非常隱密的竹岡式ラーメン梅乃家

「竹岡式ラーメン梅乃家」來日本吃ラーメン就是要吃這種的店叉燒夭壽好吃，風味濃厚且份量十足且超大塊🥩

梅乃家成立於昭和29年（1954年）70年老字號拉麵店，位於千葉縣富津市竹岡地區的老字號拉麵店，被視為竹岡式ラーメン的元祖之一，至今仍保有傳統的素樸風味，最一開始是給漁民們簡便取暖與充飢的在地料理。湯底是完全不使用豚骨或魚介等高湯，而是直接將煮叉燒的濃醬油醬汁以熱水稀釋，呈現深厚醬香與鹹旨並存的濃烈口感。麵千葉市製麵廠「都一製麵」生產的非油炸乾麵「都一中華そば」這款乾燥麵條具有強烈波紋狀麵體，能吸附濃郁醬油湯汁，竹岡式拉麵經典「乾麵＋醬油汁」做法的關鍵要素。

店家資訊 Google地址：

營業時間：10:00開始（湯底售完即提早結束）定休日：每週二、三 Ps：提醒要來請提早過來排隊，店內座位數量不多，且賣完就收攤，幾乎都要排隊😮‍💨 歡迎來follow😇

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