早上出門上班來一杯星巴克加早餐是一整天的動力。
前幾天突然發現我家附近的星巴克換了新員工(很像大學生),起初也不以為意,剛好那時候人比較多,我在等外帶的時候正巧看到一幕。
老鳥:[口氣很差]你不知道現在要做什麼嗎?
新員工:[慌張]把飲料唸一次嗎?(把要做的飲料全唸一次)
老鳥:[翻白眼]
頓時空氣凝結,我覺得好尷尬⋯⋯
後來餐點陸陸續續被客人拿走了,只剩下我還在等
我就看到老鳥一邊做飲料,一邊把新員工叫到旁邊罵,罵得很兇,新員工一直說對不起,罵結束之後,就走進員工的門裡面了。
這時我餐點也做好了,老鳥非常和藹可親地對我微笑,並祝我有愉快的一天。
-
老實說,我並不清楚新員工做錯了什麼,但我認為在諸多客人前大聲責罵真的不是很妥當。
今天早上又看到你被老鳥瞪,我看到你轉過去把眼淚擦掉。
我想跟你說,辛苦了!加油!希望你有看到我在接過飲料時遞給你加油的卡片😄
祝你有愉快的一天❤️

熱門回應

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你是天使😭😭
我也剛進星巴克
每天都被我們店長大罵
只能默默的把眼淚擦掉
昨天也有個客人
在我被老闆罵完後突然跟我說「沒關係慢慢來,我不趕時間,新人本來動作就比較慢,辛苦了 加油!!!」
我直接淚崩在客人面前😭😭
854
雖然老鳥教導新人沒有錯
但是在客人面前兇、或是責罵新人我覺得不太好
畢竟新人也是人,也需要留一點面子給他
讓他不會在客人面前覺得丟臉
或許新人在工作的同時速度會慢一點
但是多給他們一點機會我相信他們可以的

或許以上方法比較花時間
但是同時能訓練老鳥掉耐心也能增加新人的信心
我覺得還不錯,我也是在餐飲業工作的人
想當初我們店長也是辱罵的方式帶新人
說實在的真的讓我覺得很丟臉
雖然真的會因為這樣強迫自己趕快學會
但是內心真的很打擊⋯
309
其實老鳥這樣是好的~~
不像有一些餐廳
老鳥全部在旁邊偷懶、聊天
什麼也不盯、也不罵
最後得到什麼?
得到店裡很髒亂、食物不好吃
網路負評一堆

所以其實老鳥這樣罵是應該的
因為那是在教導、是在維護公司的品質
這樣才會進步快

那位被罵的男員工
我相信他很快就會變得很厲害、很棒了!到時候他會非常感謝那個老鳥
那麼嚴厲的教導

共 79 則回應

309
其實老鳥這樣是好的~~
不像有一些餐廳
老鳥全部在旁邊偷懶、聊天
什麼也不盯、也不罵
最後得到什麼?
得到店裡很髒亂、食物不好吃
網路負評一堆

所以其實老鳥這樣罵是應該的
因為那是在教導、是在維護公司的品質
這樣才會進步快

那位被罵的男員工
我相信他很快就會變得很厲害、很棒了!到時候他會非常感謝那個老鳥
那麼嚴厲的教導
29
希望他變成老鳥時不會這樣對待菜鳥
1174
你是天使😭😭
我也剛進星巴克
每天都被我們店長大罵
只能默默的把眼淚擦掉
昨天也有個客人
在我被老闆罵完後突然跟我說「沒關係慢慢來,我不趕時間,新人本來動作就比較慢,辛苦了 加油!!!」
我直接淚崩在客人面前😭😭
17
感覺這個是星巴克
對待新人的SOP欸
哈哈哈哈哈
854
雖然老鳥教導新人沒有錯
但是在客人面前兇、或是責罵新人我覺得不太好
畢竟新人也是人,也需要留一點面子給他
讓他不會在客人面前覺得丟臉
或許新人在工作的同時速度會慢一點
但是多給他們一點機會我相信他們可以的

或許以上方法比較花時間
但是同時能訓練老鳥掉耐心也能增加新人的信心
我覺得還不錯,我也是在餐飲業工作的人
想當初我們店長也是辱罵的方式帶新人
說實在的真的讓我覺得很丟臉
雖然真的會因為這樣強迫自己趕快學會
但是內心真的很打擊⋯
13
國中畢業那年 我第一份打工是在意大利麵店
我年紀小但是我真的已經盡力記得內外場該做的事 那時候菜鳥新人剛進去 有時候會忘記該做甚麼或是手忙腳亂 結果有次我在外面送餐送的好好的 被老鳥直接走出來當著外面內用客人面大聲吼我摔拖把 我那時候是嚇到不敢講甚麼然後默默承受 很忍住的不掉眼淚 事後發現那個錯不是我也沒道歉幹嘛的 那件事我一直記到現在心裡有個陰影導致我後來很抗拒餐飲業然後那陣子每天都睡不好失眠上班前還會很排斥但還是要上班 只是到店裡附近會覺得壓力很大都會哭 附近哭完再走進去店裡上班...
5
完全可以體會這種感覺
13
我之前也在星巴克工作過😭
完全能體會這種感受
新人時期特別的痛苦
店經理從來沒給過好臉色
我也被罵哭過
5
如果是肥宅被罵你也會安慰他嗎QQ
13
我覺得要看門市欸,還是有很棒的店經理跟值班的,像我新人時期就從來沒被罵過
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
8
說真的菜鳥也是人,這樣不給面子給客人觀感不佳,是我我可能下次就換間了
18
我在星巴克一個月就離職
因為我去的那家門市店長真的是神經病
我不誇張
她每天都在噴其他值班經理、老鳥、新人
我這個新人也被她到處噴
她真的是亂罵那種
而且超兇
像個更年期的蕭婆
我自認抗壓力不差
前一個工作是很忙的速食店也撐了一年半才離職

直接果斷離開那間門市
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
23
星巴克老鳥超愛霸凌新人的阿 還覺得這是他們的傳統 都要被罵過來才是正確的 有病
29
星巴克的教育訓練不應該是這樣
尤其是直接在現場責罵夥伴
更何況這個老鳥的行為已經影響到顧客了!破壞顧客美好的早晨及消費體驗
你可以從這一點打去客服客訴
順便提供你消費的時間日期

如果你覺得不需要客訴也沒差啦
工作本來就會有壓力
但這個客訴會讓那個老鳥知道自己的行為不對


-已離職的星巴克4年夥伴
10
我客訴過一次
泡錯我都買了
這不是什麼大不了的事
反正都喝的到呀...
13
每個人都當過菜鳥啊
有些老鳥就愛仗著資歷訓新人
看了真的很想打下去
4
雖然我是很兇的老鳥(我同事說的
但我覺得在客人前罵真的不妥
我都單獨抓出來去樓梯間講😂
13
其實每個人都當過菜鳥
什麼話不能好好講
很討厭老鳥兇人
4
有任何問題我都是約去倉庫直接回饋,管他老鳥還菜鳥,我都直接講耶!(那時候我才進去不到3個月,害我都被人家以為是老鳥⋯)

我個人是覺得基本的DP3.0學好就會很好上手了~
15
我也是老鳥
但最看不慣在客人面前兇新人
我在旁邊都尷尬
3
我之前在銀行業
也是被大頭症學姊這樣洗面 斥責
我每次看到同為服務業有這種情形
都會很心疼那個新人
在這邊希望每一個職場的老鳥
都能友善對待願意努力學習的新人
要記得有一天新人也會變成老鳥
不要仗著自己年資就仗勢欺人
未來路途很難說
這些欺負新人的老鳥
就不要有一天轉換跑道當新人
被老鳥欺壓🤗🤗🤗

謝謝原po 真暖
1
我以前一直以為菜鳥就是被罵的份
因為當時年紀小的時候剛去做外場
一直被ㄉㄧㄤ

:是會不會做啦 都說幾次了還不懂
:小姐 可以快一點好嗎
:你到底會不會啦 拜託 !


…ㄍㄋㄋ 剛進來的都被老鳥ㄉㄧㄤ
而且我有在努力啊 但是每天就是要被ㄉㄧㄤ
後來去其他地方做 才知道還是有很好的人😭 不過那時候我已經很上手了(自己說🤣)
3
我們有值班因為在客人面前罵夥伴被客訴哈哈哈
但有時候可能也是因為那個夥伴教不會又不複習還頂嘴,所以每件事情都有每個人的角度,但我也是不支持在客人面前罵啦~
3
B3 之前我剛進星巴克,被大部分員工言語霸凌(大家都是老老鳥級的)我也是被罵到不認識自己,曾經被罵比垃圾還笨(我去不到一個月ㄟ⋯),某天有個天使老鳥關心我,我直接崩潰哭出來qq
0
B4 身為夥伴 想發聲 我覺得並不是星巴克sop欸
如果沒做錯事 真的不會亂罵人😅
像我就沒被罵過 或是我們門市比較願意給新人機會
17
B1 你怎麼知道被罵的那個人是男員工
還是其實你就是罵人的⋯⋯?
4
就跟我們學校廚科一樣啊🤷🏻♀️
學長學弟制
早出生幾天就囂張的要死🙄️
2
我們店的店長之前也是這樣 結果後來有好客人直接客訴這件事給我們總公司😂
1
在客人面前罵人確實不得體應該要等客人走之後在提醒他
但是被罵的夥伴其實也要自己警惕自己
也許一件事情已經被提醒很多次了
能被糾正真的是件好事 出了社會很少人會理你到底有沒有做對看你笑話的人更多
0
要是我的話
之後應該不會再去這間了
顧客光看他被罵心裡也是壓力很大
心裡也在替菜鳥崩潰😭😭
0
我之前在連鎖鞋店 是店長超愛亂罵人然後自己都在旁邊混
有多混勒?就是客人走進來他直接當作沒看到 他懶的接
然後你只是剛好轉過去 一秒鐘沒看到客人而已喔 他就會對你破口大罵
「是沒看到客人是不是啊!眼睛瞎了是不是蛤!」
或是外面超忙 然後他躲在倉庫玩手機看影片
就只有他一個人偷懶啦 偷的超離譜的🙄️
或是叫我們喊口號 喊太小聲直接嗆你啞巴~啊他自己都不用喊哦!ㄏㄏ超棒
(然後他都口口聲聲說是為你好 笑死人)
喔還有 叫我們要微笑😊迎接客人~
有時候心情不好比較沒表情 一樣被罵「死人臉害客人不敢進來」
啊他自己都擺一張屎臉接客人 客人都偷偷跟我們說那個男生臉好可怕😱他們很害怕
7
B1並不會
1
謝謝 妳是天使客人
3
我也覺得在客人面前罵員工很不好
有幾次看到心情都很差⋯⋯
明明不是我在工作我都莫名覺得壓力大
很替菜鳥擔心 而且憑什麼要我接受你們的低氣壓啊??? 要罵私底下罵 客人在面前小聲教導不行嗎⋯⋯
3
我在飲料店上班 算小資深
新人動作比較慢 有的時候抓不到重點
很忙的時候脾氣真的會上來
不過我從不在客人面前罵他們
(做錯事一定要讓新人知道哪裡不對 只是要看時機講!)
因為大家都是從新人上來的
仗著自己資深這樣罵
實在要不得~
4
每個人都當過菜鳥,但態度真的很重要。
舉例
動作一樣慢...
積極學習講過什麼都做筆記的,
跟動不動頂嘴,咖啡制作SOP都記不住的,
思考一下誰更樂意讓你多花時間去教,
對誰會比較有耐心?

老鳥沒有義務教,教了也沒多得薪資,時不時要cover菜鳥,休假回來還要處理菜鳥的客怨...不要覺得別人都應該包容。

要堵住別人的嘴,就是自己快速的成長。
我是年輕的老屁股。

新人被罵難免,但自己心態要快點調適好。
老鳥也該省思,留點口德,因為也不是沒有菜鳥晉升很快變成主管。
1
想問大家,如果來一個月多了
基本功還是做不好,你們還是會好聲好氣嗎🤔
因為我本身是餐飲業的主管

有些新人來了一個月
擦桌子、送餐都還迷迷糊糊了
都不知道該不該罵😨
1
B37 真的 很忙的時候
脾氣真的會上來
大家都忙得要死要活
新人還在不知道自己要做什麼😨😨
0
B39 最近也碰到這種問題,大家討論結果將他調到比較閒的店。
再不然就只能掰掰。
8
我現在在陶板屋上班 大概一個多月了
這邊的人真的超級無敵有耐心
常常有新人不小心打翻飲料潑到客人、送錯餐、或是做事做不好、忘記要做什麼
店長、副店跟資深的同事,都是很溫柔的那種,每次都會說:「沒關係,那我們下次是不是要更小心呢?加油哦!」
「忘記怎麼做了嗎?(新人問五次以上一樣的問題)沒關係,來~我再教你一次哦!這次要記起來。」
真的跟我待的上一間店差超多,這邊的人真的超好😂😂去上班都很開心 這裡的人都是用鼓勵代替責罵,資深的同事還說,店長在這裡工作10年了,從來沒看她生過氣🤗
我是B33
1
老鳥都這樣的 超級正常 之前有一次明明是點餐的人點錯然後我加熱完糕點送去吧台要出餐 就被兇爆
還有一次明明就是做latte的順序每個人不一定 結果那個爛老鳥叫我重做重做再重做 真的很傻眼 客人一堆我被這樣誤會 說什麼要跟店長講 拜託那就是店長教我的順序 我才要跟店長講吧 超有病 欺負菜鳥真的是星巴克常態
1
我的組長也是嚴厲型會在客人面前罵我🥺😩
4
還好我任職的店 甚至支援的
店經理都很愛大家🥰
星巴克東西要背的本來就比其他服務業餐飲業來的多
包含全英對話和exp
所以一個月學不會全部是正常的
我們店都給新人三個月的時間熟悉所有流程 真的很佛❤️
我在星巴克待了4年了 當了3年的SSV
看過很多公司內鬥
我也不敢把星巴克說的多好
畢竟我們一年365天都在徵夥伴呢😂😂
2
星巴克不是說自己是partner文化嘛😂
搞了半天還是老鳥兇新人
2
我覺得在很多地方
例如:學校、職場等
很多人都覺得我當初也是被罵過來的,因此教育新人或學弟妹時也是會破口大罵。
但如果其中一個人是用愛去教導,被教的人也會很開心因此好好的對待下一個新人!
讓工作環境充滿友愛的氣氛
0
好像很多家星巴克都這樣老鳥在不管有沒有客人在等飲品時都很很大聲的指責新人+翻白眼
看過很多家都有這樣的情形,然後交給客人飲品時都是超甜美的笑容+語氣說著您有美好的一天🤣🤣🤣
1
這樣在客人面前罵新人我覺得有點不太尊重對方,可以用提醒的方式我覺得會更好吧…
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前面有人說老鳥這樣是好的⋯⋯?
不管什麼工作都需要時間上手,若要以施壓的方式逼迫新人學習速度加快
根本就不是只有大罵的方式可以用
完全不顧別人的顏面,更何況我認為老鳥會有那樣的反應不完全是因為想要新人快速學習
更多的只是自己的沒耐性與崇高感在作祟🙄🙄
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