯中
(通常會用酒嘴與叉吧匙輔助)
大家都可以輕易的做出漂亮的分層酒喔!


附上我個人的調酒系列文:

還有還有,喜愛調酒的卡友們
Acer大大已經幫大家把過去的調酒文都整理好啦!

(下回預告-安非他命)

共 26 則回應

3
名字恐怖
不過還挺漂亮的

Gemini翔
1
調酒同好推個!!
下次我也來試試看這個

Gin
0
柳橙檸檬片也太厚了吧XDDD

這種時候就哀怨手上酒太少

------------------

台科Acer
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0
B1 超漂亮的是不是>v<
B2 發現新同好!!!
B3 Acer 就說我刀功不好咩ˊˋ
我又沒在玩果雕╮(╯▽╰)╭

0
為某我看不到圖片QQ

蝴蝶不會飛
0
B5 咦!?怎麼會??
要不要關掉重開試試?

突然發現是蝴蝶耶(๑・v・๑)
大家都去朝聖妳的IG了www

0
我看到ㄧ半還以為真的要用鼻子吸...嚇鼠輪

百鬼夜行
0
同班給推 下次別喝醉來上課
0
B7 千萬別啊!ㄟ勞匹會啦!

B8 我沒醉啊(=д=)!!!

1
有我改用手機看就看的到了哈哈~~
齁就是你猜到我名字

蝴蝶不會飛
0
哈哈哈
因為妳有放 #dcard 啊www
不過我是先猜到才發現妳IG的喔XD

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只能說你太厲害了ˊˇˋ

蝴蝶不會飛
1
之前對這個系列就蠻感興趣的
不過還沒有過自己調酒的經驗
感謝你的教學~

木白
0
好美的調酒呀
想嚐嚐看><
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可惜因為體質關係不能再喝酒了
不然很想要做個喝喝看Q__Q
0
好像彩虹牙膏
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阿啊啊 同校給推
好想喝阿!!!!
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認真強欸
不過 我記得
越甜不是越重嗎

花開彼岸
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越甜越重沒錯呀

你沒有記錯
------------------

台科Acer
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0
那就是焱你打錯囉

花開彼岸
0
我竟然沒注意到我打錯了…ヽ(°Д°)ノ
我對不起各位啊!!!Orz((哥給跪了
感謝提醒,已編輯

3
明明比較像義大利國旗
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1
同校推
這支酒不是fourplay的毒品系列嗎哈哈哈
沒有草莓利口酒不然我也想玩QQ
-元智小馬尾
0
上課前請勿飲酒~

已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
0
你這些文章好帥,讓我這個喜歡小飲的人都感興趣了( ´▽` )ノ
馬上回應搶第 27 樓...
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