獨旅馬祖之素食吃什麼🥬

這次自己一個人在馬祖獨旅五天四夜,出發前已經有先查各個餐廳可能會有的素食選項,說實話要在馬祖找到純正的素食餐廳確實有些困難,但打聽之下,有些葷食餐廳也會幫忙做素菜,如果會介意葷素同鍋的人再自行斟酌喔!另外淡季旅遊還是得先打電話詢問店家是否有營業,才不會到了之後發現店家早早關門
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那廢話不多說,接下來就讓我和大家分享這次在馬祖吃的素食餐廳吧~ 1.南竿—素食園
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在南竿的唯一一家純素食餐廳,裡面早、午、晚餐都有!不過淡季了通常要早點去吃飯,不然老闆娘感覺很想早點下班休息😂
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老酒麵線《蛋奶素》 這次點的是當地最知名的老酒麵線,口味偏清淡一些,不過裡面的料其實還滿多的,麵線屬於好入口不會太硬的口感。 2.東引—朝露麵
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東引的朝露麵是當地人非常推薦的店家,也是許多阿兵哥的最愛!但這家餐廳本身以葷食為主,是我厚臉皮詢問老闆之下,才得知素食有兩種選項可以選,老闆說:「第一個是老酒麵線不要加肉,另一個則是乾麵。」
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素食乾麵 《鍋邊素》 不確定老闆是否有換鍋子,所以還是把素別冠上鍋邊素😓 我覺得這碗乾麵很好吃耶!!不知道是不是因為坐船太久的原因,頭暈腦脹又不舒服的狀態下,吃了乾麵之後精神好了許多,麵體又Q又有嚼勁,而且整體不會太油膩,淋上一點香油配上高麗菜就已經很滿足了!(我很好養) 3.南竿—阿容的店
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不確定這道料理的名字,姑且叫做「南洋炒菇佐椰奶」吧😂《鍋邊素》 會知道這家店有素食,其實是因為在東引的時候認識了在南竿阿容的店工作的女生,她跟我說可以去他們的店吃晚餐,會幫我特製一份素食套餐!所以我就毅然決然的過去了!
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結果不吃還好,一吃就驚為天人,香料的香氣在嘴裡爆開,菇類也炒的很剛好,配上椰奶濃郁的口感,整個人都開心了起來!!(畢竟這算是我在馬祖吃到算是最好吃的餐點了😍) 4.北竿—芹沃咖啡烘焙館
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蛋奶素披薩《蛋奶素》 北竿的素食相對就少了很多,所以看到這家芹沃咖啡裡面有賣素食披薩的選項時,我毫不猶豫地把它收入我的口袋名單! 披薩很好吃是真的~~果然名不虛傳,但我覺得整體可能還是油了一點,拿起一片披薩時,油會順著手指滴落在指縫的那種⋯ 另外!這個披薩建議一定要兩個人吃比較合適,我自認自己已經算很會吃的女生了,結果吃了四片就已經太撐,還請店家幫我打包回去,分享給青旅的客人們一起吃🥺
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以上就是我在馬祖吃的四家有蔬食選項的餐廳分享,雖然沒有在台灣那麼便利,但我覺得在外島玩也不要太奢求有那麼多選擇,至少不是餐餐吃便利商店就已經很幸福了!😂 這次的分享希望可以提供有想去馬祖的吃素朋友們多一些參考喔~
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