前情提要

以為可以很快写出喜餅篇,結果拖著拖著11月都快結束了。
而挪到明年3月要舉辦的婚禮,目前家鄉的疫情還是太嚴重,每天都八九百甚至破千例起跳,家人朋友大約不能來,看來得先取消了。
我們依然在今年七月時先到法院公證,像闖關遊戲一樣,先進行能完成的步驟,讓彼此父母都安心。
也謝謝公婆的愛惜,雖然我們那邊的傳統沒有訂婚儀式,但他们在當天還是代替娘家人幫我辦了很溫馨的文定。
我穿著媽媽當年結婚時的敬酒服,就這樣跟先生簽約啦。(一腳跨進墳墓🎉
喜餅篇,開始!
----------------------
我的喜餅總共分兩次派送。
第一次是文定當天的中式喜餅,分送給有到家裡跟公證現場的幾位親戚朋友;
第二次則是西式喜餅,一一約吃飯親送(那個禮拜過得好胖喔)。
中式喜餅其實是在文定前2週才訂下的..
因為我不知道文定當天要用到喜餅啊哈哈,以為那是結婚當天才派@@
幸好那陣子剛好參加新娘社團喜餅試吃活動,有先吃了舊振南、李亭香,
在文定前兩週公公說要準備喜餅時,試吃過開璽就下訂了。
1. 舊振南
包裝漂亮,招待好,價格偏高。試吃擺盤精緻,賞心悅目啊哈哈

7月中到晶華店試吃,由張小姐招待。
我還傻傻記錯時間,幸好他們有提前撥電提醒預約~(貼心加分
當天只試吃了素食口味,
包括:松子蓮蓉、香蘭蓮蓉、杏香奶酥、伍仁、紅豆Q餅,還另外加點了香茗豆沙XD

以往最不愛的伍仁,是當中最不甜的,
不論口感跟味道跟一般吃得的很不一樣,
非常爽口好吃!榮登我們的第一名!
未試吃前最期待香蘭蓮蓉,
那是我最愛的香料,但實際吃起來甜了一些。
香茗豆沙也偏甜,不是我的菜。
搭配的玫瑰蜜香紅茶很順口好喝,一起試吃的朋友讚不絕口。
也許有的人會覺得這家價位跟份量不成正比,
但我發現大家吃大餅都是吃個好意頭,嚐嚐味道而已。
如果預算夠的話,這樣的份量反而是讓收到喜餅的小家庭最不壓力的。
如果不考慮預算因素的話,不論外觀還是口味,我其實會挑舊振南喔。
2. 李亭香
我們到門市領取試吃,位置在大橋頭捷運站附近很方便!
門市很大方的準備了2款大餅+4款平西


長輩比較喜歡芝麻禮餅,
我自己偏愛烏豆沙日頭餅,不會過甜也吃得到核桃;
平西的話,長輩很喜歡咖喱(葷),
白玉裡有夏威夷豆,特別的口感,是我的菜~
整體口味好吃,但沒有讓我們很驚喜,所以就沒選李亭香。
3. 開璽
我其實是被開璽的臉書廣告打到,才知道這家的。
公公的老家在雲林,而據說這家是北港口味改良,
我們其實沒有特別抱期待,因為北港口味真的比較油+甜~><
但實際試吃後真是出乎我的意料,
走出門市我們就一致決定是它了。
試吃的環境跟感受也都蠻好的(但sry我們沒拍到照,很認真吃哈哈哈),
比較可惜的是試吃口味不能挑,都由門市小姐準備。

上層的大餅是招牌狀元,下層四個小餅分別是:核桃蛋黃、椰子、芝麻蛋黃、芋泥麻薯

我自己的排名是
招牌狀元 > 核桃蛋黃 > 芝麻蛋黃 > 芋泥麻薯 > 椰子
好友們吃完之後都主動給我非常正面的回饋,
連一向不愛核桃的朋友,也被核桃蛋黃收買,
所以我想這家應該是年輕人都可以接受的口味。
不過份量有點大,小家庭或獨居的人收到可能會有點壓力😅
----------------
西式喜餅
西式喜餅比較耐放,我也才方便一一安排親送。
家人不在台灣,在生活裡扶持我的大部分是唸書和工作的朋友,
我們在訂婚後另找了時間聚一聚。
那些想跟大家分享的喜悅和感謝,希望可以都親手送到。
1. 愛不囉嗦
早在連結婚日期都還沒決定時,愛不囉嗦就在喜餅考慮名單的第一位了。
先生想買公益喜餅,我自己完全是被唐寶寶餅的造型收服,很喜氣啊❤️
超!可!愛!

很!喜!歡!
7/9到新莊手作體驗館試吃,當天很感謝詹小姐用心的招待。
到現場可以看到大家很認真的在做餅乾,
教育訓練也做得很紮實,我在一旁看著總不小心露出姨媽笑😊
愛不囉嗦的喜餅沒有低消,我訂了一盒9宮格的放家裡自己吃~

送朋友的選了御喜良緣的雙層手工餅乾,總共有8個圓罐,
除了招牌的寶寶餅,個人最喜歡的是黑糖奶酥&薄鹽起士!


因為一律沒有收紅包,純粹要跟大家分享,
我還另外訂了幾盒比較小的客製化禮盒,給幫助過我也一直保持聯繫的前同事
預算有限的人也可以考慮這個方法喔!

(因為有貼紙封口,內部圖是我去試吃時拍的,我自己的上排是最愛的黑糖奶酥&薄鹽起士)

愛不囉嗦的喜餅很樸實,
大部分就跟我們偶爾在街頭會吃到他們賣的手工餅乾一樣。
喜餅盒數不多,但能用行動肯定他們的努力和付出,
是我的小小心意。
2. B.U.T 當代奶油喜餅
店家整體裝潢、口味、包裝都很用心要讓人感受到他們的活潑。
試吃的過程從進店找入口的時候開始就很有趣,
我們一走進去誤以為是西裝店,先生還默默退出去,
有去的人可以體驗一下。
他們把試吃的空間弄成車站、車廂,連試吃的餅乾也是用推車送來的~


門市顧問很認真的介紹每一款喜餅的用料、口感,
帶著我們從口味輕到重慢慢品嚐。


鹹口味的餅乾深得我心,印象最深的是辣嬌·喳,
裡面有魚露、蝦醬、黑糖,然後微辣的香氣,
先生最驚喜的是爆米奇亞籽,像爆米香的味道,又帶伯爵香氣。
其他不論甜鹹的口味,味道都不會是單一的,
複合的香味讓人驚喜,多數餅乾風味都很強烈。

最後還烤了兩個他們的招牌奶油餅乾,
類似鳳梨酥,熱熱的非常好吃!不過一定要配茶就是了~
如果是很在乎新奇感、驚喜感的新人,請你們趕快去試吃吧!
如果不是因為唐寶寶餅那個暖暖的笑容,我們會選BUT喔~
---------------
呼~希望能幫助到剛好對這些品牌有興趣的人,
但其實也只是為自己記錄一些心得,
畢竟這些小小的時刻,都一點一點的湊成了「結婚」這件事。
我的喜餅只送給一些在台灣交情比較好的朋友。
那些我知道他們真心祝福,並深深為此高興的人。
大約只有20幾盒,不多但要各自約出來、找餐廳也還是比較耗時的。
真正的婚禮不知要等到什麼時候,
這些專屬他們各自的小婚禮,就先來暖一暖場,過過癮:)
---------------------
再找機會來說說公證和訂婚那天的事,以及從媽媽那裡傳承來的禮服吧。
曬一下❤️

————發票們————
開璽

愛不囉嗦

