終於有時間來整理一下去年一整年吃到的好吃拉麵們🤤!但由於時間過蠻久的 也有點忘記確切口感
所以大家可以參考看看就好~~.ᐟ.ᐟ
主要想留給自己一個記錄、順便告訴大家日本不是只有Afuri和一蘭啦哈哈哈😟🫵🏻
🍜這邊分享一下個人習慣:
① 我很喜歡坐吧臺 (因為可以看到職人製作過程)(不過我幾乎都是一個人去吃 所以也很少坐到吧臺以外的地方就是了><)
② 會儘量把湯喝完 (在台灣我反而不太會喝完 但不知道是不是因為在日本 不自覺認為湯是精華、喝光是對職人的一個尊重 可能加上隔壁的日本人常常捧著碗就開喝吧哈哈哈)
③ 吸麵很會咻嚕嚕—— (驕傲😌)(一開始還有點不太習慣這吃法 但還是稍微入境隨俗一下)(接著回台灣又乖乖拿起湯匙對口無聲喝)
🍜(非按照好吃度排名)(以時間序為準-倒敘)🍜
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📍 麺処 びぎ屋
|醤油らーめん ¥900| (2024/2/13)
離我宿舍走不到十分鐘居然就藏了家拉麵百名店😍(🧩補充說明:個人很喜歡從食べログ來參考日本當地人的美食口袋名單><) 當天甚至很幸運正中午不用排隊(大概是第一次也是最後一次吧🥹) 我猜可能是因為学芸大学駅附近以住宅區為主 人潮才偏少
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📍 麺屋 彩未
|味噌らーめん ¥900|(2024/2/3)
說到北海道就是味噌拉麵了吧.ᐟ.ᐟ (🎀小小分享:在日本我真的愛上獨旅 甚至這趟雪國行也是😆未來有機會再分享) 這家是青旅店主推薦給我的名店 不過剛好這間也是我的口袋名單~~!

外頭大雪紛飛 吃上一碗暖呼呼味噌拉麵真的很幸福
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📍 六厘舎
|味付朝つけ麺 ¥840 (並盛)|(2023/12/8)
東京拉麵地下街的人氣名店 但意外沒有很合我胃口(可能期待值過高 結果反而沒到特別驚艷就小失望)
💡9:30前來會便宜個¥200哦!
但到底誰為了這個一早吃拉麵啦🤣(沒錯 就我)


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📍 MENSHO
|醤油らぁめん ¥1000、味玉西京漬 ¥150|(2023/12/2)
這間必吃招牌醬油拉麵 而這其實也是我第一次吃醬油拉麵 完全不死鹹!甚至還餘韻帶著甘甜 是很優秀的一碗拉麵 肉質也是非常軟嫩🫶🏻


這家店開在非常隱密的小角落 一開始還有點找不到
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📍 饗 くろ喜
|塩そば ¥1150 (→手揉み麺)|(2023/11/17)
這家一大早就要先跑來領*整理券(可挑時段)
大大大推這間 真的有被驚艷到🥹點了鹽味拉麵
湯頭滑順到我完全不覺得有負擔⋯⋯看著看著又好想吃哦⋯👵🏻



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📍 つけ麺 道
|塩ラーメン¥1000|(2023/9/26)
這家有名的是沾麵 但不知道哪根筋不對 點了鹽味拉麵ꉂ🤣 但沒關係 完全不影響 因為又被好吃到了😭(詞彙貧乏) 行程會經過亀有的可以考慮一下這家
但座位不多 建議14.來幾乎沒人最好

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📍 一蘭ラーメン あべの店
|天然とんこつラーメン ¥980|(2023/7/27)
雖說不只一蘭有名 但還是不免俗的吃一下😚
但跟其他拉麵名店相比就比較中規中矩
為了碗底字樣 第一次喝到一滴不剩 (胖)
「この一滴が最高の喜びです」


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📍 麺創房 無敵家
|本丸-X ¥1000|(2023/6/2)
光顧的時候是颱風天🤣想說很幸運午餐時段幾乎沒人 結果踏出店外出乎意料大排長龍直接嚇到我
油脂豐富 湯頭濃郁 肉質也認真軟嫩好吃 滿喜歡的
但這麼重口的拉麵大部分人應該比較難接受><



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📍 つけ麺 五ノ神製作所
|海老つけ麺 ¥1000、味玉入り ¥150|(2023/5/5)
我居然排了一個半小時⋯⋯餓到最後都不餓了🥹
點了蝦味沾麵 一般份量 但其實吃著吃著麵量居然大到差點吃不完🤧

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📍 久臨 ダイバーシティ東京プラザ店
|味玉つけ麺(小) ¥840|(2023/4/9)
在台場的必吃拉麵(的樣子) 覺得還行 給過
只是吃到最後湯冷掉真的很可惜 點小份量剛剛好
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📍 AFURI 中目黒
|柚子塩ラーメン ¥1290|(2023/3/29)
來日本第二天剛好經過 看到居然沒人就直接走進去😆柚子鹽味拉麵是真的好好吃 很順口

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原本對豚骨最熟悉、也最喜歡
但認真吃下來後 發現內心排名直接更新(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)
(味噌>>豚骨>醬油=鹽味) (拉麵>>>沾麵)🙌🏻
日本拉麵的選擇真的很多 大家有興趣可以嘗試看看
以上でーす♡.ᐟ.ᐟ
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(未來可能會分享日本獨旅經驗、咖喱/炸豬排/烏龍麵 等等美食!有興趣可以追蹤我ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧





























