#工作心得 22歲7 年職場實戰:奧客應對、快樂上班與同事相處心法
嗨我是Zn,22歲,還在上大學,實際步入職場工作經驗7年(可以看我之前文章了解為何很早開始工作)今天想跟大家分享的就是這7年來實打實戰的工作經驗。
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以下內容我先跟各位介紹一下自己,我目前大多時間是在一間咖啡廳工作,工作內容除了內外場都要跑以外還需要管理整間店的運營當然包含了很多細項,我的員工們年齡大約都落在18-24歲之間,少數有超過3、40但主要還是年輕人居多。
因為咖啡廳的地點剛好是在台北年輕人最愛逛的地段所以那個人潮你們能想像吧⋯每天店裡都是大爆滿,少數平日才會比較閒一點點,但真的沒有很閒,也就是說每天都需要面對形形色色的客人,好的客人也有奧客當然也有很多。
——文章分為三段——
1. 遇到奧客怎麼辦
2.每天上班是如何保持愉快心情的?
3.同事難相處怎麼辦?跟他/她上班好痛苦
——遇到奧客怎麼辦?——
前面提到「每天都要面對形形色色的客人,每天都會遇到奧客」這種事情是每天上演的,不管是在我的餐廳這又或是在你身處的餐廳它都會發生,我告訴我的所有員工絕對不要想著要改變「奧客」的態度,絕對不要每天去抱怨不想做了或是這群奧客怎麼不消失,而是你要冷靜、平靜,你都已經選擇做服務業了那本身就是要對你選擇的這份工作保有熱誠,不然我真的不建議你每天在這受氣,你有很多行業可以選擇,當然如果遇到真的不可理喻的奧客,我們先禮貌性的回應,如果請主管來依舊無法解決,那就直接報警,甚至不用起口角,冷靜的處理完這件事。
——每天上班是如何保持愉快心情的?——
首先,你自己的心態、情緒要穩定呀!去尋找這份工作帶給你的樂趣還有你「學到了什麼」如果你現在思考完覺得都沒有,那很簡單就直接換個工作的性質或場所而已,不會有一間店因為沒了你而倒閉真的不要把自己想的太重要了這是我常常對員工們說的。
同事最常問我說:「Zn,為什麼你每天都可以笑的那麼燦爛都感覺不出來妳會生氣或不開心。」我的回應是:「如果我今天愁眉苦臉的來上班,這是對我的服務性質的不尊重也是對同事的不尊重。」假如我今天心情超級不美麗,但我在工作場合看到任何人都還是會微笑,就算不微笑我也不會有任何不悅被察覺,我會等下班了再去處理我個人的情緒而不是把自己的情緒表現出來給大家看到,再加上我是主管,我如果做了這樣的示範那其他同事看到肯定也會因為這樣也毀了一整天上班的心情,因為他們會害怕,不知道會不會做了什麼讓人更加不開心。
——同事難相處怎麼辦?跟他/她上班好痛苦——
其實很殘酷,每間公司不論是什麼產業都一定會有那個難相處的人,只是當你層次越高你遇到難搞的人機會就越小,那為什麼餐飲服務業最常遇到這種事,因為那麼缺人招來的人水準肯定差很多(我現在是說普遍的餐飲不包括高檔餐廳那類的)那普遍的餐飲薪水都很低又很累,不可否認只要你肯學習其實沒有什麼餐飲你做不來,因為它不需要太高超的技術上班也不太需要動腦,所以可以接受這樣待遇的人自然會去應徵,門檻是很低的!你又有什麼資格期望你的同事各個都非常聰明伶俐好相處?
其實說真的我本人超級好相處如果跟我處不來我還會去反省自己是不是說錯話了,所以真的很難遇到跟我處不來的人,但不要以為我這樣的人就不會遇到難搞的人,還是有的喔!他們還很討厭我很好相處這件事,這時我該怎麼面對?當我面對到討厭我的同事找我麻煩時,我會安靜聽對方說,我不會給予任何批判性的回應,我會點頭(先表示有在聽對方說)再來提出互相可以接受的解決方案(既不會在事情上站不住腳又可以解決問題)因為你如果不得已只能在同一個地方工作又每天都會遇到討厭的同事你真的只能這樣,除非他走不然就是你走不然就是像我上述說的每個地方一定都會有難搞的人。
如果你跟我一樣不安現狀,那就得想方法跳脫出你現在身處的環境、圈子,不然這樣的人是無所不在的,像我知道對於現在的我來說要離開職場自由自在的工作賺錢可能還很遙遠,但我真的很想努力試試看即使可能結局沒那麼理想但我至少不後悔我沒有試過。
那今天的分享先到這邊!如果有想要知道更多關於職場上的事情請留言告訴我⬇️