被台北醬油膏嚇到的台南人
南臺科技大學
擁有21年台南人資歷的我
說到醬油膏腦海就會自動聯想到熟悉的甜味
應該說在我的印象中醬油膏就應該是甜的啊
尤其蛋餅跟醬油膏的組合根本就是完美
所以每次都一定是擠好擠滿醬油膏再吃
由於這個動作已成了習慣
某次肚子餓第一次在台北的四海豆漿吃宵夜
一如往常的叫了最愛的蛋餅
然後等待的同時開始在找醬料區在哪
之後我拿著我的蛋餅跟醬油膏回到座位
然後毫不猶豫的 豪邁的擠滿整個蛋餅
對 真的就是蛋餅夾起來醬油膏多到滴下來的那種滿
經過的人還看了一下 覺得這人是有沒有這麼愛醬油膏
就在我快樂的擠完 回過神看著我的傑作
然後想說台北醬油膏的顏色怎麼比較暗一點啊？
但美食當前誰管那麼多啊 直接動筷開吃啊
就在我夾了一塊特大塊
而且被醬油膏包覆的蛋餅
直接大口的往我嘴裡塞
而且準備好享受那往常的美好滋味時
迎面而來的卻是從來沒體會過的死鹹 占滿我整張嘴
當下真的瞬間呆滯😨
下一秒回過神馬上把蛋餅吐出來
然後崩潰大喊 這個醬油膏怎麼是鹹的
之後就是瘋狂的喝水想沖淡嘴裡的鹹味
但喝了半瓶水後
還是沒辦法忘掉剛剛那個駭人的瞬間
那之後我真的是盯著那盤滿是醬油膏的蛋餅
至少5分鐘以上
絕望的不知道該怎麼解決這盤生化武器
但最後我還是盡量的把蛋餅上的醬油膏刮乾淨
然後含淚的把它吃完
在那之後我就不曾再踏入台北的宵夜店了
然後在台北的早餐店點蛋餅要用醬油膏的時候
都會先擠一點在盤子上吃看看是什麼味道
然後才擠一些在蛋餅上
但回到台南之後
在早餐店一樣點了我最愛的蛋餅
這次醬油膏
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我還是照樣給它擠好擠滿啦
台南的醬油膏就是棒啦👍
更 在B194 B590
