#分享 法式喜餅最終選擇（文長）
國立雲林科技大學
上上週拍完婚紗，短暫有個放縱時期😆
所以就緊鑼密鼓的敲喜餅試吃啦
雖然宅配不用出門，但很難一次了解完禮盒口味還有價格
我蠻重視禮盒的質感，加上現場應該有更多的甜點跟糕點可選擇
而且現場有人能直接詢問，不用等訊息來來回回
所以，我和先生選了五家來試吃
我們的選擇條件與方向
禮盒風格：希望是法式風格的設計概念，也因為預算有拉高，希望摸起來是有質感的
口味：我是個螞蟻人，但先生不喜歡吃甜點，所以選的口味會是偏甜，以及微甜的餅乾，會比較兩極化一點～不過也會考量到長輩，所以選一些比較長輩也能接受的品項
價格預算：每盒600-800元可接受:)希望能買到兼具份量與質感的選擇。
但，好不好吃是件很主觀的事情，所以僅供參考囉:-)
第一家：CUPETIT 門市試吃價：250元
⭐門市氛圍：
店面在公司附近，以往下班經過卡柏蒂的店外面，就蠻喜歡他們營造的氛圍，有種精品感；
這次實際走入室內也是蠻喜歡，裝潢滿簡約大器的～
⭐試吃原因：
之前在朋友結婚的喜餅，金色提袋印象超深刻，
吃到他們堅果伯爵茶磅蛋糕就很喜歡，當時就跟先生說，以後結婚也要考慮他們家～
沒想到這次在選試吃的品牌時，先生還記得我說過的話🙈🙈
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店員笑起來很可愛又很貼心帶我們兜一圈，
讓人感覺很舒服～連我這個女生也被融化惹❤️
先給了我們一份單子填寫，
我覺得他們思考的範圍蠻全面跟周到的，像是甜點口味的偏好，
例如你是螞蟻人嗎？還是不喜歡太甜的；
巧克力的部分也會問你比較喜歡牛奶？草莓，還是其他種口味的巧克力。
在現場有的餅乾中，可以從30種挑十種來試吃，
他們有分四個種類，每個種類的餅乾糕點會有適合放的位置，
建議可以考慮自己心儀的盒型所分配到的餅乾數量，再決定要試吃的口味喔，這樣才能符合尺寸。
⭐口味（因為怕文章太長...🙈所以我們每一家挑四到五個口味）⭐
❤玫香紅寶石磅蛋糕：這是最讓我驚艷的一款，蛋糕一放到嘴裡，玫瑰的香氣就衝上鼻尖，是天然的果香，沒有香精味，我想我的朋友應該也會喜歡
❤帕瑪森乾酪餅：一 入口就感受到濃郁的乾酪香氣，餅乾脆度夠、很涮嘴，會一口接著一口吃
❤黑糖脆堅菓：這個我跟先生超喜歡！！鹹甜適中，香脆好吃～
❤可可布列塔尼：他們家的布列塔尼是真的不錯，這個可可口味的味道很夠，在眾多牌子的布列塔尼中，我已經很少能聞到這麼濃厚的可可香了，餅乾體偏厚口感相當一致的酥鬆脆口 ，奶油香氣非常清爽
❤蜂蜜瑪德蓮：蛋糕濕潤適中，也有一定的紮實度，算是中規中矩
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⭐禮盒設計：
印象中現場好像有快十種樣式，有分單層和雙層的，
每個設計都偏奢華的感覺，很抓眼球，
像是他們的新款是以時尚晚宴Met Gala的概念來做的，
把時尚議題納入禮盒設計讓我很感興趣，特別喜歡新款的巴黎玫瑰
禮盒中間還有專屬的法式馬卡龍，用金色的盒子裝，相當別緻
特別說到他們的馬卡龍，明明是常溫的，但吃起來口感幾乎跟冷藏的一樣如果我是賓客，收到這個盒子，回去應該捨不得丟😆會想拿來當收納或是擺飾
⭐整體評價：
口味上有做到我們想要的法式優雅和細膩感，
甜度恰到好處，不會有膩感，
加上禮盒設計很精緻，磅數夠、摸起來很厚實，是目前的首選。
▪第二家：but.門市試吃價：250元
⭐門市氛圍：
從一樓的窗景看過去，覺得很像首爾咖啡廳的樣貌。
店面頗低調，所以一開始其實有點找不到🤣他們一樓是吃甜點的空間，地下一樓才是新人試吃的地方，裝潢營造成月台跟車廂的風格，跟一樓的調性完全不同（和雙子座的我一樣善變？！）
不知道是不是因為假日去的關係，所以店員比較忙，有稍稍等了一下，但沒關係，就多拍一些照😆
試吃的喜餅，就會像這樣放在推車上推過來，上面總共有10種口味，會是固定的品項，沒辦法選～但有選到的是我和先生會喜歡的口味，還行
⭐試吃原因：
會知道他們是因為在網路上蠻多人提到的，所以來朝聖看看
⭐口味：
❤爆米奇亞籽：正如其名，吃起來除了有爆米香的香脆口感外，還散發了伯爵茶的溫醇香氣
❤精彩佛羅倫丁餅乾：就是大家印象中的佛羅倫丁餅乾的味道，不過我蠻喜歡撒上白芝麻的概念，多了一份層次感
❤濃厚奶油餅乾：吃得出來用料很實在，餅乾的厚度比我想像中再厚一些，奶油香氣濃烈
❤巧克力甜甜圈：圓形狀的蛋糕上面淋上巧克力醬，蛋糕體是蠻濕潤的，不過巧克力甜度偏高，會比較擔心吃膩這件事
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⭐禮盒設計：
禮盒給我的第一印象是樣式非常鮮豔、豐富，像是有花瓣的設計、幾何圖形，
或是大理石紋路的，整體風格都偏強烈，
然後奶油餅乾是用亮金色的鋁箔材質包裝，小卡是銀色的，有種未來感。
⭐整體評價：
試吃完後，覺得口味上比較沒有記憶點，
大多數偏甜，口感較為單一，怕吃到後面味覺會疲乏，
禮盒設計展現出現代感十足的風格，但與我們期待的法式精緻氛圍還有些距離。
▪第三家：Chochoco門市試吃價：220元
⭐門市氛圍：
店面裝潢是深藍色搭配金色元素，暗暗的很有氣氛（？）
⭐試吃原因：
這家是媽媽推薦的，媽媽也很喜歡吃甜食，一直住在台中的她很久之前就有買過Chochoco的巧克力吃，可以試試看他們的喜餅，因為有在台北展店，所以就約了試吃。
喜餅是從28種中讓我們選10個來吃，發現除了巧克力之外，選擇也蠻多的
⭐口味：
黑芝麻白巧克力馬卡龍：第一口就被滿滿的芝麻味衝上腦門，我自己是吃得很開心，但我老公一臉衝擊樣（還有點鎖喉哈哈哈哈），他喝了口水說，馬卡龍真的是給螞蟻人吃的🤣🤣🤣，但這個，芝麻愛好者絕對會愛啦
❤咖哩米香餅乾：米香十足中帶著微辣的咖哩香氣，是老少鹹宜的口味
❤經典巧克力布朗尼：吃這個讓我想到十幾年工作的時候，很愛去提拉米蘇（這是店名）買的布朗尼的味道，濕潤適中，冰過再吃應該不錯
❤愛情樹瑪德蓮蛋糕：蛋糕體紮實度夠，不過表面略顯乾一點，小可惜><
❤法式布列塔尼鹽之花圓餅：圓餅的奶香及巧克力味之上，帶有淡淡的鹹鹹海味。
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⭐禮盒設計：
禮盒的部分，有分兩個系列，整體看下來都偏溫柔、典雅，很適合想當小仙女的新娘😆
然後都是單層的設計
我蠻喜歡他們側邊打上緞帶的巧思🎀緞帶的顏色也可以挑
⭐整體評價：
他們的布朗尼是真的好吃，不愧是巧克力專賣店。
禮盒真的蠻優雅的，但設計感偏低調，和我心中的奢華感還有些差距。
第四家：enchantée 樂朗奇門市試吃價：250元
⭐試吃原因：
前幾個月在花博的婚禮市集遇到他們的攤位，拿到的餅乾還不錯，所以有把他們規劃在這次的名單上。
⭐門市氛圍：
一到現場，整體是是奶白色的門面，搭配牆面上的燈條有種溫柔感，
和前幾家都一樣是會有10種甜點供試吃，不過沒辦法自己選。
⭐口味：
❤香草抹茶沙布蕾：第一口咬下，有如砂糖般的ㄙㄨㄚ ㄙㄨㄚ感，下一層是抹茶的苦甜香氣，是很特別、少見的甜點品項
❤黑糖海鹽酥餅：餅乾香酥，搭配中間一顆堅果，多了份香氣
❤貝禮詩奶酒可可瑪德蓮：整體是黑巧克力的微苦，酒香沒有想像中的多
❤法國君度橙香費南雪：蛋糕體濕潤，有淡淡的橙酒香氣
❤蜂蜜堅果塔：用的堅果很豐富，所以吃起來很有層次感，蜂蜜的用度剛剛好，不會過於甜膩
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⭐禮盒設計：
淡粉的盒裝，綁上深藍或是正紅的緞帶，和他們的品牌名一樣，有如芭蕾的優雅設計感，
選擇上單、雙層都有，禮盒的磅數也蠻夠的
袋子跟盒裝都是採霧面設計，如果喜歡這樣風格的新人是可以考慮他們家的喔
⭐整體評價：
以試吃到的口味上略顯普通～有點小失望，
不知道是不是比例上的調配問題，味道不夠突出，有點可惜。
第五家：Bloom 花神門市試吃價：300元
⭐試吃原因：
其實台中也算是喜餅的集散地，剛好我們近期也很常去中部玩，所以想說途中挑一家來試吃，
會選Bloom 花神是因為他們的設計也是我想要的輕奢感✨
⭐門市氛圍：台中就是地大，一進去店面挑高很高，一樓是各種甜點還有禮盒們的展示區，他們直接把食物做成標本，立在桌面供大家欣賞，好有巧思欸XD
二樓是試吃的地方，老闆感覺很下重本，連抱枕、燈飾等軟裝都選高級的，真的是很適合拍照
試吃的甜點有12種，他們說因為要維持甜點的新鮮度，都是當天現做，所以沒辦法給新人挑選。
⭐口味：
❤水蜜桃花園馬林糖：我原本很怕蛋白霜只有甜，很單調，但加上乾燥花瓣的香氣，意外的喜歡
❤泰式奶茶：一吃了就讓我想到之前去泰國喝的手標奶茶，但沒沒那個奶茶那麼甜😝餅乾脆香脆香的
❤梅酒鐵觀音磅蛋糕：他們磅蛋糕的口感偏厚實，每口散發淡淡的鐵觀音茶香，默默的就把一塊吃完惹
❤鉑金檸檬糖霜：餅乾有點硬😮小可惜，雖然我喜歡上面的檸檬糖霜
⭐禮盒設計：
有五種樣式可以選擇，有淡雅的色系，也有鮮豔的紅花、幾何圖形，都是單層的設計，
袋子是亮面的金色～
我還蠻喜歡他們小卡的設計，有像是蝴蝶、和手寫的元素，有別緻感。
⭐整體評價：
品項都蠻有他們家的風格的，像是磅蛋糕就有出蠻多種口味的，但印象讓人深刻的品項沒有到太多，有點小可惜～禮盒和袋子的設計上雖是走我們想要的法式奢華感，但以質感上，我和先生偏好CUPETIT
討論後，我們選擇了卡柏蒂，
主要是禮盒的大器感，加上甜點都有在水準之上，沒什麼雷點，
像是不會過甜、不會有香精味，讓我們覺得如果挑選試吃之外的品項，應該也都會還不錯，
而且服務人員也超級親切，很專業可靠；
再來是當天下訂很優惠，業務也是這樣說（業務很可愛要再說一次哈哈哈），所以我就下訂了～
但我還是有分兩個訂單，
主要不是因為包裝或口味不適宜長輩，而是媽媽堅持要送長輩大餅XD
我的朋友：送卡柏蒂的喜餅
親戚：送舊振南禮盒
