#問橙片烘乾程度

請問做好的橙片用120度烤60分鐘後 又放在室內攤涼風乾一天 這樣就算乾燥了嗎 不會很黏但是整體看起來蠻水潤透亮的 感覺是好事 但怕影響保存期限 冰冷藏就沒問題了嗎?><
愛心
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想知道+1
要不要去美食版問看看? 之前有看到人家做橙片,那邊應該有人知道
突然想到我之前在網路上買的橙片 其實真的很乾燥了 結果我放在抽屜不知道是太熱還是怎樣 後來就流汁了哈哈
B2 好~我一開始也猶豫要發在哪個版 B3 吃起來應該沒事吧🥺
B4 我不是拿來吃啦 是手工藝 不知道是不是高雄太悶熱 就已經是乾燥完的了結果還是流汁 我真的是黑人問號???