#面試心得 寫給對八大行業感到恐慌的女孩:真實的酒店職場長怎樣?
每一個剛踏入這行業的新鮮人,第一次難免都會感到害怕與恐慌。 在多年的面談經驗中,我最常聽到女孩們擔憂的三大問題不外乎:會不會被逼著做不想做的事?遇到客人毛手毛腳怎麼辦?我酒量不好會不會出事?
今天想用經紀人的角度,還原最真實的狀況:
第一點:關於「超出底線的特殊要求」 簡單來說,這行講求的絕對是「妳情我願」。現在的社會環境,沒有人能強迫妳做任何妳不願意的事情。這些底線,在我們一開始面談時都會先確認清楚,妳可以完全拒絕,也可以自己掌握尺度。 當然,有時客人很喜歡妳,幹部可能會來拜託妳幫忙。但請記住:不想要就踩死自己的底線,勇敢拒絕就好了。不需要擔心得罪幹部,也不用怕傳聞中「不配合就被公司冷凍」。只要妳具備基本條件,能讓客人在包廂玩得開心,冷凍妳反而是在斷幹部自己的財路。
第二點:遇到客人毛手毛腳怎麼辦? 說實話,男人喝了酒,難免藉酒裝瘋或壯膽,這佔了一半的比例。雖然大多數男生滿紳士的,但這環境講直白點,就是花錢消費(除非有誇張行徑會被公司列入黑名單)。 在這種情況下,我們能做的就是在自己能接受的範圍內,「能擋就擋,能閃就閃」。如果這個客人真的太過分、閃不掉,千萬不要硬撐,立刻跟班長或經紀反應,把自己切掉換一桌。賺錢固然重要,但絕對不要委屈到讓自己身心受創。
第三點:酒量不好,喝醉怎麼辦? 對於一般新人,我們都會教幾招實用的「閃酒技巧」。大多數客人喝酒都很理性,淺嚐即可,不是非得乾杯。 但如果運氣不好遇到「拚酒桌」,洋酒一支一支開、遊戲一直玩,真的撐不住時,可以跟客人撒嬌稍微拖延。如果客人硬要把妳灌醉,我們一樣有SOP:假裝去廁所,或是到包廂外求救,讓自己切檯回休息室休息。 真的醉到不省人事,公司也會騰出安全的地方讓妳休息,並馬上聯絡經紀去接妳安全下班。
以上就是面試最常遇到的幾種問題。我是南部(高雄/台南)的經紀人,中北部可能會有些許地區模式的差異,但大原則都是保護好自己。 希望這篇能幫助到正在猶豫的女孩,如果有任何職場上的疑問,都歡迎在留言區問我,我會盡力幫大家解答!

