某次的七夕情人節,因為西洋情人節已經送過手製巧克力給閃光,所以我想說換個口味,這次打算換送奶酪。

在約好見面的前一天,我興高采烈地到烘焙材料店買了凝固用的吉利丁和鮮奶油,一面想像著奶酪那香滑濃郁的滋味......
啊嘶!!!! 迫不及待要吃啦!!!!!

由於自己本身平常三不五時就會做些簡易的甜點來吃,ex: 小餅乾、馬芬蛋糕、布朗尼...
所以步驟簡易的奶酪根本就難不倒本姑娘。
步驟如下:
鮮奶油+鮮奶+糖加熱喇到糖融,再加入吉利丁喇到它融。
三兩下完成奶酪液後,我開心地把他們全部倒進模裡,小心翼翼的拿去冰了ヾ(*´∀`*)ノ

However......
在這四個小時之內,我三不五時觀察我小奶酪們的動靜,但是...都沒有凝固啊啊啊!!!!
我焦慮地在客廳和廚房之間走來走去,
直到母上大人過來敷衍我說:「唉唷明天早上就凝固了啦!!!」,我才安心地去洗洗睡。

那天晚上我做了一個夢,
在夢中,我走向放在冰箱裡的小奶酪們,開心地拿起來檢查......
居然還是液體狀的????!!!!!
「幹!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!」
自睡夢中驚醒,時間正好是早上七點整。
我從床上跳起來,立馬飛奔到廚房,拿起一杯奶酪....


太好了是成功的啊啊啊。



此時我已經感動得幾乎要落下眼淚惹。
顧不得根本還沒梳洗,我隨手拿起湯匙,想嘗嘗它的味道,
然後.......
奇怪?這口感?怎麼跟一位叫做yogurt的先生好像......





幹!只有表面凝固!裡面還是水水的!






......拜託大家做奶酪時吉利丁的份量一定要算好
不然就會做出不酸的優格來了啊啊啊Q_____Q

========
後記:

當天我發現這驚人事實後,立刻就撥了電話給閃光。
「......喂?怎麼了?」明顯是被震醒,還在香甜睡夢中的聲音。
聽到他的聲音,我立刻就在電話裡爆哭出來,支支吾吾的說: 我的奶酪失敗了...嗚嗚嗚...
閃光雖然摸不著頭緒,但他還是溫柔地說:
「不要哭了啦!!! 全部都拿來,我會全部吃掉的......」
然後我就哭得更慘了。

熱門回應

246
原po為了甜點做失敗爆哭也太可愛了XD
188
靠 閃屁閃XDDDDD
129
白白的
液狀的


原來是失敗的奶酪

共 23 則回應

246
原po為了甜點做失敗爆哭也太可愛了XD
188
靠 閃屁閃XDDDDD
1
<3
129
白白的
液狀的


原來是失敗的奶酪
3
跟他說這樣比較好消化~
4
哈哈很好阿
他都說會吃了為什麼要哭阿XD
我家閃光都覺得我會害他
他說如果我爸爸先吃了,他才要吃QQ
1
原po妳的那聲幹不知道為何特別生動哈哈哈
24
可以在半夢半醒講這種話 真是亂感人的哈哈
2
我看標題以為是西斯文XD
2
這年頭都允許發空白文的嗎(〒︿〒)


--逢甲阿和--
0
奶酪真的好難做.....
做幾次失敗幾次.....
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我之前放太多,變成牛奶果凍(°ο°)
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欸~好巧我前天才做奶酪呢 (´⊙ω⊙`)
差不多160ml的牛奶1片吉利丁哦

北大會飛的豬
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全部吃掉好感人(#^.^#)
我以前煮義大利麵給我家閃光,明明就很鹹他還是全部吃掉還昧著良心說還不錯,我當下馬上淚眼汪汪QQ
完全能體會做東西給心愛的人卻失敗的心情~
0
原po閃光實在很優質 大心到不行
0
想知道吉利丁要去哪裡買壓?
1
孩子~ 「阿嘶」不是這樣用的啊!
0
無意間貼心的閃光~

我覺得用玉米粉做奶酪也蠻容易的
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B1 謝謝妳 當初真的不知怎的就爆哭了><
B2 抱歉XDDD
B3 luv u too <3
B4 不然是什麼XD
B5 謝謝 我會告訴他的哈哈哈
B6 因為太感動了QQ 我家閃光也常常虧我啊ˊˇˋ
B7 你沒看錯...就是幹啊!!!!!!
B8 是不是QQ
B9 原Po很保守的XD
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B10 大家都發空白的啊ˊˇˋ
B11 真的嗎?! 只要份量算對應該算是簡單的點心 吧?!
B12 當初就是因為不想變成那種口感才會放太少 的QQ
B13 嗚嗚妮害我好想吃奶酪喔!!!
B14 是不是QQ 妳的閃光也好感人~
B15 當下真的很感動嗚嗚
B16 烘焙材料店就有了喲
B17 Google後我知道了 哈哈哈哈哈哈
B18 等我治療好心理陰影後會試試看的:)
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全部吃掉真的很感人:))
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男朋友好好 不管怎樣都只顧你 還要幫你全部吃掉 +1000分啦~~~~
0
有這男友也太好了
我的前閃光都覺得那個有毒
馬上回應搶第 24 樓...
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