淺談民宿管家
美和科技大學
好像許多人對於民宿管家這個職稱有點迷思
覺得好像很厲害啊
或是感覺很酷之類的
我之前在飯店和民宿做過房務
現在是全職的民宿管家
在還沒做這份工作以前
對於民宿管家這份工作是很有高度興趣的
再加上未來也有開民宿的夢想
想學習如何管理跟經營
但實際做才知道管家跟老闆是有很大的落差的
民宿管家最辛苦的地方是
時間幾乎被工作綁住
必須時時刻刻待在民宿
你可能從早上六點忙到晚上12點都有可能
管家什麼都要做
而且通常一間民宿只會有一個管家
有的民宿可能不會請房務
所以管家就要包辦所有的事情了
從早上開始
做早餐 招呼客人 整房 洗曬摺床被單
整理整間民宿 包括客廳 廚房 備品
然後要為隔天的早餐備料
這也是我一天上班的流程
這還沒包括接客人
我們民宿算是偏離市區的地方
而且這一排都是民宿
所以民宿老闆都會合作接陸客團
接團的優點是時間統一
不需要一直在民宿等各個不同時間來的客人
如果是散客
新入住的客人從早上到晚上都會出現
客人愛幾點來check in就愛幾點來
通常都是三點以後入住
但也有客人堅持要馬上入住
像前幾天有一個客人早上10點就到了
跟他說客人都剛退房
他就說那沒關係他去吃東西
我想說他是用走的應該不會那麼快回來
而且我有我的程序
不過我想我應該來得及在他回來之前弄好他要住的那間
沒想到他11點就回來了
我又跟他說客人剛退房
沒那麼快掃好
他態度非常客氣的說沒關係
沒想到隨後就跟我們老闆娘抱怨他等太久了
因為這個客人怪怪的
當天晚上也只有他住
老闆娘覺得不放心而且他又不給資料
他自己也不想住了我跟老闆娘都省心了
然後我真的很討厭那種東西不問
就自己拿來用的客人
像那個枕頭沒套枕頭套就直接拿來睡
被胎沒套被套居然直接墊在地板
真的是很沒水準啊
其實我覺得民宿管家很像家庭主婦
我朋友也在當管家
他說還比較像傭人
我覺得好貼切
因為客人進到民宿時
我還要提前擺出拖鞋給客人穿呢
做了管家之後
我覺得我還是不要開民宿好了
夢想瞬間破滅哈哈
