國立彰化師範大學 物理學系光電組

#袖珍 #黏土 蛋糕店開張啦~

2017年8月19日 20:20
嗨 我又來啦~ 相信之前很多人都有看過我po的袖珍水果、魚市和各種食物主題的作品 但那時候一直鮮少嘗試甜點類的東西 當初朋友就一直和我說別人捏這種黏土怎麼好像都是捏甜點啊 怎麼你都捏一些漢堡什麼的 另外之前也有許多卡友(?)希望我做些甜點類的😂 這次要和大家分享的就是蛋糕、派、塔類的作品囉 所有作品都是用軟陶做成的哦~ 袖珍最重要的就是比例~選用的比例都是1/12 因此一個10吋蛋糕約2.12公分 8吋蛋糕則約1.69公分
一個非常澎湃的水果蛋糕 這個蛋糕最麻煩的就是上面的水果了 例如奇異果之前也和大家分享過簡略的製作過程 就是像做手工糖果那樣 而火龍果是在黏土內混入黑色的沙子 覺得還蠻有趣的 下面是製作過程的1分鐘短片 有興趣的話可以看看~
這是黑森林蛋糕~ 是源自於德國的糕點 據說在德國還有糕點管理辦法專門規範黑森林蛋糕要含有哪些食材以及各種食材的比例 例如一定要有櫻桃酒的內餡、用奶油包覆蛋糕體和巧克力碎片點綴等等…… 一定得依照這個規範才能稱為黑森林蛋糕 一樣下面有小短片 只是做這蛋糕的時候中間有些部分忘了按了暫停還做得很開心所以有點不完整😂
這是櫻桃派 做完才發現蓋上網子根本都看不到裡面了😂 立馬再做一個沒有蓋子的版本 下面這個短片應該是最完整的了~
這是草莓和藍莓的水果塔 想用上面的糖粉和露出的白底營造出冬季下雪的感覺 當然上面的水果也是不能馬虎的
草莓的長度大約是2.8mm 而藍莓僅僅約1.3mm
法式蘋果派 一直覺得用蘋果排成玫瑰真的很美~ 特地去看了食譜看到底是怎麼排的😂 不過這個的派餅我自己並沒有很滿意啦XD
杏仁葡萄乾磅蛋糕、檸檬糖霜磅蛋糕(長度1.6公分) 磅蛋糕顧名思義每種材料各一磅 但我用的黏土絕對沒有一磅啦😂
芋香蛋糕卷(長度1.6公分) 蛋糕卷算是容易做的作品囉 將兩層不同顏色的黏土捲起來就行了 我覺得最難的部分就是繞1又3/4圈所需的長度很難目測
提拉米蘇(長度0.7公分) 傳統的提拉米蘇都是手指餅乾內餡和起司奶蛋液並灑上防潮用的可可粉 這個作品最大的困難就是很難讓粉保有顆粒感又完全固定它 所以它和真的提拉米蘇一樣會掉粉😂(刻意去摸的話啦)
香蕉巧克力布朗尼、大理石布朗尼(長度0.7公分) 這是第一次嘗試在黏土上做拉花 想做拉花要注意的大概就是膠的粘稠度了 太有流動性就容易暈開 不得不說拉花的瞬間真的很有視覺上的衝擊感😂 大家可以看看影片哈哈
大理石乳酪蛋糕 第二個拉花蛋糕 完全就是因為玩拉花玩上癮就馬上做了這個 乳酪蛋糕體的質感也和一般的蛋糕不一樣 因此處理上也有差異
柳橙生乳酪蛋糕 既然蘋果可以排成玫瑰那麼柳橙也試試吧
藍莓蛋糕 這種蛋糕似乎是稱作short cake 而google翻做水果蛋糕 不知道是不是外國的水果蛋糕都是單一種類水果為主(?) 這種造型的蛋糕最常見的就是草莓、藍莓、以及桃子了,似乎還有椰子口味也是做成這樣的造型
拿破崙蛋糕/法式千層酥(長度1公分) 這上面的覆盆莓和黑莓真的是神麻煩的 千萬別叫我做上面滿滿覆盆莓的水果塔😂
一般般的草莓蛋糕(長度1公分) 一顆完整的草莓加上黑白巧克力點綴
杯子蛋糕/瑪芬蛋糕(直徑0.58公分) 或者應該說瑪芬蛋糕就是杯子蛋糕的一種 這個蛋糕困難的點就是在製作時要維持住底部鋸齒的形狀 因此我會用矽膠取型土先製作一個底部的模型 這樣就簡單很多囉~
最後就是正在製作中的蛋糕店一角囉 其實要完成這個作品也還需要很多時間啦XD 那麼謝謝大家耐心的看完囉 打的似乎有點長😂如果覺得還不錯的話還請幫我點個愛心😄 如果有什麼idea也歡迎提供給我 我都會認真看過想過的 照以往是都會附上ig和fb粉絲頁 這次就不特別附上囉
愛心
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.回應 147
熱門回應
國立臺中科技大學
好喜歡你的甜點♡♡ 擬真到可以開甜點店了😂
致理科技大學 國際貿易系
感覺需要很強大的耐心 像我就無法😂😂 原po真的很強👍👍👍👍👍
致理科技大學
有沒有抹茶類的~ 太強了 求千層😋
共 147 則回應
國立臺中科技大學
好喜歡你的甜點♡♡ 擬真到可以開甜點店了😂
致理科技大學 國際貿易系
感覺需要很強大的耐心 像我就無法😂😂 原po真的很強👍👍👍👍👍
致理科技大學
有沒有抹茶類的~ 太強了 求千層😋
原PO - 國立彰化師範大學 物理學系光電組
B1 迷你甜點店😋 B2 耐心是一定需要啦 除此之外只要知道方法就不至於太困難~ B3 以前做過一塊抹茶千層 但沒有很好看😂
看了都好想吃 😋
大同大學 機械工程學系
覺得戀愛了😍😍😍 想看熔岩蛋糕💞
再來朝聖欣賞作品!!!厲害的手藝啊👍
妳願意收下我的膝蓋嗎(遞 看起來好好吃啊啊啊這叫甜食控要怎麼控制XD
明新科技大學 幼兒保育系
很久之前追蹤你的ig 真的覺得你超厲害的!
臺北市立大學 音樂學系
太厲害了!!! 每個都想吃XD
我有追你ig~很喜歡你的作品
原po真的是強到爆炸啊!!!! 請問收徒弟嗎😂
國立政治大學 財政學系
神人 就是個神人🙇🏻‍♀️
國立屏東科技大學
我也有在追蹤你! 小粉絲🙋🏻
逢甲大學 統計學系
太厲害了! 手好巧 覺得佩服
國立東華大學 幼兒教育學系
太強了!!!!
嶺東科技大學 時尚經營系
連我不愛吃蛋糕的看了都有想吃的慾望
景文科技大學 視覺傳達設計學系
超逼真超可愛的!連我不喜歡吃蛋糕的都好想吃😍😍😍
耕莘健康管理專科學校
天哪必收藏這個也好可愛ㅠㅠㅠㅠ
原PO - 國立彰化師範大學 物理學系光電組
B5 B10 ya來吃黏土 B6 熔岩蛋糕好像不錯 有機會做看看 B7 嗨嗨我記得妳 B8 膝蓋太貴重了😂 B9 B11 B14 謝謝妳們支持啊哈哈 B17 B18 妳們兩個可以當不喜歡吃蛋糕的好朋友
亞洲大學 創意商品設計學系
嗨 請問你ig多少呀~想追😍
太強了 很精緻👍👍👍👍👍
手好巧♡ 話說 可以問一下軟陶是在哪裡買的嗎😂 我一直想玩玩看
多倫多大學 文理學院應用數學系(統計)
太厲害了😮😮😮😮
我的田哪!!原波好厲害!!!!!請和我做朋友 (轉手指) 話說原波需要蛋糕圖嗎我願意提供我烤的蛋糕給原波做參考 XD
求IG!想追
玄奘大學 影劇藝術學系
好療癒哦😭❤️ 原po手好巧!!!
景文科技大學 視覺傳達設計學系
我也想追!!超級厲害的啦👍👍👍
台南應用科技大學 音樂系
好療癒💓💓💓💓
國立屏東科技大學 餐旅管理系
雖然已經在IG看過了可是還是好讚喔~~ 超級療癒❤❤❤
馬上回應搶第 148 樓...