服務生就好欺負?
景文科技大學
前情提要
服務業真的很容易遇到一堆奇葩的客人。
曾經在百貨公司當了一年多的餐飲PT，遇到各種客人真的是哭笑不得。
1. 他的時間跟你的時間永遠對不上。
我：抱歉，餐點現做都要等15分鐘以上喔。
客：好，沒關係。
5分鐘過後......
客：欸欸欸，啊我的餐點咧?
我：剛有告知您要等15分鐘以上喔，現在才過5分鐘。
客：可是我的錶已經15分鐘了欸。
2. 各種口味不合
我：這個餐點的特色就是比較酸比較辣喔。
客：好，沒關係。
餐點送上去，大約過了十幾分鐘以後......
客：欸欸欸，你們這個餐點太酸太辣了，我要退菜。
我：點餐的時候有告知過了喔。
客：不管，我要退菜啦，叫你主管出來。
主管：抱歉，這位客人，您是說口味不合是嗎?
客：對啦，這麼酸這麼辣，是要怎麼吃?
主管：可是，客人你吃光了耶。
客：不管啦，你不給我退菜，我要客訴你。
樓管：抱歉，不符合客訴規定喔，掰。
3. 各種自定義
我：我們用餐時間是從入座開始計算喔。
客：好，沒關係。
75分鐘過去......
我：抱歉，我們用餐時間要結束了，可以先買單嗎?
客：這麼快?我們才吃不到半小時耶
我：有告知是入座就開始計算用餐時間喔，是你們都不點餐的。
客：我以為用餐時間是開始吃才算欸，哪有像你們這樣趕客人的啦。
以下略幾百句抱怨+幹礁的話。
客：不管啦，我要客訴你，你這什麼爛服務生。
我默默脫下衣服：好，從現在開始我不是服務生，你要跟我去旁邊橋嗎?
反正你罵很爽嘛，很厲害嘛，以為我是服務生就好欺負喔?
客：.............我去結帳。
只能說遇到各種智障客人真的是會很崩潰。
雖然到最後我還是在那做了一年多啦。
那個客人最後也沒膽客訴，可能我看起來有點兇就是了。
不過也是有遇到很棒很窩心的客人。
過年的時候，客人很多，基本上內場的菜都是出不來。
有個老奶奶招手，我過去以後，她就說她們的菜已經快半小時都還沒上了，有跟其他服務生說，但好像沒有人理她們。
我只好殺去內場說先趕一份給我，然後再趕快送過去。
之後我就又去忙了。
休息時間的時候，負責結帳的同事說，剛剛那個老奶奶要她轉達說很感謝我幫她們催菜，而且講完以後很快就上菜了。
服務業其實就是一個互相的概念。
你對服務生好，大多的服務生也都會用他們自認最棒的態度來服務你。
何必讓彼此心情都受影響，獲得不好的一天咧?
