sorry 剛發錯版惹@@

前幾天和住雲林的朋友聊天
才知道原來雲林的潤餅\春捲會包麵
包油麵!!!!!
太酷了!
小妹本身是中壢人
我在北部吃過的潤餅\春捲都沒有包麵
所以我從不知道原來有包油麵的潤餅
頂多炒料會加入一點點冬粉
而台中的朋友也沒吃過會包油麵的春捲\潤餅
請問各位卡友這是雲林的特色
還是大範圍南北美食的差異呢?(就像北部粽、南部粽不一樣)
另外我是客家人
我們家稱炸過的潤餅為春捲
但朋友家鄉沒炸過的潤餅也可以叫春捲
炸過不包麵的春捲則稱為菜捲
這些不一樣真是太有趣了
但是都一樣好好吃^^

-(吃貨)桃君

共 28 則回應

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我住高雄,我們家也會包油麵喔
也會包煎蛋.雞絲.烏魚子等等
4
我住台南,我家包春捲時也會包油麵哦哦哦哦
超級喜歡裡面包一堆油麵和煎蛋的春捲-/////-
然後都是沒有炸過的,通常會說春捲或ㄌㄨㄣˇ ㄅㄧㄚˋ or ㄌㄨㄣˇ ㄅㄧㄚ ㄍㄠˇ
2
雲林人舉手!!!!!!!!!!

我們家每年清明節的春捲真的都會包油麵!!!
阿罵說這樣才會飽(?
因為基本上我們清明節中午不煮飯的(春捲的餡料很花時間
所以才會準備油麵讓大家包喔~~


愛浣熊
0
B1我們的料不一樣揶!!!
我們是加高麗菜、蛋絲、肉鬆、紅糟肉、豆乾、豆芽菜、花生粉等
聽說雲林的還會加白砂糖!
高雄碰友你們加烏魚子也太高級了哈哈!

-桃君
2
看完覺得好餓.....我先出去買消夜了
1
B2我們不是煎蛋唷~~
是蛋.............絲(淚
我也想吃煎蛋的拉!!!

-桃君
1
B3很認真過節耶!
真棒!
我是外省第三代
所以沒有墓可以掃
清明節的意義只有放假........

-桃君
0
B5宵夜買個潤餅(?)哈哈

-桃君
2
嘉義人,我們家一直都有包麵~
2
我在台南,包油麵是基本阿~
還要加花生糖粉
老一輩都會堅持加很多很甜
1
學校附近都沒看過有包油麵的潤餅!!!

是家裡面自己準備的才會出現嗎?OAO?
0
B10看來好像南北真的不太一樣誒..........
新竹和台中的室友也沒吃過包麵的潤餅
我在中壢、桃園也沒看過包麵的潤餅@@
我們不會加糖粉喔~
只有花生粉增加香氣
所以吃起來是鹹的!

-桃君
2
台中人~也包油麵
覺得加花生粉 糖粉很好吃哈哈
1
B11雲科附近居然沒有!
聽我室友說雲林的都是有包油麵的
北港有一家潤餅好像是當地超級有名der
卡友可以去試試~
1
雲林人(舉
超扯的
虎尾那家
每次排隊都要好幾個小時
而且是直接營業三天沒休息的樣子
超猛
輪班)
0
B13我住台中的朋友他沒吃過包油麵耶~
所以說分水嶺在台中囉?!

-桃君
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B15我室友想問你說的那家是黃昏市場裡的那家嗎?

-桃君
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前幾天才跟朋友們聊過這話題而已XD

我們有兩個北部人和兩個南部人
聊完發現我們兩個南部人熟悉的潤餅都會包油麵
北部朋友認知中的潤餅則沒有包

然後北部朋友覺得潤餅和春捲是完全不一樣的東西
我和另一個南部朋友則是會把潤餅也稱作春捲
1
把標題看成潤餅麵包==

看完全文還愣了好久....
想說"麵包在哪?"0.0
0
B18這大概就像擦子和擦布的差別吧!
那你吃過菜捲嗎?
也就是我們北部人說的潤餅
雖然沒有麵
但是蔬菜很多
所以可以吃得很飽
熱量也不多
是減肥聖品(咦

-桃君
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B19都沒有料
只吃澱粉有點可憐XDDD

-桃君
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是虎尾人 會知道
那一條叫 (ㄅㄨㄣˋ)設其阿 《垃圾街台語》
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中壢人+
原來南部的潤餅會包麵喔!!
超酷der~~~~
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B17你說的是有早市的那條吧?
我室友說那個早市不是只有買潤餅皮嗎?@@
因為他就住在那條ㄅㄨㄣˋ設期啊上
還是你說的是中正路上的那家?
他知道的就黃昏市場和中正路這兩家

-(傳話筒)桃君
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B27最愛大潤餅了><
但是站前那家生意比較好QQ

-(中壢的)桃君
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我是北部人
都包紅燒肉高麗菜豆芽菜蛋酥花生粉還有甜辣醬還是甜麵醬
你們縣市的也太特別了吧
包油麵居然還有烏於子!!!真高級ㄟ!會不會不符成本阿

我是小騷包
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北部人!我們家自己包都會包油麵
可能因為我媽是雲林人吧^^
但我在北部外面買的也都沒包麵呢~
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B26我是小騷包我也很想吃吃包烏魚子這麼高級的潤餅AwA
B27哈哈那你喜歡包麵的還是不包麵的呢?:)

-桃君
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