為什麼台灣拉麵店老闆都那麼兇?

好奇上來發問 我沒有很熟悉臺灣拉麵圈的規定 只知道有些店會要求客人全部到齊才可以排隊 (這點我能接受 畢竟每個店都有自己的規定) 拉麵對我來說就是一個心血來潮會去吃的美食🤤 但是台灣拉麵界似乎形成一個小圈圈??? 還會排斥不懂拉麵還跑去吃拉麵的「跟風仔」 剛剛滑fb 刷到一個有客人在google 評論給一家拉麵店一星 因為拉麵裡面的豬肉叉燒紅紅的 客人覺得沒熟 以下是店員的反饋
megapx
megapx
「肌紅蛋白」是什麼我不知道啦 但老闆的反應太大了吧(感覺惱羞成怒) 第一次看到這種飆罵顧客髒話的餐飲業欸😍 後來老闆又在自己店的粉專發文
megapx
是不是台灣拉麵圈的同溫層太厚了 讓老闆煮拉麵煮出優越感 「不要用盲目的愛,給他無限的力量」 共勉之
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有些人的言論跟閱讀能力真的讓人不敢恭維 內文就不評論ㄌ 肉眼可見的問題 ------------------------ 有沒有規矩跟高不高級有什麼關系 大部分拉麵店的規矩也沒什麼不合理的 老闆方便做生意也能維持客人們用餐體驗的公平性 還有拿陽春麵跟牛肉麵來舉例是變相在貶低賣這些產品的店家嗎? --------------------------- 礙於有些人不愛把留言看完再回覆所以在這裡補充下面講過的東西🤗 ----------------------------- 我會提到貶低並不是覺得拉麵比較高端 是有人說 *又不是多高級的料理* 然後又把陽春麵跟牛肉麵扯進來 所以意思是這些都是低級料理? 陽春麵也好 牛肉麵也好 拉麵也好 很多老闆都是用心去做的 花了自己的心血去做的 扯什麼高不高級? 店家要立規矩又跟高不高級有什麼關系? 自己吃不慣 吃不喜歡 沒有記憶點 那也是個人口味的問題 有人說不喜歡連鎖的口味就被罵是高端心態 那你們去人家的店用餐不想照人家的規矩走又是哪來的優越感? 一堆人用充滿優越感的口吻留言說拉麵店家多有優越感 還有人嘴自以為的職人精神? 根本沒人說暴脾氣就是職人精神你們自己在那亂按罪名 沒有看到各行各業背後的辛苦真的不要只會在那說風涼話欸 --------------------------- 這邊澄清一下我只是不希望大家覺得拉麵店就一定是暴脾氣鳥規矩一堆 (當然我也知道有些規矩有點離譜我並沒有覺得沒問題) 只是看到蠻多人都一竿子打翻所有店 覺得有些很用心經營的店家被這樣說很看不過去而已 並沒有覺得文中的店家沒問題ㄛ 建議要砲要嘴要真的好好看懂跟看完留言欸