#分享 飲控人靠BOSO蒸氣氣炸鍋度過一天!

國立雲林科技大學
飲控最常煮的就是電鍋料理 然後吃久了也是越來越膩 每次都差不多那幾樣(蒸蛋豆腐…了不起加點魚哈哈
想說改用氣炸方式好像變化可以比較多 但又怕氣炸鍋出來的東西會過乾 畢竟也吃久了電鍋出來濕軟軟的東西了(真難搞
直到手滑到這台BOSO蒸氣氣炸鍋
蒸氣+氣炸的鍋!傻眼這不就是一次滿足我兩個願望了嗎 小孩才選擇?!
於是下單到家不用兩天嘻嘻
按鍵也是蠻好理解的很直覺
左邊溫度 右邊時間(分鐘為單位)
中間那排有一整排食物圖示 想要做哪類料理按一下就可以選擇預設功能
其中除了常見的肉類海鮮跟蔬菜 最特別的竟然還有舒肥功能
下面中間紅色三個鍵
氣炸>氣炸+蒸氣>蒸氣
再左邊那顆白的是自動清潔按鍵(這超讚的…完全看上這點所以秒入哈哈哈後面再說
再右邊那顆是燈光鍵可以看到裡面的食材狀況
比較不一樣的是最上方有水箱
我中午煮一餐水都還用不完
基本上裝一次用一整天我覺得都可以
先來個蒸蛋!


唉唷這是什麼Q彈可人的小可愛🥹
重點是完全超無腦的!
💡打兩顆蛋下去+200ML水
攪一攪過篩
不用像電鍋一樣在那邊留縫隙 直接放進去就好
蒸氣模式100度20分鐘(剩最後五分鐘的時候 放入想要的料
出來就是這樣漂亮!!!而且裡面完全沒有月球坑洞吃起來真的超滑超嫩~~~~
再來個……對我來說根本地獄難度等級的雞胸肉!
進蒸烤前先上過基本的調味:鹽、義式香料




這雞胸在出水…………水嫩到不行!!!
基本上雞胸肉就是
💡先調味完>設定氣炸+蒸氣功能180度15分鐘>大概過7分鐘時翻面
就!好了!!!沒有其他步驟
這樣就好了!!!!
以前不管怎麼微波怎麼隔水加熱 雞胸肉裡面都還是會乾
用電鍋蒸雖然保留肉汁 但外層吃起來軟軟就是覺得很無聊 而且香氣不夠
BOSO蒸氣氣炸鍋這氣炸+蒸氣模式 直接做到內嫩外酥脆
突然發現原來不是我不會煮菜 是沒有找到好工具?
我真的太晚認識它😭😭😭
看到這雞胸 也要再分享一下有一天突然想嘗試看看「舒肥功能」用雞胸肉 結果也是驚為天人 有夠JUICY~~~有夠嫩


補一下剛剛邊煮邊偷窺的我
(照片拍起來水珠比較多 但用眼睛看其實蠻清楚的
最後~來點青菜吧!冷凍花椰退凍後直接丟!

💡青菜我直接設定單純氣炸功能
面板有青菜的選項 點進去>時間8分鐘>中間翻面一次就好了
一餐直接~無腦解決~~~
飲控人的一天就是這麼樸實無華
甚至連洗都不用洗
欸?
剛剛前面說到的自動清潔功能
這就來了!
氣炸完花椰菜後 有些油汙黏在板子上 還有最難搞的上方風扇區。
自動清潔功能推測應該是用蒸氣去蒸煮
直接把頂部跟四周的油垢通通溶解出來
到底下呈現一灘油水
所以剛剛的我~
一盤子的菜端著吃
一邊這台機器在自動洗
吃飽喝足的我只要拿起來 輕輕用水沖過 再嚕一下就很乾淨了!!
連最麻煩的上面區塊 也只要拿抹布簡易擦拭一下就能輕鬆帶走油污 真的太療癒了~~🤣這台BOSO蒸氣氣炸鍋真的就是這樣🥹🥹
功能多、效能強、懶人又無腦!
真的要說缺點的話應該就兩個:
比較大台 對空間有點要求 需要騰出位子來擺
再來就是我覺得鍋子取出有點不是很方便 可能是關比較緊的關係
但有好也有壞啦 安全但是需要稍微出點力
以上心得分享!
要來繼續想晚上的菜單~~吃什麼好咧



















