《茶香特輯3》100BON 最新茶韻系列-抹茶/俄羅斯茶/英國早餐茶

2018年11月24日 00:03
前兩集可以看這邊! #香水 來杯茶吧-《茶香特輯1》
#香水 《茶香特輯2》-伯爵茶
1.抹茶&薄荷淡香精 《香氣靈感》 取自於100bon 官方介紹 代表日式茶道文化的抹茶為靈感,從「和敬清寂」出發, 強調放下我執,回歸寧靜的感受。除了預期的茶香與苦 味,利用八角茴香的甜味帶出抹茶的回甘特色。 薄荷與 東加豆的搭配,更在木質的溫順中調和出了一份沁涼。 前:八角茴香、綠竹、薄荷、薰衣草 中:巴西里、瑪黛茶、綠茶、紅百里香 後:快樂鼠尾草、雪松、檀木、東加豆 《巧巧香評》 聞瓶口時就先聞到淡淡的薄荷味,隨後是搶戲的八角,引領出香水想要表達的東方韻味。八角在前味算是一個非常非常搶眼的味道,隱蔽在八角後是淡淡的薰衣草氣息,不是新鮮的那種濃郁薰衣草,像是木頭桌張擺放過乾燥的薰衣草殘留下來的味道。 中味則是由瑪黛茶與綠茶柔和的茶香,馬黛茶在這裡非常明顯,我去試香時,不用看香調表叫直接辨認的出,馬黛茶巧巧也做過香材介紹,如果喜歡Miller Harris 午後伯爵的人一定要試試這隻,這兩隻的茶感都主要來自於瑪黛茶。綠茶則要非常仔細才聞的到! 茶的香與苦還有烤過的味道在中味都很好的被展現出來。不過比起抹茶我更讓我想到「擂茶」,因為八角的香料香氣在中味我還是能聞的到,因此比起單純的抹茶香,有加料的擂茶反而浮現在我腦海中。 當中味退去後混合著鼠尾草的檀木與麝香出現,在這邊我感受到檀木的氣息遠大於麝香,檀木的後味給這杯茶創造了濃濃的「禪意」,腦中馬上浮現充滿檀木香氣的茶室,一位匠人用心堅持著他的茶道。 「我喝的不是茶,而是意境」 2.100BON 俄羅斯茶&柑橘香精 《香氣靈感》 取自100bon 官網: 俄羅斯茶果香及花色繁複的茶組為靈感,創作出層次 多變,甘甜溫潤的香氣。尖銳的柑橘氣息,因為葡萄柚 的苦澀與芹菜的芳香而層次多變。 強烈而溫暖的茶香, 彷彿成為俄羅斯極寒環境中的依靠,其中煙燻的茶香氣 息,與安息香交織成醇厚溫暖的芳香。 《香調表》 前:茶香、血橙、葡萄柚、檸檬馬鞭草、芹菜 中:紫羅蘭、薰衣草、煙燻茶、瑪黛茶 後:東加豆、岩蘭草、安息香、麒麟菊、癒創木 《巧巧香評》 剛開場就是不帶甜味的血橙+葡萄柚的香氣,我覺得血橙的氣息明顯許多,葡萄柚到果肉並沒有入這壺茶,取而代之的是新鮮的葡萄柚皮為茶增添了些許香氣。 很快的柑橘就消失,取而代之的是有點嗆口的檸檬馬鞭草還隱約有一股淡淡的植物草味,原來是芹菜! 這感覺很像是我們在喝果茶的時候,可以聞到水果氣息,但入口時只有果香氣而不會有其果實的甜味一般。 很快的以瑪黛茶為基底的煙燻茶感飄散,這隻的煙燻感更加醒目與持久,抹茶是香料感比較顯著,但這隻的中味的烘焙過後的煙燻感非常真實,紫羅蘭與薰衣草僅是陪襯裝飾,我只能隱約聞到些許粉感的紫羅蘭與微微的乾燥薰衣草,而且要很仔細才能分辨的出。 1小時過後,香根草率先探頭伴隨著安息香與創愈木,沈澱為令人安神的木質氣息。 整體而言這是一杯睡前的無糖放鬆熱茶: 「一杯入口時有著短暫柑橘香氣,在口中則是煙燻感十足的重烘焙茶。這杯茶喝下後,彷彿躺在溫暖的壁爐旁的躺椅上,飄來淡淡燒盡的柴火香。我不禁閉上眼睛享受這片刻的放鬆與安寧。」 3.100BON 英式早餐茶&佛手柑香精 《香氣靈感》 取自100BON 官網: 一探東方茶藝和英式午茶的文化底蘊 英國的飲茶歷史與對茶的喜愛,是眾所皆知的。柑橘的 清爽,營造早餐茶般的提振能量。花香的溫柔,更因為 肉荳蔻的闖入更添溫暖;岩蘭草與岩薔薇的熟成特質, 再再呈現了發酵後茶葉的芬芳。 《香調表》 前:佛手柑、檸檬、苦橙葉 中:茶香、茉莉、玫瑰、肉荳蔻 後:紫羅蘭、瑪黛茶、白雪松、岩薔薇、岩蘭草 《巧巧香評》 一開頭就是完全不帶糖的佛手柑與不酸的檸檬氣習,檸檬很快的就消失了,苦橙葉的苦在這裡完全的發揮作用,讓以往容易稍嫌甜膩的佛手柑變得乾爽不甜。(是乾燥的乾爽喔不是清爽!) 大概30分鐘後茶香就飄散出來了,伴隨著肉豆蔻的茶香也是比較東方感的一種表現,但香調中的茉莉跟玫瑰在身上我沒有感受到,必須在試香紙上很仔細才聞到一點點,因為肉豆蔻的濃郁跟茶葉的烘焙感非常的顯眼。 如果說上一隻介紹的100bon俄羅斯茶是煙燻感較重的茶,那這隻英國早餐茶就是烘焙氣息較濃厚的。 再一段時間後茶香仍在但漸漸變淡,像是口齒間還存留茶香一般,這邊中調用的茶與後調的瑪黛茶用了兩種茶的香氣,因此很好的創造出了層次感。 讓我有喝下去濃厚的茶香,與茶入口後口齒留香的茶香,兩種不同的感受。 除了輕柔的茶香外另一個明顯的香氣就是 岩蘭草(香根草),末尾淡淡的木質主要由岩蘭草撐起還帶點野薔薇中和了岩蘭草的藥草氣息。當一切味道漸淡,剩下的就是舒適的白雪松氣息。 整體而言這是一杯味道很均衡的茶香,肉豆蔻的確創造的「熱茶」的溫暖感受,香氣的變化都讓我感覺很乾爽舒適,果然很適合作為一壺早餐茶。畢竟英國和台北一樣超級愛下雨的哈哈! 以上就是這次100Bon三隻茶香系列的詳細香評! 網路上這系列目前應該除了巧巧之外不會有這麼詳細的心得啦! 週末會介紹舊款的茉莉茶&生薑! IG上還有詳細的品牌介紹跟疊香內容,以及目前有抽這次茶香試香的活動喔~ 臉書是週末抽獎!(臉書可從IG頁面連過去) 歡迎大家來IG找我玩!
最後把香水排成🌈集氣! 希望公投結果一切順利
Where there is great love, there are always miracles!!!!
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共 5 則回應
他們家的茉莉茶香&生薑我超愛的😍
B1 茉莉茶跟著幾隻疊擦都蠻配的💗
我有入手茉莉茶生薑 喜歡到想再買大瓶的😍
B3 這次的茶香三隻都很棒~~快去跟茉莉茶搭看看
國立屏東大學 企業管理學系
巧巧的介紹真的都超級詳細的!