#工作心得 Coco 壹番屋

想請問coco壹番屋內/外場的工作心得和工作內容 還有薪資真的和104寫的一樣嗎?
愛心
哈哈
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目前是內場的pt 內場的工作就是製作餐點 下炸物 然後備料清潔這些基本的工作 還有煮醬跟控單 (不想面對客人的話是一個不錯的選擇) 我沒有料理基礎也可以做的算順手 工作起來不會特別辛苦 同事人都很好會教 外場的話就是招呼客人跟做一些前菜套餐之類的 調飲料跟走餐 還有一些座位區的清潔之類的 那外場的話不知道是不是分店問題 有些分店會遇到一些比較刁的客人 可能你要有很好的脾氣才能應對 除此之外我覺得我們店感情都很好 會聊天還會一起出去聚餐 大家都跟家人一樣 然後排班也很彈性 都可以討論 薪資方面都跟104一樣噢
我有做過外場正職 薪資跟104寫的一樣 起薪就是34000(我是南部的) 從一上班說起的話 基本上都會用日文跟同事打招呼 (我一開始覺得超彆扭..) 日文的部分都會教 完全不用擔心 而且都是很簡單也常聽到的用語 那外場就是基本帶位 結帳 送餐 桌面清理 還有簡單的吧台工作 包括飲料 甜點 湯 沙拉 因為現在都採取線上點餐 若遇到老人或手機不便使用者 則需協助點餐 我之前的店長曾說過 因為有收服務費 所以盡量不要讓客人主動跟我們說要加水或上甜點等 因此外場人員要特別注意客人的需求 要主動並適時的巡加水狀況 以及是否需上甜點的部分 我當時在做覺得最困難的部分是 有時候同一時間會有客人要帶位 又要送餐及結帳 會不知道哪個該優先做 尤其是一人站吧時會特別混亂 但後來慢慢能抓到節奏 以上面例子來說 一定要先送餐 避免餐點冷掉 並告知要結帳及要入位的客人先稍等 再來進行帶位 並送上水杯餐具 接著再幫客人結帳 客人比較少時可以洗一些小杯具湯匙 或是補餐具等等 外場基本上就是這些事 要慢慢抓到自己的節奏 我當時上班的同事們人真的超~~好 不得不說 很想把這群同事原封不動全部移動到我新工作的地方 跟他們上班都很快樂 不過畢竟是餐飲 尖峰時段大家都會比較忙 口氣比較急 但整體氣氛 感受真的不錯 後來因生涯規劃 所以離開了 不過我認為coco壹番屋真的是個不錯的選擇 薪資年終都不錯 也完全符合勞基法 加班費也會照實算給你 若對餐飲有興趣 這間真的蠻不錯的
B2(已編輯)
B2 請問正職是兩頭班嗎?中間空班大概多久?服飾有什麼特別的規定嗎?
B1方便問他們薪轉銀行是哪一間嗎