#工作心得 早餐店工作心得

在早餐店工作也快一個月了,一樣東西還沒學完又有下一樣等著我學⋯雖然老闆總是說著慢慢來沒關係,但是店長說他會教不完,所以一下丟了很多東西給我學,導致我吸收不來⋯有沒有同行的朋友可以給我一點意見看要怎麼樣才能快速上手~ 最近開始在學煎台的部分~
愛心
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在早餐店待了4.5年 從內場包餐,到外場結帳送餐做飲料 後來也會煎台🤣 我覺得可以上班時就看同事怎麼做,多看就會了,很多事情其實他們都不會教,有時不會就多問多看~也可以用筆記本或手機把SOP記下來(以前是待在連鎖早餐店,所以都有固定流程,不然上面的人過來查,會被罵) 基本上不要同一個問題問太多次,同事應該都會跟妳說~
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我4/22開始在早餐店上班,一開始面試我就直接問一個站可以學多久,店長說兩三個月,我才願意加入公司。 我們這裡的教學模式我覺得很棒,一開始都是教大項的後面才教一些細節,一次全部教給妳,那種的學不起來絕對不是能力的問題,我舉例蘿蔔糕煎的時間要多久然後開什麼火,這個會先教你,後期才會補說其實應該要把顏色弄到什麼程度,慢慢的自然就會了。 一天營業額三四萬怎麼做筆記,根本不太可能⋯
覺得各位學的都算很快了 我家是在觀光勝地開早餐店的 一到假日就滿滿的人潮 曾經有一位學一個站學了半年還不行
有台中想做早餐店的人嗎?我想找夥伴。因為只有我跟你兩人🤣🤣🤣有人有興趣嗎?