總店店長教我的道理

之前在一間日式豬排店pt 我們會注意很多小細節 像是紙巾(波浪紙)的正反面 他有長邊短邊 短邊要向外 但是我們新人或同事有時候會忘記 位階大一點的發現就會罵 那時候我在分店 總店的店長來支援 我站在他旁邊顧客人 此時副店長發現紙巾放錯邊 開始在麥裡問是誰 甚麼甚麼的 此時總店店長轉身過來口氣正常的說: 不就是紙巾放錯邊這種小事嗎?這種時候不應該糾結於誰放錯的,應該是要用最快的速度更正,然後給下一組客人好的用餐環境,這種小事下班再來檢討就好了... 後來我發現 在家 在社團 在班上 在很多地方 大家只要發現錯誤 往往只會糾結在到底是誰引起的 但是如果真的有心要把一件事情做好 應該是先團結起來解決大大小小的問題 而不是在找元兇 指責他 要他負責甚麼的 事後再來檢討其實也不遲 『效率』
愛心
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