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#工作心得 飲料店打工第四天我已經想放棄了

最近因為空窗期中找了份打工 因為還有其他的計畫跟安排, 找了暑期打工4小時的飲料店, 原本打工資訊是9~13, 但是實際時間卻是09:30~13:30, 今天假日11:00~15:00 我就覺得很奇怪了又不好意思說什麼 第一天就示範一次開茶,大概教學一下 直接把我放上收銀台(跟本就是要即戰力啊) 基本上就是自己作業(卡住時他們會救) 結帳出餐基本能理解 但是我跟本沒什麼接觸過這家飲料店 對品項概念不熟 搞得點餐很慢 第二天 才上4小時跟本還不熟悉, 就開始要叫我做基底茶,叫我有空看SOP教學 真的一看就是又有單來,我真的還迷迷糊糊,但頭兩天下雨,但不多,還算順利結束。 第三天 週五還沒開茶就一大堆外送單,ubr單,自取單,還有現場客人,我真的都還沒搞懂就一直被叫去拿什麼,幾號在冰箱,我整個都是矇的,好不容易比較可以放鬆時,又想教我做芝芝,但我覺得我還沒辦法吸收先拒絕了,內心疲憊的結束第三天。 第四天 今天從11點上班就幾乎一直忙,尤其中午幾乎要炸掉,首先,我並沒有看到他們站櫃台處理多單的方式與節奏,所以我在不熟悉的情況下,Uber單外送單自取單現場單,把我搞得凌亂,因為現場顧客絡繹不絕,就一直一直在點單收款,導致出餐卡住,而且非常混亂。 最後由其他店長的另一位同仁幫忙出餐才解套, 然後檯面上一堆他們幫忙出的收據單據,我都混亂了(因為line pay 街口的單據要留), 所以我根本沒有熟悉跟上手的情況下,我認為會發生這樣的情況很正常啊。而且不懂為什麼四天你就要我完全進入狀況,怎麼不關心我是在哪裡卡住?是為什麼卡住,有什麼辦法可以改善呢? 上班沒多久店長用拿SOP本叫我繼續接著看,如何調茶的一些規範,根本沒空看。 最後最後終於要熬到快下班,兩點半左右人潮開始緩下來,店長對我說,要我專心一點,不能都靠他們幫我,導致調飲料的時間都被拖延。 老實講,我聽到非常的不高興。 第一點我認為我非常的認真在處理這些事情。 我只是跟不上來不及吸收,吸收需要時間,而他們卻覺得我不專心,讓我覺得非常的不爽。 什麼叫不專心?!😡 是在教的時候,我在神遊或是在嬉鬧嗎? 而且這邊的聲音真的超級吵,音樂超大聲,還有在打冰沙的聲音,有時候我也在忙著聽客人的點餐,或你是那個時候跟我講需要注意事項的話?我得要是順風耳且記憶力超強,我才能聽得到聽得懂你講什麼。 再者,有時候我在忙手邊的東西的時候,我又被你叫去做別的事情,一直被打斷,那我怎麼會的思緒怎麼接續起來? 可惡欸,氣死我了 而且音樂聲超大聲,我都要整個頭伸出去才勉強聽得到客人點什麼餐點。 而且櫃檯每天螞蟻一大堆擦都擦不完 每天都一直想叫你快快快 在學什麼新的 再來嫌棄我怎麼這麼沒長進 因為我地基都還沒來得及打好啊!!!
愛心
哈哈
嗚嗚
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