不知道有沒有人早餐愛點鐵板麵的,像我就很喜歡,以前在家附近的早餐店都會吃,現在到別的地方讀書想開發新的早餐店,吃了一年學校附近各家不同的鐵板麵都讓我很失望,因為這邊的早餐店都用«鍋子煮»,鐵板麵顧名思義就是用鐵板炒,總是覺得這種用鍋子煮的早餐店都在欺騙我,我也不好意思問 < 阿你們的鐵板麵是用煮的還炒的 > ,每次早上開開心心去找早餐店吃完心情都很失落,因為真心覺得用鐵板炒跟鍋子煮味道差超大,有沒有人也有這方面的困擾呢??????


(對了我之前絕望到覺得如果店家鐵板麵沒用鐵板炒是不是能去消基會舉發店家詐欺哈哈,鐵板麵就是要鐵板炒啊啊啊啊啊啊啊啊)

共 9 則回應

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早餐店都水很多
都變成湯麵
但是我要炒的黑胡椒鐵板麵啊😭
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我懂⋯我點鐵板麵結果出現水煮烏龍麵,連麵條都變了⋯
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好ㄘ
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我也喜歡吃鐵板麵😀,

不過我覺得這有解釋、定義、立場的差異,
你的立場是「用鐵板炒的」才能叫鐵板麵,
但「可能」對那些店家而言,
「這種麵(含調味什麼的)」就是鐵板麵,
所以討論會變得很麻煩………

但鐵板炒的比較好吃啊😁😁😁
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我都蘑菇鐵板麵+蘿蔔糕(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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我也是早餐鐵板麵愛好者
我吃過的早餐店有鐵板麵的話我一定全部口味先吃一遍 😂😂😂
我也很討厭用鍋子煮的鐵板麵
鍋子煮的通常都不好吃
不過我也幸運的遇過用煮的好吃的店家
但是就是少了一點鐵板的風味 😤

以前高中的時候
我每天都是鐵板麵+咔啦雞+飲料 偶爾在+個濃湯
這樣吃真的豪爽快啊啊啊啊啊

我吃過最雷的是不但用鍋子煮
味道還是黏土味的蘑菇鐵板麵
不浪費食物的我都嚥不下超想吐

我也好想自己買鐵板麵醬包回來自己炒 xD



鐵板麵萬歲
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我喜歡鍋燒麵
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我們早餐店是用鐵板炒 !
而且口味很多~都沒吃過XDD
最基本是蘑菇和黑胡椒
然後有宮保雞丁和奶油麵!
忙不過來的時候會用鍋子煮~
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鐵板麵愛好者報到
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