#討論 #試吃 喚起老台中人記憶的喜餅

匿名
從一個人北漂,到現在準備牽著他的手步入婚姻
總覺得一切發生得很快,卻又剛剛好。
先生求婚的那天,我正在洗碗,
完全沒發現他偷偷站在外面
等我擦了擦手、頭髮還濕濕亂亂地走出廚房時
看到他緊張地跪在我面前,雙手捧著戒指
我大笑幾聲和他說
「你是樣子慌亂,我是頭髮慌亂。」
🤣🤣🤣
去年提親後,我們決定把家宴和婚禮都辦在台中
婚紗剛拍完,終於能稍微放鬆一下,也趁這個機會開始找喜餅
上週去試吃了青子的喜餅,因為看板上相關分享不多
想來紀錄一下試吃的感受,給有需要的朋友參考~
會對他們有興趣是因為有麻芛口味的糕點
和先生都是從小吃麻芛長大的
所以都很好奇做成蛋糕或是餅乾會是什麼感覺

剛抵達店內就被那種古色古香的氛圍吸引住
店員親切地接待,給人一種回到老時光的感覺
店員用木製九宮格托盤呈上各式甜點,日式復古感十足。
我挑了幾款由鹹到甜的品項和大家分享
門市提供的茶很讚
一邊吃一邊喝真的有享用下午茶的錯覺~
|達克瓦茲-麵茶口味|
這款達克瓦茲是單片的,表面灑滿細緻的麵茶粉,一入口麵茶香氣瞬間瀰漫
配上外酥內軟的蛋糕體,讓人想起古早味的點心
麵茶的微苦和蛋糕的甜度完美平衡
這滋味讓我想到之前在酒吧喝過的麵茶調酒,但這款甜點真的勝出太多
|柚子味噌磅蛋糕|
磅蛋糕的香氣是柚子的清爽
細膩濕潤的口感中,味噌的鹹香若有似無地襯托出柚子的酸甜
裡頭的地瓜餡軟糯微甜,三者搭配在一起竟然意外地和諧
是那種細細品味會越來越喜歡的味道。
|麻芛奶油曲奇|
曲奇餅乾偏薄脆,帶著淺淺的綠色
麻芛的香氣低調地融入濃郁奶香中
細細咀嚼後才品出微微的草本苦韻
我和先生笑說,麻芛根本可以稱作台灣抹茶了。
|麻芛巧克力軟餅乾|
餅乾口感偏脆,恬淡的餅乾香氣,有著巧克力豆的點綴
默默就吃完了好喜歡
好吃到我們都想帶一份回家了
|檸檬糖霜餅乾|
感覺他們有納入一些法式喜餅的概念
像糖霜餅乾就是我之前去試吃一些法式喜餅出現的選擇
薄薄的糖霜配上圓圓的餅乾
因為糖霜的厚不高,所以放在嘴巴裡的時候,會跟著餅乾一起化開
吃完一片就馬上和老公說,選!
|鹽之花肉桂堅果糖|
堅果裹著濃郁的肉桂糖漿 香氣在口中炸裂開來
因為是綜合堅果 都會很期待下一顆吃到什麼
我特別喜歡開心果的香氣 讓人忍不住回味童年過年時在阿嬤家吃糖果的溫馨感
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最後想特別聊聊禮盒的設計

禮盒有紙盒也有風呂敷鐵盒(紅色)的
我覺得手感上是小巧精緻的,不僅方便親友從婚禮現場輕鬆攜帶回家
也讓人感受到細膩用心。禮盒表面飾有優雅的幾何圖騰,整體樸實不花俏,卻能讓人更加專注於內裡每一款細緻的喜餅
我覺得青子的喜餅品項多元
很適合不喜歡單調喜餅的新人!
當天遇到的人員還不錯不會有壓力
如果是I人也不用害怕現場試吃











