#面試心得 鼎泰豐收銀專員面試+試做
匿名
在找相關文章的時候，發現收銀專員的文章相對較少，當時候我在心裡有默默許願，如果有被錄取的話，想分享面試過程給大家參考。
我剛寫完論文，腦袋還都是架構.......可能文筆比較無聊😖 文有點長
面試篇
一、個人背景
1. 今年25歲
2. 某國立大學碩士畢業 應屆畢業生
3. 大學時期是日文系 日語N1 多益780
4. 在日本住過一段時間
5. 有許多展場翻譯或收銀相關的打工經驗
二、為什麼想進鼎泰豐？
1. 因為看到他今年開的薪水49000元，對廢廢文組的我來說很高。
2. 做了一輪辦公室工作，發現自己還是比較喜歡偶爾可以協助翻譯的服務業工作。
3. 覺得在鼎泰豐有機會用到日文，可以學以致用。
（雖然講這麼多，其實更多都是為了錢錢💸）
三、面試流程
我直接去參加他們的聯合招募，好像是跟就業服務站聯合舉辦的招募活動。
當天我有好好化妝，穿白襯衫跟黑窄裙，黑色包鞋，綁包頭，儘量把自己照著鼎泰豐的上班標準整理，雖然他們有說可以戴規定樣式的眼鏡，但畢竟面試要呈現最好的自己，所以我還是帶隱形眼鏡。
一到現場會請你先填寫履歷表，填寫好之後轉交給工作人員，會請你進去會場，坐在椅子上等待，等HR叫到你的名字，依序過去面試。前面有螢幕反覆播放他們的招募影片或企業介紹。
會場左邊依據每個組別都有一張桌子，坐著一位HR，有廚師組（？忘記是不是叫這個名字，主要招募廚師）、料理組、餐飲服務組、跟最後一張桌子可能是收銀組，看到廚師組、料理組、餐飲服務組都是兩位一起面試。
有觀察到面試餐飲組跟收銀的人都有穿著正裝出席。
四、面試問題
1. 自我介紹（然後就沒了😳
當下有點緊張，沒有了嗎？😱
我有積極一點稍微主動說：「不好意思，如果可以的話能不能讓我再補充一下我的工作經驗，謝謝您。」然後多補充一些自己使用收銀機的經驗的情境。
HR人很好都會在我說完之後說：「謝謝你的分享」😊（鼎泰豐連HR都很漂亮
2. HR有接著問，覺得自己的優缺點如何（？履歷表也會填到）
3. 說明工時很長，詢問能不能配合輪班加班？能不能配合假日也要出勤？
4. 接著檢查手手，畢竟會接觸到食品，他們想確認個人衛生。
5. 當天就約試做了，給了一張試做單，寫了許多注意事項、服儀規定、試作時間。隔天會再收到一封Email，再提醒你一次。
報名收銀的人好像比較少，我是單獨面試的，最後拿到一塊鳳梨酥跟一堆就業服務站的禮物開心回家～
試做篇
一直以為收銀的試做跟餐飲組一樣，也是要從基礎學起，收桌、四寶那些，結果不是這樣！
一、試做前
1. 指定時間到店報到，把試做單給櫃檯的人員，接著等待小老師過來帶領。
2. 小老師很熱情，除了自我介紹，也問了很多問題，認識彼此。
3. 接著被小老師帶領去換制服，也詢問有沒有帶口罩、身分證正本跟影本。
這邊很酷的是在去休息室的路上，小老師有要求我們一行人走路的隊形，說是這樣才不會看起來散散的。😮
4. 接著被帶去看影片，說明鼎泰豐的企業理念跟試做目的。
5. 然後被帶去黏衣服上的毛屑灰塵
要按一個30秒的計時器，從左到右根據一定的步驟黏身上的毛屑。
6. 接著被帶去洗手
洗手我沒有認真算，但初估有十個步驟吧？
用手肘打開水龍頭、打濕之後、沾泡泡洗手乳、拿刷子刷指縫後、什麼內外夾弓大力腕，就是一些洗手的手勢都要照著洗😳，沖完水用手肘關水、再用酒精消毒。
然後我就被帶去找收銀的小老師。
二、試做中
我以為第一天碰不到收銀機，畢竟跟錢錢有關係，結果試做就操作到收銀機。
1. 一開始是先一位資深小老師，因為他要下班了，只先跟我說一些基礎的事情。比如說：我們習慣說「為您.....」不會說「幫您......」。
也自我介紹，還有問一些個人背景的問題，比如怎麼上下班呀？
2. 接著先請我幫忙接結帳單，先詢問客人有沒有統一編號、車牌要登入，寫在單子上，這樣前一位客人結完帳，就可以馬上輸入。
3. 因為我的第一位小老師下班了，換另一位小老師帶領。
開始教我收銀機操作，接著讓我實際使用，因為以前沒有用過兩台收銀機形式來結帳，我還是手忙腳亂。
小老師教得很詳細🥺，在後來因為太忙了要先去忙其他事，走之前還跟我說，有人要結帳我會馬上回來，你不用擔心！
我的內心：「我的前輩好耀眼」
我：「小老師們都好專業，超級厲害」
小老師：「這些都可以之後再學，你練習之後也會跟我們一樣」
我的內心再次：「🥺🥺🥺🥺🥺」
鼎泰豐一直強調跟同事之間的禮貌文化，要多說請、謝謝、您、對不起，在這個過程中我真的有體驗到，我一個不知道會不會合格的試做人員，他們也都對我用您。
每個小老師都非常親切！教得很仔細！
雖然有人會說小老師緊盯著很不自在，但我反而對這點超級感謝，因為你有狀況的時候他們會第一時間協助，我覺得超級安心！
三、試做後
1. 差不多結束後就被帶回休息室把制服換下來。
2. 給了一張單子，上面有自我評估，問你今天覺得自己哪裡做不好，最後有沒有什麼建議想給鼎泰豐。
3. 最後最期待的餐點😍
其實我不知道能不能拍照🫣
如果不行的話請跟我說我會馬上刪除🙏🏻
有酸辣湯、熱茶、三個小籠包、兩個煎餃
即使只是試做小老師也很親切說明小籠包醬汁的比例，問我們要不要加醬油。🥺送餐人員也很親切。
我覺得可能被錄取的原因，除了語言、打工經驗，大概是我很努力呈現自己有符合他們的組織文化，無論衣服、談吐（擅用不好意思、謝謝、您）告訴鼎泰豐我符合你們想要找的形象，遇到不會的情況積極問問題，讓大家都向組織文化看齊，是所有公司的目標。
之後有機會再來分享實際的工作心得。💪🏻
謝謝一直以來各位前輩的分享🫶🏻
