家樂福麵包課 🍞
不知道這裡有沒有待過家樂福麵包部滴同伴啊👋
本人是家樂福斗X店的
待過寒暑假 當個短期的小PT賺點零用
認真覺得寒假比暑假好賺很多(去年暑假有遇到一天颱風才有double)
但也就是寒假比暑假累很多
基本上春節是除夕 初一 初二 三天double而已
連三天都像假日量一樣各種忙
麵包一車接著一車出 標價一直貼標貼不停
但其實在春節前一個禮拜就開始在忙了
一直到除夕前都會延長營業到一點
我看過最扯是11點多然後收銀線還排到塞車
(不過麵包是不用留守的 所以覺得其他要留守的課很辛苦😓)
初一初二連兩天時數做到九小
幸好還有double可以撫慰我的心靈
不然真的是做到累得不像人😰
雖然都是做寒暑假短期工讀
加起來也是做有四個多月的小菜鳥😀
麵包的種類大概都熟 然後還有烤牛奶棒
不知道有沒有人吃過那個牛奶棒
我覺得那個賣得很貴 之前自己買都會多塞幾根😏
不過烤久也不會想要吃了哈哈 雖然很香
那個都是奶油然後裹糖 熱量超高der
嗯…我早中晚班門市也都有做過 內場碰不多
個人覺得晚班最累…😥
而且這次寒假回去 人力超吃緊
門市的人都待不久 有人來一兩天就不做的
還有不告知離職的 我覺得這種超沒品的😒
我是不知道其他分店怎麼排班的
不過我們門市的話就
早班一個 中班有一個 晚班兩個人搭班
但最近真的是人力吃緊到年節那幾天做到快死掉
變早班一個 晚班兩個 沒中班的人支援
這次回去原本說是做中班 結果都變搭晚班
剛好我們麵包的業績好像蠻差的吧
就一直被處長和店長盯
這次回去已經看到稽查的人來過兩三次…(應該是總公司的人)
一來就是靠么麵包料不夠多啊 顏色烤得不對啊 盒子怎麼都沒試吃啊 清潔不夠啊
為什麼我會覺得晚班最累呢
先說晚班最重要的工作就是:出清
有在晚上逛過的就知道麵包會折價跟買X送X
要盡量剪試吃 偶爾還要喊麥 不然還會被唸
麵包都要包起來貼標(如果平日生意差或麵包出太多都會包到瘋掉)
然後就是清潔檯面和洗東西
最後要等11點過後才能開始丟麵包
上面的人都會要求清潔 檯面的縫縫都要清 壓克力板都要擦乾淨
雖然每天都會清潔 但真的只能弄大概
而且在缺人手的時候又要求那麼多
有時候真的會做到很不爽
通常最多時數是到八小時 再多就會爆掉(爆太多也不行 上面會罵)
晚班的話就是工作做完才下班
工作一堆又不能爆時數
討厭做晚班就是因為都超晚下班😠
做早中班的話至少下班時間還可以控制
好吧其實只是想小小抱怨
缺人手的時候要求東要求西的真的讓人很想摔麵包啊!
然後如果想到斗X店麵包課的看完這篇想挑戰的也可以來
現在人真的是缺到爆 有應徵應該就可以上
目前最難熬的過年潮過去了
現在希望平平順順的 等開學就可以逃離了
不知道其他分店也是這樣的嗎😭
