相信有許多人都有吃過爭鮮 打著均一價30元的名號橫行多年(? 以下就是一些根據被爭鮮荼毒多年的經驗 歷經了許多不知道是人還是妖怪的奧客 幫愛吃爭鮮的人解決一些煩惱 1、盤子不能放回轉台，盤子是用來計費的，顏色不會影響價錢(到目前為止啦)，均一價都是三十元，除了飲料跟味噌湯之外其他壽司小菜甜點手卷都會有盤子。 2、湯跟茶碗蒸不要自己DIY，很燙，被燙到還怪服務不好說要提告的 = 奧客。 3、用餐有分尖峰期跟離峰期，尖峰期大概就是12點左右和18點左右，尖峰期你點的餐都會放在轉台上，沒有辦法直接送到你桌上，最多最多可以請師傅放在你旁邊的轉台上讓你最快的拿到，如果每個人都點餐送到桌上，就不用轉台了好嗎。 4、進店裡時如果服務員都在忙沒有注意到你，請稍等一下不要自己走進去找位子坐，這樣服務員會很感謝你。 5、買單時麻煩算完盤子再去結帳，不然到櫃檯我們也不知道你吃了幾盤，還要再跑去算一次浪費你的時間。 6、雖然說是服務業，但是看到客人吃完的桌面地板跟戰爭一樣，心中真的會無限個白眼，有小孩子就算了，都是大人了還可以吃的比我家嬰兒還亂，也是挺厲害的。 7、爭鮮沒有賣拉麵、蓋飯、玉米湯之類除了壽司之外的產品。 8、任何服務業都是，第一線的服務人員都是依照公司規定在處理，沒辦法因為你是常客而改變規定等等，第一線的服務員只能盡力的解釋或是在最大的權限內去處理，不管你怎麼吼怎麼叫沒辦法做到就是沒辦法，只會讓你自己丟臉而已。 9、如果有任何服務上的問題，可以當場跟服務人員反應，只有在當下我們才能給你最完善最即時的處理。 10、一句辛苦了會讓你得到一個笑臉，並且讓服務人員打從心底的感謝你。 大概先想到這些，有想到再補充。 11、壽司上面的蓋子，是保鮮用的，拿下來之後不要拿來裝垃圾、蝦殼等等，你會被擦拭的人翻一百個白眼。