<石川>金澤二日遊(下)美食篇 | 近江町市場.金澤車站.いきいき魚市
上一篇介紹了金澤的主要景點,這一篇來介紹美食
準備來吃爆近江町市場和金澤冬季最具代表性的美食之一''加能蟹''🦀
<石川>金澤二日遊(上)景點篇&旅館開箱 | 金澤城.兼六園.東茶屋街.Dormy inn金澤 - Dcard📍近江町市場
近江町市場位於金澤市區,攤位超多
販售各種新鮮海鮮.熟食及蔬果,也有丼飯.壽司店..
不只種類豐富價格也很甜,是當地人及遊客都愛的覓食好去處
逛完只想說,怎麼沒跟高山一樣找有廚房的旅館😭
雖然可以直接吃的也不少,也很多餐館,但有廚房能買更多啊
🐚忠村水產
生蠔¥800
旁邊有檸檬汁和醬油可以自己調味
我不敢吃生的,爸爸說非常新鮮肥美,大推!!
🍤近江町コロッケ(Omicho Croquette)
甜蝦可樂餅¥380
外皮炸得很酥脆,內餡滿滿的馬鈴薯泥非常綿密
還吃的到蝦子本體和蝦子的甜味~
當下快收攤了,雖然不是現炸的但有微波爐可以加熱
如果剛炸好熱呼呼的應該更好吃
這家還有很多種口味,章魚.能登牛...貼有排行榜&翻譯菜單
不過問婆婆最推薦哪個時,她很自豪地回答 : 全部都好吃🤣
🐟肴の匠
被左邊那個便宜又黑嚕嚕長相奇怪的東西吸引過去
上面寫著近江町必吃--金澤名物どじょうの蒲焼
超好奇到底是甚麼啊XD
蒲燒泥鰍¥120/串(左).赤魚¥400/串(右上).鰤魚¥650/串(右下)
居然是泥鰍OAO其實沒想像中可怕,沒什麼怪味主要是吃醬的味道
一點脆脆的口感,滿適合拿來下酒的
赤魚吃起來比較扎實一點,鰤魚則是比較嫩一些,都滿好吃的
店家有提供立食區和微波爐可以加熱
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逛完近江町市場,當然也不能錯過金澤車站啊~
回到車站繼續吃😋
金澤車站的金澤百番街真的超大~
服飾.伴手禮.藥妝.用餐...應有盡有💸
不想拖著行李奔波,跟我們一樣選擇車站附近的住宿也很方便哦
對住宿有興趣可以看上篇
🍚魚菜屋
のど黒と日本海の魚達¥2650.カニと地魚丼¥2400
お魚尽くし定食¥1800
每一份都超級彭湃!! 吃完滿足到不行
跟我和媽媽一樣不吃生食的,這邊熟食也有不少選擇,烤物.煮物.天婦羅...
左上的海鮮丼飯我不敢吃就不介紹了><爸爸說很豐盛.新鮮度也不錯
右上的螃蟹丼蟹肉超多又懶人,真的好滿足
不過後來到魚市吃到更厲害的後,就覺得他很還好了🤣
下面的''所有魚的定食''超便宜又大碗,媽媽吃不完一直要大家分食
煮魚頭非常入味、烤魚也很嫩,一份可以吃到各種魚料理~
🧇たい焼き工房土九
在車站一直聞到烤鯛魚燒的香氣,結果看到季節限定買了冰的><
漆黑のチョコたい焼き¥380
冰過的鯛魚燒外皮有點QQ的,裡面除了巧克力奶油外還有薄片黑巧克力
苦苦的黑巧克力片🍫增添了口感也降低甜味,不愛甜又愛吃巧克力的我很喜歡~
🍯Le Musee De H
日本甜點大師辻口博啟的店
路過聞到陣陣烤泡芙殼的香氣,一定要試試吧
金のシュークリーム¥486/個
泡芙殼是脆派的,上頭還撒了一點金箔
蜂蜜口味的外殼配上非常綿密的卡士達醬內餡
好吃但整體甜度偏高,需要配茶慢慢享用
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看到這裡...說好的加能蟹呢?
雖然近江町市場也有,但要帶大家去一個私房景點~
自駕限定的''いきいき魚市🐟'',距離金澤車站開車約15-20分鐘
魚市不大,也沒有代客料理或自烤區,只有少數壽司或丼飯
還有賣一些乾貨,可以買回去煮湯或是下酒
不過店家有提供生魚切片.生蝦,還有最重要的水煮加能蟹!!!
📍いきいき魚市--金沢上島商店
一踏進魚市真的是快瘋掉,到處都是滿滿的螃蟹啊!!!
口水都快滴下來了,怎麼可以沒有料理區
所幸遇到住在當地的台灣人跟我們介紹有賣煮熟的螃蟹
還推薦了他的愛店’’上島商店’’給我們,並協助我們點餐
板子右上角紅字的''ゆで''就是煮過的意思,可以直接點來吃
最大隻又完整漂亮的’’加能蟹’’一隻是¥10000,有缺腳的or小一點的就會比較便宜
每隻價格都標示清楚,不用擔心語言不通不方便詢問
最左邊的''紅楚蟹''(有誤歡迎更正)更是超超超便宜,一隻只要¥1500
金澤的蝦🦐也非常有名
左邊的甘エビ就是昨天可樂餅裡的甜蝦本尊,新鮮的甜蝦還帶有藍色蝦卵
右邊的’’白ガスエビ’’又稱幻影蝦,因為很容易失去鮮度,只有在產地才能買到,有來一定要試試!!
我們8人點了一桌~
加能蟹¥10000/隻*2,紅楚蟹¥1500/隻 (最前面那隻)
甘エビ¥800/盤,白ガスエビ¥1200/盤
ぶり(鰤魚) ¥2500/盤
石川縣捕獲的9公分以上的優質雄松葉蟹才能稱作「加能蟹」🦀
身上的淡藍色吊牌寫有捕獲的漁港名稱,作為認證標記
蟹肉扎實而且超級鮮甜~新鮮就是好剝,一口吃下整條蟹腿真的太爽
紅楚蟹是松葉蟹的近親,價格便宜很多
但鮮甜度和肉質有落差,腿的肉量也明顯較少
不過這個價格,自己吃一整隻也是超過癮又不傷荷包啊!!
直接在漁港旁邊吃就是不一樣,完勝昨天車站的蟹肉丼🤤
不敢吃生食但又超愛蝦的我鼓起勇氣嘗試了一點生蝦
兩種都沒甚麼腥味(我沒吃頭跟卵),’’白ガスエビ’’更是特別Q彈好吃
會發現這個魚市,又遇到台灣人帶我們點餐,真的是太幸運
原本是想去旁邊的’’金澤港郵輪碼頭’’⚓️
當天好像有什麼會議還是活動,有交管人員不對外開放
想說都來了那去旁邊魚市晃晃看,沒想到挖到寶,吃到了超美味加能蟹
至於為什麼沒有先在近江町市場吃呢,不是說為了加能蟹來石川的嗎?
嘿嘿讓我賣個關子~
請期待下一篇’’一人一隻加能蟹的加賀溫泉旅館'’
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