前幾天跟大家分享了自行規劃廚房的注意事項 今天想跟大家聊聊廚房水電!這部分自己客變的朋友也可以參考看看! 今天的文沒有很長建議剛買房、有要裝修的朋友都看看 ---------------廚房電器--------------- 廚房的電器有非常非常多 可以先看看自己習慣用那些電器再來規劃水電 提供一些廚房內需要電源的電器跟簡單說明給大家參考 如果有我遺漏的也歡迎大家留言分享 1. 冰箱/酒櫃/飲料冰箱 這個應該不用多介紹了 2. 三機 油煙機/烘碗機/洗碗機/電爐/瓦斯爐(進口的爐具需要電) 3. 廚下開飲機/瞬熱器 如果每天都需要用到熱水的兩者都可以選擇 如果居住人數少又不常用熱水的家庭瞬熱器較適合 比較不會儲一桶水在那邊放很久 4. 照明電源 身體跟上櫃會擋住頭頂的燈光 強烈建議在上櫃下緣增加照明 如有懸吊式烘碗機的話烘碗機會有照明則不一定需要 5. 食物殘渣處理機(鐵胃/乾燥機/發酵機) 在台灣不建議大家安裝鐵胃台灣的管線較小容易堵塞 但如果社區當初有加大管線或是自地自建的朋友可以考慮此產品真的方便很多 6. 電鍋/電子鍋 這應該是一般家庭都有的基礎電器吧? 7. 奶瓶消毒鍋/溫奶器 家有嫩嬰或是將要有的朋友需要有 8. 其他產品就看自己的烹飪、生活習慣 烤箱/蒸烤箱/蒸爐/微波爐/水波爐/氣炸鍋 超音波蔬果清洗機/手持調理機 果汁機/豆漿機/廚師機 真空包裝機/麵包機/舒肥機 咖啡機/磨豆機/暖盤機 刀砧消毒機 以上是常見的家庭廚房電器 根據電器擺放的位置規畫水電位置即可 記得要先查詢電器的用電須知! 如果對自己廚房需要什麼電器很不熟的話 電器櫃那邊至少有2組110V的專迴電源+1組220V的專迴電源 p.s.冰箱的話新建案都會配置不斷電系統(紅色插座) 如果要換進口220V冰箱的話需要自己再多留電源 ---------------操作區規劃--------------- 就拿前幾天那個基礎廚具規畫建議的來說

(單位:mm) 一般建商附的廚房大致會有這些電源 自行規劃廚房的話注意水的位置需要比電低一些比較安全 我是都抓10公分左右 排水有分地排跟牆排 地排是指從地上排水/牆排就是從牆壁 建議採用地排才可與洗碗機共用排水 家庭建議水槽跟洗碗機共用讓排水的量增加減少細菌滋生造成惡臭 給水龍頭給水可以分給淨水器、洗碗機使用 洗碗機有在運作的時候開龍頭的水會比較小 一般情況是比較不會同時使用所以冷水給水一個就可以了 油煙機、烘碗機、照明、爐具使用的電流量小可以共用迴路 洗碗機、瞬熱器的電流量較大建議是使用專迴 中間檯面插座的話要看會用甚麼樣子的電器 這邊的插座比較多是攪拌棒、果汁機在用的可以跟洗碗機同一個迴路 (一般煮飯時間不會用到洗碗機) 如果可以的話建議水槽內110V與220V的電個留一組專迴電源用不到的話也可以作為備用 會說"如果可以"是要看家裡的電箱有沒有空間增加斷路器 ---------------總結--------------- 如果電箱空間夠我會在廚房配置至少4組110V的電+2組220V的電 另外智慧家庭越來越普及如果想打造智慧宅的朋友可以在電器櫃、冰箱位置放網路線 目前市面上已經有少數高單價的電器廠商有使用網路線接電器未來會變得怎樣很難說