#分享 but.手工喜餅試吃體驗

終於輪到我試吃喜餅啦🥰 因為老公極度討厭吃甜食，長輩也很開明沒什麼意見，喜餅挑選全權交給我，找了甜點烘焙專業的閨密陪我一起去試吃，整個體驗過程非常有趣，我們邊吃邊討論得超開心，沒有勉強老公來完全是對的決定～～～ 💛 but.(we found love) 💛 這是我試吃的第一家喜餅，一切對我來說都很新鮮、很興奮！會把but.列入口袋名單是因為它是我第一個認識的手工喜餅品牌，五年前同事結婚時發他們家的餅，當時的感覺是簡單、精緻又好吃，印象滿深刻～後來身邊也有不少朋朋都選這家【門市環境】

我預約的是台北but.富錦奶油門市，旁邊很多樹、店門又是綠色的，沒有很顯眼我還走過頭😂終於走進門又以為走錯了？！

它偽裝成一間男士西裝店！要不是小姐酷酷的請我們直接往後走，我真的會再走出去🤣🤣🤣

西裝櫃檯後面的空間有四個門！要自己找出正確的門才能通往真正的店內！每個門後面也都有小驚喜，就留給大家自己去探索囉🙌

找到正確的門後，順著樓梯往下走，就會抵達喜餅試吃月台（？我取的😂），然後遇見我們的喜餅專員🌸姍姍🌸 和閨密在月台探索一番才進去列車包箱，沒錯！就是在520車廂裡試吃❤️

包廂內總共有三組座位，一組座位最多容納四個人，姍姍說會盡量一個時段只安排一組試吃，預約的人多的時候也不會安排超過兩組，應該不會太擁擠

我們是平日下午去的，很幸運沒有其他組預約，直接包下整個車廂🥳選了這個獨立的座位感覺比較寬敞

姍姍稍微介紹環境後先去準備喜餅，我們兩個女生趁這時間大拍特拍一堆美照，拍完，我們的喜餅就搭著可愛又復古的推車進來了😍 【諮詢試吃】

姍姍幫我們準備了熱的東方美人茶，還有喜餅小手冊讓我們做筆記📝 個人覺得服務是諮詢試吃過程中非常重要的一環～體驗感受很容易影響我對品牌的觀感，甚至下訂意願，我喜歡姍姍除了專業以外，大方活潑、親切又好聊，根本像是三個閨密的下午茶時光🫖 這天一共試吃10款甜點，姍姍帶著我們從最清爽的口味開始，把較甜的品項放在最後品嚐，因為兩盤會交錯吃，我就依照片分享，沒有按照吃的順序呦～ 🔹我的口味：平常吃較清淡／飲料喝1分糖／偶爾會吃甜點 🔸閨密口味：鹹淡適中／只喝無糖茶／甜點烘焙專業背景以下綜合我們兩個的心得～如果出現不同意見有特別記錄下來

［順時針介紹］ 🍪Stand by me 濃厚奶油餅乾（左邊最大顆圓圓的）是but.的經典款！禮盒裡面一定會有三款經典品項各一姍姍說烤箱加熱更好吃～我們今天吃常溫，一咬下沒什麼味道，是鬆鬆綿綿的口感，很快奶油香浮出！是鹹奶油味所以整體不會太甜～閨密愛到現場直接帶走五盒一般禮盒🤣 🍪帕達諾起士餅（後方小小圓圓）鹹甜鹹甜，後勁有股強烈的香氣，好像培根的味道！但其實沒有加培根😂姍姍說是煙燻紅椒的味道，mix乳酪口味很特別！ 🍪爽朗瑪德蓮蛋糕（最右邊）前味是非常香的檸檬，後來蜂蜜味也一起加入，一個人吃整顆可能會稍稍甜，我們兩個人分剛剛好！閨密說口感比磅蛋糕要蓬鬆許多，比較偏海綿蛋糕？ 🍪雪花覆盆子蛋白糖（粉紅色小顆那個）有珍珠糖在上面所以酸酸甜甜，微偏酸～是我喜歡的🫶一包有12-15顆

［順時針介紹］ 🍪爆米奇亞籽（最左有白色顆粒）一咬下就有古早味爆米花的香氣！口感脆脆的，接著是茶香，整體不太甜！讚讚讚👍 🍪嚼勁蕎麥籽（最上面方形）餅乾是黑糖基底，黑糖味很香但不甜膩，有帶一點點焦糖味，穀物餅乾的顆粒口感，閨密說是個耐吃款！ 🍪綠野柚茶餅（綠色的）抹味不重的抹茶餅乾，我不愛抹茶覺得很OK！閨密愛抹茶就覺得不夠抹😂 吃起來像日式煎餅的口感，一入口是果乾味，中間跑出柚子香，最後是茶香！ 🍪辣嬌喳餅乾（右邊花朵邊緣）鹹餅乾～有蝦米味，不會真的辣，是胡椒那種，對我來說味道偏重有種中式口味亂入西式餅乾的感覺，很特別，是今天吃的唯一一款葷食甜點 🍪精彩佛羅倫丁餅乾（方形有杏仁片）有類似花生糖的口感，口味多層次，前面是麥芽糖、中間有微甜的蜂蜜焦糖味、最後是芝麻香味～ 🍪玩美巧克力甜甜圈（中間）磅蛋糕口感，上面是濕潤的巧克力醬，閨密覺得偏甜，我覺得就是巧克力的甜那樣我個人原本就對巧克力還好，應該算中規中矩的一款甜點必需說，我從來沒注意過餅乾居然可以和香水一樣有前味／中味／尾韻，好神奇啊！不確定是試吃到厲害的品牌，還是我以前都沒認真在吃餅乾🤣 不過要注意的是，but.所有品項都是純手工，賞味期只有12天！短短的🥺要抓緊時間分送【喜餅禮盒】接下來看禮盒～姍姍站起身走向牆壁⋯

居然打開了？！我以為是裝飾的車門欸😂

總共有七款禮盒，每一款的價格和可以裝的甜點數量是固定的，架子由上至下的容量就是由大到小，最大18入，最小10入

因為我沒有要宴客，單純發餅和身邊親友分享，數量不會很多，但希望讓大家收到覺得大方、精緻、有質感，目前比較傾心這款14入的「頃刻」禮盒，看著夢幻又氣質💝

禮盒中除了喜餅口味介紹的小本本，還會有這張銀色的車票，就是結婚謝卡，很美餒～

but.招牌金箔袋，看過不少學姊分享是衝著這個時尚提袋下訂的😎

專業的姍姍和專業的閨密很熱烈討論我的喜餅怎麼搭配比較好，有兩個專業人士在為我規劃的感覺真幸福🥰（更幸福的是老公？什麼事都不用做餒）【體驗評分】門市環境／🌕🌕🌕🌕🌗 交通便利／🌕🌕🌕🌕🌗 諮詢服務／🌕🌕🌕🌕🌕 喜餅口味／🌕🌕🌕🌕🌕 禮盒包裝／🌕🌕🌕🌕🌗 整體感受／🌕🌕🌕🌕🌖 我的婚期還有大約半年，現在挑算微微早，我是看到喜餅大賞的活動覺得CP值很高，決定提早先吃起來，分享給正在尋覓喜餅的朋朋們～

其實有點衝動想直接下訂but.！最後是忍住畢竟還有預約另一家手工喜餅，也覺得應該再多試吃幾家，不過活動到月底就結束的樣子，懇請學姊們推薦值得一吃的名單🥹🙏 因為有津貼，我還訂了台中、高雄各一家的宅配試吃，等收到後有機會再和大家分享🫶 （預約試吃證明）