跟你說一個五十嵐的秘密:致常溫
匿名
大家好我是這個的原PO你是愛喝常溫的人嗎?
以剛學會[泡茶/搖茶]的人來說應該不討厭常溫客
但有天我的同事說:我不懂為什麼會有人喜歡喝常溫
我:應該就是不想喝冰的吧
同事:你不覺得很像在喝口水嗎?
幹XD這樣講超噁心拉,這樣我怎麼面對常溫客~
在打工的時候遇到某一位客人她極愛常溫
那天我們泡給她的常溫她覺得太燙
另一次是太涼
於是在這樣的情況下我破解了常溫的秘密(自己說
因為五十嵐你在檯面上看到的茶桶是介於某些溫度之間
印象中是60~70度之間(離職太久忘了
太高不能放上來
太低必須收下去
大杯(700cc)的常溫是用搖杯泡一杯小杯的去冰再加檯面上的茶
所以如果你今天點一杯常溫綠無糖(我最愛無糖的客人)
就會是500cc去冰綠+200cc茶桶裡的茶跟水的樣子(我忘了
總之茶桶的茶佔很大的決定因素
一般的[去冰茶]來說,搖杯加完[茶]加完〔冰塊]搖完後 → 應該要是剛剛好幾乎沒有冰塊
剩很多冰塊 → 失敗
沒有冰塊但溫溫的 → 失敗
在去冰很成功的狀況下
如我前面所說[茶桶裡的茶溫]佔很大的因素
如果你是[常溫且五十嵐]的愛好者
拿到的常溫太涼 代表→ 檯面上的茶桶溫度不夠
拿到的常溫太燙 代表→ 檯面上的茶桶溫度太高
其實是可以反應請它重泡一杯的
btw 如果檯面上的茶桶溫度逼近60度,但你是常溫愛好者的話建議直接點溫的,這樣也有常溫感
以上是那位客人帶我體驗常溫的奧秘
(其實我有點忘了茶溫茶 熱茶 跟溫茶的泡法,印象中是要加幾CC的熱水的樣子)
另外請不要要求五十嵐店員幫你做客製化的行為
因為違反公司規定
例如:
可以跟你們買杯子要一杯水嗎?
我的茶要加厚,人家清新都可以
可以幫我免費加一顆珍珠嗎
小建議點紅茶或是酸的都建議喝甜一點比較好喝唷
像是八冰茶/八冰綠/檸檬紅茶
最後天氣變冷之前常遇到的問題
你們的杯子可以裝熱的嗎?
五十嵐是五號材質耐熱達100度以上
最後的最後
如何分辨直營店跟加盟店(品質有沒有差我不知道
杯子是硬的 → 直營
杯子是軟的 → 加盟
