第七家
📍沒得挑,食吧。蘭嶼
🌱#葷素共食
位於#朗島部落 的葷素餐廳,在店家臉書上看到菜單,發現有蔬食選項,立馬手刀前往,可以先訂位,也可以現場排隊,因距離11:30還有近半小時,但因想當第一組客人,就在門口吹吹風等,店內僅有13個位置,不到11:35沒有空座位,還有客人在店外等。
#來碗蕎麥冷麵 🥑#蛋奶素 💰290
天氣炙熱我就想吃冰涼食物,除了吃甜的食物之外,鹹食也想來點清爽透心涼,一入口彷彿有下起黃金雨,來的小島時候正值六月多,南下高速公路上還看得見阿勃勒正在擺盪,蕎麥麵含在口中有淡淡喬麥香,沾醬後雖比原味刺激些,仍依舊順口且溫和,麵條滑順且能醬汁吸得飽滿,這讓我想起久違品嚐籽田野菜屋的赤醬沾麵,大膽地將熟悉但不敢並用元素結合在一起,而沒得挑的蕎麥沾麵則走日系小清新風格,秋葵、香菇、番茄、龍鬚菜、黑豆、梅子、地瓜泥、溏心蛋、店家自製黃芥末,這黃芥末一開始以為它好好先生,若大口吃發現它的寬宏大量會進逼爆炸指數,簡單來說,小口吃可以感受其美好,大口吃會感受其嗆辣到會噴淚。
#跟羊一起吃草吧 🥑#五辛素 💰250
名字取得真是可愛,有胡麻醬跟油醋醬可以選擇,因胡麻醬常見度高,就毫不猶豫點了油醋醬,香蕉、蘋果在最上頭點綴,小番茄在木盆方格間可看見,接下來就是主體美生菜、小黃瓜、洋蔥、紫洋蔥,在島上的青菜取得沒有大島那麼容易,我是抱著有青菜可以吃就很知足,加上還要算進去青菜壞掉比率,因此沙拉單價高我是可以理解的,但如果說在大島標準的話,我會看看有沒有芝麻葉,畢竟要因地制宜。
#手工醃製紫蘇梅沙瓦 💰180
含酒精,不過是微微,吃完餐最後用飲品來當作HE(HAPPY ENDING)不為過吧。
限制:客人很多、餐點現點現做需要等候、客人和客人間的距離有點近
優勢:環境舒適、有提供洗手間、店家對面有真的地下屋、有一個蛋奶素的選項(之前沒有)、菜單隨著季節更動第八家
📍角落Bais。蘭嶼
🌱#蛋奶素#葷素共食
身為#甜點 愛好者,來小島來也要吃甜點~
聽闆娘說2013年末開的,上次來沒發摟到,這次當然要點好點滿,位於#朗島部落 的角落,一開店真的就擠滿人,我們分兩天來,一次當最後一組客人、一次當第一組客人,不論在大島還是小島,#不限時咖啡店就是很吸引我~
#布朗尼 🥑蛋奶素 💰170
好吃到我們來吃兩次,其實本來更想品嚐#提拉米蘇 ,可是剛好沒有做,布朗尼修修(台語:溫熱)搭上香草冰淇淋,有如咖啡店版的燒冷冰,布郎尼的可可味突出且溫和。
#生乳酪 🥑含吉利丁 💰160
鳳梨果醬,不太會感覺到有鳳梨心,能吃到有果粒口感的果醬就加分,乳酪本身奶味是微微厚實但不膩。
#唐寧紅茶 💰130
吃甜點配茶最剛好,淡淡茶香因無糖襯托出美好。
#蜂蜜柚子茶 💰140
最底下還可以撈柚子茶的餡料,有種喝手搖飲要拆開封膜倒起來喝的感覺。
#抹茶輕乳酪 🥑蛋奶素 💰160
我喜歡抹茶沉穩,帶苦卻不會苦到難以下嚥,這抹度可以稱得上輕抹,又比輕抹再抹一點,身為#抹茶控 可以一解相思。
#香蕉蛋糕 🥑蛋奶素 💰170
第一口就是濃郁香蕉味道,而且紮實卻不會太乾,即便是厚實澱粉系,並不會人畏懼。
#冰滴咖啡 🥑純素 💰200
一天限量五杯,當然要點,冰滴咖啡香氣非常有深度,且味道更細膩而微妙,說真的不點實在可惜,如果覺得咖啡味道太濃,則視個人口味再加冰塊稀釋。
#黑糖拿鐵 🥑奶素 💰170
綿密黑糖奶泡上,再搭配下層的拿鐵,既豐富兼具層次的口感,很對味的是咖啡上層沒有撒上濃厚的黑糖粉,撒粉上去就容易嗆到,造成其他客人誤會。第九家
📍蘭嶼旅人·Rover。蘭嶼
🌱#葷素共食
白天跟黑夜有不同風景,來這可以體驗真·海景第一排的餐酒館&早午餐,只有旺季才會營業,一天來兩次還被認出來🤣~
#紅烏龍茶 🥑純素 💰100
低消是一人一杯飲品,飲料皆微糖微冰,無調整服務,是真的不會很甜的甜度,滿有解膩。
#鮮榨檸檬汁 🥑純素 💰100
不會很酸的檸檬汁。
#地瓜酥餅 🥑彈性素 💰180
如圖片看到焦黑,沒有煎好的酥餅,淋上許多蜂蜜,我一個人吃一份會容易感覺到膩,澱粉含量偏高。
#盛夏水女孩 💰300
伏特加、火龍果冰沙、蜜桃,顏色看起來就很美。
#小島冰茶 💰350
烏龍冷泡茶酒、蜜桃、蘋果,順口帶有果香。
菜單連結限制:蔬食友善可以再更好、套餐裡有已經配好料,無法去肉
優點:真海景第一排、電子化菜單、白天漂亮晚上浪漫第十家
📍阿力給。蘭嶼
🌱#葷素共食
蘭嶼在地早餐老店,我來這不是吃飯糰,而是是吃#三明治 ,飯糰要一早起來排隊,而三明治不用~
從中橫過來路途上,我們有看到#蘭嶼角鴞 ,跟老闆分享後,老闆很可愛也很幽默地說白天看到會招桃花,你們看到是公的角鴞,牠討不到老婆白天繼續討
#地瓜三明治 🥑#蛋奶素 💰吃+喝65
地瓜泥加上水煮蛋,不得不說這款真的經典,吐司本體是偏乾的,所以搭上飲料比較合適。
#核桃乳酪三明治🥑#奶素 💰吃+喝65
這款米跟我沒有到很喜歡,或許和奶味偏重有關。
#紅茶 🥑#純素 💰20(單點價格)
這家紅茶我覺得比東清三十三號還要有早餐店感覺,我自己覺得比較順口,一下就咕嚕完畢。第十一家
📍好好cafe。蘭嶼
🌱#葷素共食
這是一家很受到年輕人歡迎的店,17:30營業,17:35店內馬上客滿,主要販售披薩跟咖啡~
#瑪格麗特披薩 🥑五辛蛋奶素 💰330
原先是有想點辣蜂蜜起司,想說是最多人推薦,不過在詢問店員(其實是小幫手)素別時候就咦咦嗚嗚講不太出來,後來我就決定改了口味,回應是不是真的素食,配料有加上洋蔥,對我來說還好是洋蔥,五辛我能接受,披薩餅皮薄且脆,咀嚼到尾端可以感受到窯烤披薩的餅皮香氣。
#椰子水咖啡 💰140
看名字我沒喝過這組合,點來試試,發現兩者味道是分離,攪拌均勻後,發現是自己喝不習慣這組合
#維大力咖啡 💰130
我知道有維大力無糖黑咖啡,但我沒有想過可以維大力汽水跟美式黑咖啡搭配,其實這款雖甜,但是可以接受的甜,而且可以融合得還不錯。
限制:開店五分鐘內就客滿請早點來、時間的人趕的人不要來、聽名字取餐,只聽得到人聲鼎沸
優點:年輕人開的店就要來支持(20年6月營業的店)、按照出餐順序出餐、吹自然風沒有冷氣、披薩是好吃那種、店內空間讓人有chill感第十二家
📍反核吧。蘭嶼
🌱 #vegan#植物性飲食#veganfoodshare#蔬食
來島上吃#期間限定 無菜單料理,曼然說會在蘭嶼待到八月初,之後反核吧有計畫想開#蔬食餐廳 ,至於何時開幕就敬請期待~
八年多前我來到這,當時叫做山林工作室,如今老闆離開蘭嶼,由女兒接手,改名字叫做反核吧,以前賣手工藝品,現在改販售餐點跟飲品,晚上是酒吧~
#無菜單料理 🥑#純素 💰230
當初我決定捨棄掉去吃海洋冰品,雖然說他是島上唯一素食小吃店,不過比起吃小吃,我更想吃料理,預約時便說明自己想要無飯麵,晚一點要坐船,希望能夠惜福,所以會在上船前減少進食。
這次用餐體驗是有讓我驚豔,沒想到運用的許多蘭嶼在地食材,一來可以減少碳排放,二來也讓用餐者更認識蘭嶼這小島,米跟我一致認同為這次來小島吃喝的MVP。
龍鬚菜、玄米、小番茄、鳳梨、巴印佐巴薩米克醋,還有淋上椰子油、蘭嶼土芒果、烤杏鮑菇、烤木瓜、綠豆仁,烤木瓜口感讓我記憶深刻,沒想到這樣做法可以讓水果搖身一變成蔬菜感覺(不要問我番茄是蔬菜還是水果),而且還保有脆度,原型食物中帶有特色,不會讓人覺得是在吃食材,因為帶有巧思在裡頭,會體驗到自己是在吃料理。
鳳梨薑茶是另一個讓我印象深刻的點,我沒想到居然可以讓薑茶這麼順口,畢竟我不太喜歡喝薑茶、或者時喝湯時有薑絲,而這款薑茶讓我覺得它搖身一變成飲品感覺,而且薑味不嗆、不是傳統薑茶帶來的煩躁感,而是溫和潤口,喝完不會覺得口乾舌燥。
番外篇
📍米蘭水 #朗島部落
蘭嶼收栗派為蛋奶素
📍蘭嶼莯田 #東清部落
很有台灣味道的甜品
📍小米甜甜圈 #東清部落 在東清夜市
很Q的甜甜圈,Q彈程度比臺灣來得高
📍奶吸莎 #漁人部落 蘭恩基金會對面
被我認為全島最好喝的珍珠奶茶🧋
📍十三鄰 #野銀部落
很多觀光客會來的飲料店,公休日不一定
打電話確認/網路資料搜尋
紅頭部落
📍#咕曼咖哩 蕈菇起司咖哩飯 🥑五辛素,可以不放起司,需要先跟店家說
內有洋蔥
📍#四季牛肉麵 🥑蛋奶素選項居多,有六種可以選,可以去除蛋奶,之前是隱藏版,現在變公開版蔬食
📍#小島食光 🥑純素/純植
漁人部落
📍#漂流木餐廳 🥑蛋奶素,義大利麵
椰油部落
📍#海洋冰品 島上唯一素食小吃店 還有榕樹下背包客棧 🥑純素
📍#勒沙餐酒館 湯咖哩飯麵 🥑純素
朗島部落
📍#在海邊 全植沙拉🥑純素
📍#Kaozi 🥑蛋素 蛋炒飯 尼莫海葵湯(原本有柴魚片可以請老闆)弄掉
東清部落
📍#美亞美早餐 🥑蛋奶素
📍#宅蘭 🥑五辛蛋奶素👆民宿一家人自己種的水果,蘭嶼當地鳳梨、木瓜、火龍果,不要再以為島上只有林投果🤣
住宿推薦
📍漂流木民宿 #野銀部落
島上的老店民宿,住宿住在二三樓,闆娘一家人住在一樓,野銀部落相對沒有那麼多觀光客,亦會安靜許多。
幕後花絮:
什麼是#蘭嶼病 ?
離開蘭嶼時候會有種難過感覺,是捨不得、不想離開的感覺,我記得有民宿畫上輕中重度,我想我的位置在中度吧,有一句話說蘭嶼土地會黏人,我想就是這樣吧,想回來時候還是會回來蘭嶼走一走~
再來,說說我跟小島的緣分。
第一次來,十年前的八月份,島上遊客跟民宿沒有現在那麼多,羊群超多,不過店大多都會開。
第二次來,八年前一月份,因為是淡淡季,島上幾乎沒有樂樂(外國人,包含臺灣人),而且店家大多休息,不過做在地人生意店家還是會開,像我就會去吃四季牛肉麵、綠森堡、美亞美,一個人來,走在大街上我感覺到自己是文化少數,對了,當時青青草原的羊至少百隻。
第三次來,今年六月份,也就是這次,民宿是以前兩至三倍,很多新蓋民宿,青青草原的羊變超少,原來是因為大量偷吃別人家農作物被趕回家,發現情人洞的羊比青青草原健康,怎麼看得呢?就是看地上山羊大便~
總結
1.吃素不用擔心不敢來蘭嶼啦
2.蘭嶼是個可以跟自己對話、跟身邊的人好好相處地方。
3.或許來過蘭嶼的人,就會漸漸理解為何有的人會拿到蘭嶼病診斷說明書。
4.不是每天都可以看到蘭嶼藍,在外跑景點需要多看看天空雲怎麼飄,評估會不會下雨,以免淋濕。
5.這點很重要:在蘭嶼租車都是西瓜皮安全帽,你可以自備四分之三安全帽,擋風、擋雨、擋陽光、擋蟲子非常值得帶啊。