#What’s in my kitchen? 那些網路上很紅的商品真的好用嗎?廚房好物實測半年心得!

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嗨大家好我是住在新竹的台中好媳婦Una!隔了一段時間來Dcard上和大家分享去年底&上半年購入的廚房好物!像是鍋具跟砧板需要花比較多的時間試用,所以隔了半年才和大家分享心得!本篇產品皆為自購,大家可以安心服用! 1️⃣ #Modori #無痕砧板
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有看過我早期作菜影片的讀者可能會發現我原先的砧板超級不防滑,切菜時整個砧板會大幅移動,而且又容易產生刀痕,於是我趁之前Modori特價時購入了非常有名的無痕砧板4色組!除了顏質高以外,還有四個顏色方便區分生熟食、砧板側邊加高液體不易流出砧板外、比較防滑、砧板柔軟可折疊等特性!
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不過大家最在意的應該還是「它到底是不是真的無刀痕」?實測下來確實還會有刀痕產生,不過與我原本的砧板相比程度真的差非常多!所以整體而言我還是相當推薦! 不過要注意的是它可能會卡色,所以處理深色時才一定要馬上清洗! 2️⃣ #Carote 可拆把手麥飯石不沾鍋具組
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之前在蝦皮購入的鍋具組,價格便宜又好看,把手可以拆真的超級方便,如此一來放到水槽清洗超級容易,拆掉把手時也可以直接當成盤子端上桌,不使用時收納又方便!鍋具可以疊在一起收! 鍋子本身如果正常使用的話超級不沾,我用半年幾乎沒沾鍋! (不沾鍋的正確使用方法:不使用尖銳物品磨損鍋具表面,所以要用矽膠鍋鏟;不在鍋子還熱的時候沖洗鍋子;不要在沒有加任何東西時開火空燒鍋子...)
但是!我後來仔細看了它的產品說明,它只說鍋子本身沒有PFOA,而非PFAS!所以介意的人還是請避開此項產品!(不過市面上大部分的不沾鍋其實都只標PFOA,不是只有Carote!) 像是鍋寶的不沾鍋也只標PFOA⬇️
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(💡不沾鍋的健康疑慮:關於PFOA/PFAS 網路上有許多資訊,Youtuber阿淇博士的影片也有拍過不少影片說明!)
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(因為鍋子還很新,所以我目前沒有立即更換!之後再陸續汰換有不沾塗層的產品~,目前使用上是盡可能維持塗層完整,如果發現塗層有受損疑慮會立刻淘汰它) 3️⃣同場加映:和鍋具超搭的鍋蓋架(蝦皮購入) 不用上牆,適合租屋族~價格也才一百出頭,非常划算!
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4️⃣#Turnula 雙向鍋鏟
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之前跟團購買的雙向鍋鏟,當初就是看中它比一般鍋鏟還好鏟!以前用一般鍋鏟煎豆腐的時候,都用筷子跟鍋鏟並用才能將豆腐翻面,現在用這個鍋鏟後,我只要「單手」就能翻豆腐!超感動!有在煮飯的人應該都懂那種差異!
它之所以比較好鏟是因為它是橫著鏟,轉折的角度超小,能夠超級貼合鍋面!不過也因為這樣的特性,左/右撇子需購買不同的鍋鏟! 5️⃣#宜得利 的蔬菜處理器 這款雖然網路上沒什麼討論,但我還是要推薦它!這個蔬菜處理器的組合可以刨絲、切片、磨泥等等,而且這些工具可以疊在一起,收納時非常舒心!外型也簡約好看!有了它之後,備料省了不少時間~
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使用影片⬇️(它還有護手裝置,但我影片中沒用)
有了它以後,小黃瓜薄片超適合用來當炸物的擺盤(也很適合幫炸物解膩!)
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(這只是切片功能的示範,其他刨絲功能也很實用~) 今天的分享就到這邊,謝謝大家收看🙇🏻‍♀️!有任何問題歡迎底下留言詢問,或是至IG私訊我!也可以到我的IG看更多居家生活分享!(目前新家在規劃裝潢中,希望可以趕年底入住!)
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