總結：大家可能對於日式餃子有「特別味道」、「薄皮」的印象，剛開始來日本嘗試找好吃的餃子店都有點失望，雖然有在東京找到一間怎麼這麼好吃的餃子店的同時，那間店卻不是日本人開的(難道我真的習慣中式味道)。來宇都宮之前已經有把期待值拉好拉滿，果然這裡的餃子沒有讓人失望，一定要來吃！而且還會再訪！
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嗨大家，我是永和田馥甄，
剛從日本住2個月回來
謝謝大家點進來閱讀我的美食分享：）
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« 宇都宮
位於栃木縣的宇都宮市是人口最多的城市，”宇都宮餃子”已是一個不可分割的經典名詞，身為餃子鑑定師的me怎麼可以錯過。
除此之外，台灣單車界一哥目前所屬的車隊「宇都宮閃電車隊」就是指這裡，來朝聖宇都宮的慾望又更往上推三層。凱哥加油(好像跟他很熟一樣)
這次吃的四間都是在宇都宮車站附近，吃餃子來個東京一日遊或完食後再前往日光住宿都是非常棒的選擇。對了！排隊是必須的！
1. みんみん中規中矩的餃子，皮脆肉噴汁，可惜沒有特別的記憶點，但許多歷久不衰的傳統名店走向都偏向平凡、穩定的味道。很慶幸自己把他排在第一間，也讓後面幾間店的特色層次性的表現出來。(簡單的說就是好吃但不多)
這次體驗的店位於車站旁，店隔壁是一間文創店，門口的餃子扭蛋機一定要扭的！手感軟軟的外型非常像餃子，餃子控必收。
2. 餃天堂「下次會再來！」僅僅五個字詮釋了我想要表達的一切。
餃子界的文青擔當，外型到口感都非常特別。圓形的餃子不奇怪，但圓形又是綠色、水餃皮吃起來像湯圓可是又不會感覺到奇怪，新奇又好吃。日本人對於細節的掌控，我一點都不失望。用餐時看到隔壁的當地人用美乃滋加七味粉沾著吃，忍不住也嘗試一下味道。(我比較喜歡鹹的口味)
3. 香蘭如果把餃子比喻為飲料，我認為香蘭是飲料界的50嵐。期待他符合我的皮脆爆汁，結果他給我超越，都比想像中的樣子（或是比第一間吃到的餃子）又更多了一個層次。我特別喜歡他的湯餃，湯很濃郁和豆芽菜很搭。(濃郁湯派在此)
4. 青源青源餃子的定位非常明確，喜歡蔥味噌的給我都來就對了！餃子一上桌先聞到的蔥自由的味道，滿滿的蔥還差點舉手發問請問我的餃子呢？青源當然不會放過你錢包任何一個銅板，喜歡他們的味噌在店內還可以買回去自用或伴手禮。一早開店就過來，幸運的不用排隊！
« 另外在地圖上還有標示其他人很熱門的餃子店，這些遺憾留給下次！
￭ 宇都宮餃子会
如果沒有時間且不允許一次跑太多點，可以選擇到這裡一次吃到多家餃子。
常設店舗：宇都宮みんみん、めんめん、香蘭、龍門、さつき
後記：
1. 宇都宮八坂神社 這次還有特別去八坂神社，這裡的神社可以看到狗勾毛貓的御朱印還有御守。此外，還會搭配祭典推出好看的御朱印。不小心錢包失手買了一張柴犬。(狗派集合！)
2. 餃子周邊商品我特別喜歡日本的文化就是周邊商品，這次除了扭蛋機的餃子外，車站旁的伴手禮店商品多樣。已經有很多筆記本和筆了看到餃子還是忍不住再次向荷包君道歉。
3. 旅行好玩就是在於體驗「不在計畫的體驗」。和朋友約好在宇都宮車站見面，以為最難的是早起，在對的時間、對的月台上車卻沒有確認「對的車」，就這樣車子把我載到另一個地方，花了一點時間才回到宇都宮。又原本計畫去看祭典、煙火，突如其來的暴雨讓「以為吃不到餃子」這個劇情奇蹟似翻轉到吃到了四間，這種從絕望拉到天堂的調味又讓食物更好吃了呢！
另外查資料時發現宇都宮是還有以爵士和雞尾酒為名，為了有更好的旅遊體驗，下次去之前努力學習喝酒(誤。謝謝大家的收看⭐️美食推薦
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