#工作心得 店長的態度
匿名
我目前只有17歲，然後因為家裡一些特殊因素的原因，然後還有我是護理系的，所以現在找到餐飲服務業在工作，目前已經快要三個月了，但是離職的流程手續正在跑，我也有去面試應徵其他工作，因為這是我的第一份工作，所以其實我也不太懂，想上來問問大家的意見。
我在這個餐飲業工作已經三個月了，是連鎖的餐飲店，但是因為之前店裡的評價不太好，所以上一個店長因為某些因素而被換掉，現在這個店長是在我入職前一個禮拜內進來的，這個店長進來之後就很多老員工陸陸續續離職，搞得現在店裡面人手不足，僅僅只有10個人，我們的店面雖然小，但是是在火車站，至少也有25桌（跟其他連鎖店相比算小了），但是我們早上正職的人只有店長一個人和另外一個姐姐，晚上的話都是工讀，就是我、和另外兩個女生，另外兩個男生，然後這幾天進來了新的一男一女的工讀生，這樣加起來包括店長等於8個人，然後加上專員和一個別間店支援的人，這樣等於10個人。
目前不只我要離職，其他人也有在離職的考慮，主要原因是因為店長的態度真的很不好，我們都是新人，而且我們都是第一次工作，然後店長當初打給我們請我們來店裡面試並且錄取，一直到這邊其實都是好的，但是入職不到一個月店長的態度跟口氣就很差
第一件事：A男是新人剛入職，然後今天在內場做食物的時候醬料用錯，而B男也算是新來的工讀生但待比較久一點而已，然後兩個人都還不熟悉，所以步驟錯了，店長直接說：「幹你是白癡嗎第一天上班嗎？這種東西也用錯」
兩個男生就不停道歉重做
第二件事：今天有新來的女工讀生，然後我也是新人，還有另外一個女生也是新人，但是我們兩個女生在這間店做了比較久的時間，所以我們以及店長一起帶這個新來的女工讀生，剛好我跟這個女工讀生是同校的他是我學姐所以比較熟，然後我就有稍微知道他大概要往什麼方向做比較不會被罵，而今天店長出錯餐，然後把餐點給親來的那個女工讀生，女工讀生因為看不懂食物的外貌（肉類比較難判斷）所以送錯給客人，客人也吃了，然後後來女工讀生跑來跟我講這件事，我就先把餐拿走然後跟客人道歉，我就去跟店長說這件事，店長就直接說：「你在說什麼鬼話為什麼會送錯餐點？」
我：「這個餐不是我送的，而且剛剛是你交給她的的啊」
店長：「白癡嗎你們沒有眼睛嗎」
第三件事：今天因為我們的店面是在人潮比較多的地方，然後剛好近期是母親節跟勞動節，所以人會比較多，今天店長就在櫃檯一直說我們工讀的出餐太慢送餐太慢，收餐也太慢，搞得內外場壓力都很大，大家也都不太想講話，然後店長又說我們都不講話，很難看會嚇到客人，在這邊就先不說別人，我就先拿我的事情出來講，店長走到我身邊跟我說「你送個餐那麼久出個餐也那麼久，那是要做什麼？難道是新來的嗎？」，我就回覆他，我已經盡量速度加快了，然後店長要求我一邊收餐一邊接客人進來，但是他之前卻曾經跟我們說過說客人的前提是我們有辦法負荷，如果沒有辦法的話就不要收，可以讓客人等一下，今天整個大亂，整間店的工讀都被罵過一遍，尤其是送錯餐點那件事情，他是用吼的罵我，但重點就是跟我沒關係^ ^
然後因為我本來是做到下個禮拜就不做了，但是現在搞得我想要直接請假到離職那一天然後就離開，但是想問一下有職場經驗的人這樣的行為可以嗎？我會用請假的方式，但其實我只是不想去看臉色⋯
