ikea餐廳的那些小事(文爆長)

在台中店的ikea工作了大概兩年 有小心得要跟大家分享 當作是互相幫忙減少麻煩 最重要的一件事就是宜家卡在手,希望無窮🉐 其實辦宜家卡一點都不麻煩而且免費 (只是有點薄) 在一樓就設有多台卡友機 只要輸入個人資料就可以馬上獲得 宜家卡優惠很多 1.當月壽星可以兌換''主餐''買一送一 優惠卷上面都有使用日期要特別注意 沒記錯的話都是到隔月的5號 使用條件是一份120元''以上''的餐點 可以贈送120元以下或等值的餐 如果不同價格便是買高送低 然後!!! 兒童餐並不包含在主餐內 卡友價的餐點使用買一送一會以原價計算 當時有其他優惠的話 多重優惠不能一併使用 (例如加購價或者組合餐) 然後要用買一送一必須在結帳前到卡友機做領取 在結帳時只要連會員卡交給收銀員即可 (沒有帶的話可以報身分證字號,只有身分證字號可以,電話姓名都無法查詢) 2.平日的話,卡友可以憑''賣場''的發票及會員卡到二樓美食小站兌換咖啡一杯 (兌換時一樣出示發票及會員卡) 3.賣場的商品有卡友有價差 在二樓結帳時可以直接出示或報身分證字號 總之,有報有包庇 目前卡友的優惠只記得這些 有想到再手刀來補上 現在要來講到重點了
megapx
👆🏻先附上不專業手繪點餐動線 餐廳的營業時間 早餐-09:00~10:30 10:30~11:00只提供飲料蛋糕點心們 午餐晚餐的時間-11:00~21:00 超值午餐和超值晚餐開賣的時間是 11:00,17:00 賣完就沒了 從圖上可以看到點餐入口有兩邊 假日才會開到兩邊 平日的話只會開一邊 (有些客人會自言自語的說以前來不是這邊 或者是平日的時候抓著男女朋友往沒開的方向衝去又糗糗的走回來另一邊) 所以只要還沒21:00之前 都是有供餐的! 照著路線走 先拿推車➡️托盤➡️依需求拿飲料杯和蛋糕➡️點主餐➡️夾點心➡️結帳 這是完美的點餐路線 但實際上很多客人會直接從外面推推車 我們都會制止因為只要人潮滿起來這樣隊伍也就跟著溢出來了~ 所以推車只要進到裡面再推就可以了 推了推車別忘記拿托盤 不然你的餐點就會很尷尬的在餐車上發抖 接下來到了飲料的部分 冷飲是玻璃杯 有汽水類及檸檬紅茶 熱飲是馬克杯 ''只有''咖啡、紅茶綠茶包 拜託拿什麼杯子就盛什麼飲料 拿之前也先想一下或者問收銀員各提供什麼飲料 有些客人結完帳發現沒有喜歡的飲料 就要退錢(但其實我們螢幕都有註明發票一旦開立不做退換貨,除非!結錯餐點) 也千萬不要拿玻璃杯裝熱飲 真的很危險 有遇過這樣的客人勸導還生氣說剛剛裝就沒事 或者在店員不注意又到另外一台機器裝咖啡 小學大家應該都有做過實驗 玻璃遇熱會變很脆弱 可能裝熱飲沒事但碰撞到 是會碎掉的(碎一地) 而且拿著應該也很燙 再來是蛋糕冰箱的部分 會有其他生菜沙拉 目前最困擾我的大概就是 生菜沙拉加購鮭魚80+70 但如果你只拿了鮭魚沒有拿生菜沙拉就會以原價100元計算 我們在結帳時通常都會特別提醒 但有時候人要一多為了速度 就會省略或忘記提醒 然後就會有客人氣沖沖的來興師問罪 不過,價格標都會表示清楚 有時候客人都只選擇自己想~看到的 我們也是說的很累,心狠淚 主餐的話在電子看板上面都會顯示 點餐務請在點餐區點完在到取餐區取餐(切拜) 不然真的會造成排隊隊伍及店員的麻煩 丸子的部分分為 瑞典烤肉丸又稱為牛肉丸,但事實上他是牛豬混合的丸子,所以如果有不吃牛或豬的麻煩注意 雞肉丸的話就是純雞肉了 以上這兩種丸子皆有10顆跟15顆 最讚的點餐方式就是10顆(或15顆)__ __ 丸子 填空部分麻煩填上您要的口味 這樣點完人員就可以快速的完成您的餐點 讓您順遂的朝點心區(網紅炸G翅)前進 來到了點心區 炸G翅可以說是必點的👍🏻 這裡貼心的小提示:G翅2支45元 麻煩請務必要夾偶數 如果您不夾偶數 到了結帳區還是會被打回原形 喔不是 會被請回點心區再多夾一支 這樣 又拖延到您享用餐點的時間 所以 要記得 G翅2 4 6 8 10這樣夾就對了 (遇過超狂的客人一次買32支) 哺哺哺推車來到麵包區 只要把麵包夾到''餐盤''不是托盤上 就可以摟 需要醬的話 蜂蜜球一個5元 奶油一個也是5元 (不過會放在蛋糕的冰箱,怕融化) 蜂蜜芥末醬一包6元 很多客人都以為醬免錢 阿拿了一堆 結帳的時候我們會告知 然後又 退給我們了 👍🏻👊🏻👍🏻👊🏻👍🏻👊🏻👍🏻👊🏻👍🏻👊🏻 好 推車進行到了結帳區 恭喜 離填滿肚子近了 結帳區有分成四台機 圖上分別有表明每個出口要跟哪個收銀員結帳 就不多說了 結帳的時候如果店員有詢問會員卡 麻煩請務必要出示 或報身分證字號 因為會問就代表有價差 很多客人結完帳又會氣沖沖的來興師問罪 說為什麼價格*^#*}+*}^{* 但其實如果你沒有會員卡我們會口頭告知有價差 有時候客人都心不在焉的嗯嗯喔喔好 但出了收銀台就如夢初醒 覺得被坑(?!) 我們結帳真的講到嘴唇要裂了 真的會有客人依然故我(乾) 還有如果發票需要存載具或者打統編可以先告知店員 統編會問但是載具不會 客人都會在我們關鍵的一按之後 才想到 阿 原來我要存載具跟打統編(搜ㄌㄟ斯尬?) 好 以上完成之後 可以檢查發票與您的餐點是否一致 記得餐點都價格是往上對的 不是看下面喔(非禮勿視,阿不是) 通常第一個數字是單價,第二個數字是最後折扣或結帳的價格 結帳完之後不要忘記!!! 餐具餐巾紙就在收銀台後方而已 醬料台是沒有餐具的ㄛ🤗 另外要提醒客官們的是 我們餐廳只提供內用不提供外帶 只有''打包袋''讓客人吃不完兜著走 (開完笑的是吃不完可以打包) 如果您專程要來外帶 非常建議您自備餐具餐盒點完餐結完帳再自行打包唷,現在無痕消費也是很火紅 常常看客人撕打包袋像在撕紙一樣 狂撕 還很懶惰不沿著虛線撕 都用扯的 然後就boom boom pow 你會發現你會訝異 大家都在看你 先打到這裡 半夜太餓了不睡不行 睡飽飽吃飽飽再來繼續跟大家貼心的小提醒❤️
愛心
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