更/答應要給大家看的
「茄汁糖醋芋頭排骨」
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跟奶奶一起吃的很開心~

希望大家的奶奶跟阿嬤都健健康康🙂
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[正文]
我是我家最小的小孩,跟我的姐姐們相差了五歲以上,在我有記憶開始,我都是跟爺爺奶奶一起待在山上家裡

小學時
剛開始奶奶每天騎車機車載我去上學,途中都會經過一間小雜貨店,奶奶就會給我幾個零錢讓我進去買早餐(那是我這輩子覺得最好吃的早餐店)
放學時奶奶常常會忘記來載我,我會默默的站在校門口哭著等奶奶,但看到奶奶來載我的時候我就會笑著衝過去(超奇怪的小孩)

放學到家後我第一件事就是跑出去跟附近的小孩們玩,到了四點的時候會聽到奶奶在家裡大喊著我的名字,我就會立馬衝回家裡的廚房,奶奶會在廚房裡煮晚餐,而餐桌上都會有一道已經煮好的菜,最常出現的一道菜是「茄汁糖醋芋頭排骨」,這是奶奶最喜歡做的一道菜,也是我記憶中那道最好吃的菜,因為這道菜我開始進廚房幫忙奶奶一起做晚餐,成為了奶奶的廚房超級小幫手,就這樣我每天期待著上學與放學…..到了小學四年級奶奶的身體一天比一天不好,我開始自己騎腳踏車上下學,回到家我不再到處跑,廚房的工作換成奶奶變成我的超級小助手,就這樣一天一天過去我變成我家的大廚負責家裡的午晚餐,每次煮出來爺爺奶奶都直說好吃所以我就會超級有動力。

現在我20歲到了外地讀書,越來越少回家,越來越少管廚房的事情了,時間就這樣一點一點的過去了,就在今年四月家裡發現奶奶不太對勁,懷疑奶奶有失智的現象,經檢查後證實是患有初期失智症,現在的奶奶誰都還記得,而自從發現後奶奶很常問我甚麼時候要回家,問我在外面有沒有吃飽……但因為我大學有很多事要忙真的沒辦法常常回家,所以只要一有一點時間我就會像小時候一樣奶奶一喊我就出現在他旁邊。

而我會在這提到我的奶奶是因為我去電影院看了一部韓國電影【媽媽的人生食譜】,劇情裡提到了失智與媽媽的料理,所以看完這部電影後我想起了我的奶奶,也想起了記憶中那道奶奶的「茄汁糖醋芋頭排骨」,而在看完電影的這天奶奶打電話過來問我甚麼時候回家,當下眼淚真的在眼裡打轉,我告訴奶奶這個周末就回家,也跟奶奶說了我回家做「茄汁糖醋芋頭排骨」給你吃。
(回家做好在補貼照片給大家看)


我相信每個人心中都會有一道最懷念的菜,不管他是否好吃都是你記憶中最好的味道。

【媽媽的人生食譜】還蠻推的大家有機會可以去看看

共 9 則回應

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希望奶奶健健康康❤
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嗚嗚我也想到從小帶大我的阿嬤
好想回家多陪陪阿嬤⋯⋯
希望我們的奶奶阿嬤都平安健康!
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讓我想到對岸的一個節目 熟悉的味道

有一集劉濤也是找回了一個年輕時的朋友奶奶
做了當初奶奶做的食物給奶奶吃
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而至從發現後奶奶很常問我甚麼時候要回家,問我

自從哦
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我也希望奶奶健健康康👩👩看了好難過😭
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希望大家的奶奶都能很健康
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B1 B4 B5 一定要的😉隨時都要注意健康狀況
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B2 想念就回去一趟吧~一定要都健健康康
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B3 我也有看過那個視頻🙂
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已改囉~謝謝提醒
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回家做好「再」補貼照片給大家看
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