匿名

壽司盤下面有垃圾

6月23日 11:50
本人超愛吃這間壽司 昨天與姐妹逛街偶然得知有分店,而且是新開的~ 馬上去吃一波(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 這間壽司是新幹線一盤一盤送到桌上的, 結果盤子一拿起來, 底部黏著別桌客人使用過的芥末包!! 驚嚇+恐懼😱 這會讓人聯想到是不是盤子從別桌收起來沒洗就直接再出一盤?(純屬猜測) 後續告知服務生後馬上收走, 然後餐廳就用新幹線再送一盤過來, 直到結帳付錢他都沒主動提起這件事, 我們才提問是不是盤子沒洗,服務生回答是盤子疊太緊,所以機器沒洗到! 😣場面超尷尬~ 想問問有沒有壽司店的師傅卡友們, 機器真的會洗不乾淨那麼大的垃圾嗎⋯😓
856
留言 191
文章資訊
Logo
每天有 344 則貼文
共 191 則留言
國立中興大學
沒有在這間店上過班。 但以前在其他餐飲業工作,盤子都要先經過人工稍微沖洗,才會放進洗碗機
國立臺中科技大學
請問這是哪間啊😱
店家沒主動提起,感覺不是很好
之前吃X壽司,拿了杯子要喝熱茶的時候,也是喝完一口才看到上面有口紅🥲….(當天沒有用口紅)
中國醫藥大學
我的媽呀好噁
國立政治大學
是一x通嗎⋯
蠻正常ㄉ 機器一定有洗到上面 下面可能是濕濕ㄉ黏住而已!
匿名
這則留言已被刪除
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
嶺東科技大學
之前在某壽司店打工,洗盤子都是疊一疊進洗盤子用的機器(?,有時候洗出來上面還有飯粒呢🌚過兩次還是在上面
想凹折扣就說啦 在那邊….
致理科技大學
是哪裡的一×通?
亞東科技大學
感覺是頂溪旁邊新開的一X通
一x通都是手洗然後過洗機(前員工路過
我在爭x吃過奶酪容器裡有上一個人吃剩 沒洗乾淨的馬鈴薯沙拉^^
國立臺北商業大學
新開的一條x 我猜永和頂溪
輔仁大學
算很大的失誤欸 我之前上班的餐廳是有一個籃子一格一格的 然後盤子用側邊放下去一格一格放 再推進去洗碗機 進洗碗機前 都會快速用菜瓜布洗碗精刷一遍沖一遍,進洗碗機主要是確保洗乾淨+高溫殺菌一下。 壽司店可能想說沒什麼油就懶得弄前置作業直接全部丟進去洗碗機裡面。。。
國立臺灣科技大學
我是不知道這間壽司的流程 但機器洗的東西一定有良率 你剛好遇到了不良品,這是有可能的,0.01%也是機率 就算是人洗有可能會洗不乾淨,雖然不至於這麼誇張
國立中興大學
上禮拜吃z壽司也是裝調味料的小碟子上沾到一塊很像爛掉的番茄, 傻眼拿下一個, 發現剛好被夾在中間做標本^^ 馬上跟清潔隔壁桌面的服務人員講, 另一位戴著黃色帽子 應該是主管的人員就過來一直道歉, 還問我沒關係吧? 我也只能回答:嗯嗯,沒關係。 她一臉很怕我爆料留負評的樣子😂😂 但我沒有喔! 最後結帳有多讓抽一顆扭蛋, 但我很衰, 抽到妮妮🥲
怎麼看都像一條通
臺北醫學大學
我好喜歡一條通說…… 但我相信是偶爾的小失誤
輔仁大學
壽司店的洗盤機跟一般餐飲不一樣 真的會有可能這個樣子 不過盤子上放是洗得蠻乾淨的 (因為盤子下面凹凸不平可能刷子沒刷到)
大同大學
我以前去一X通打工 動作太慢被叫去洗碗🥹後來直接離職 但洗碗都會用洗碗精洗一下放洗碗機耶! 現在打工的一樣是餐飲 碗盤看內場阿伯阿姨都一樣會洗一下才放進去洗碗機 但餐具就直接放進去 所以有時候還是會有殘渣 但都高溫殺菌+洗碗精清洗過了 所以我們大家都不會覺得怎麼樣🤣
匿名
這則留言已被刪除
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
國立成功大學
竟然是條通 每個禮拜都要吃的說🥲
輔仁大學
每次都覺得洗碗機根本就洗不乾淨😂人工洗還比較仔細
不是壽司店,但,之前打工的餐廳也是,正職整天嫌我速度慢,記得他好像還和別人比賽誰洗碗快吧,結果根本手摸一下就當乾淨了,洗碗機洗過還是又油又菜渣,根本等於沒洗==大量出餐,速度確實很重要,但你連碗都不洗乾淨,衛生差還做吃的真的ok嗎==
匿名
這則留言已被刪除
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
台南應用科技大學
餐廳的餐具只有待過的人才知道可怕滴
國立臺灣大學
我吃這家的魚都會拉
銘傳大學
這還好吧 之前在某連鎖火鍋工作 同事不小心在補飯的時候打翻掉到地板上 老闆還叫他趕快補出去 完全沒處理過ㄏㄏ
待過餐飲業的都知道有很多不能說,但是大家都知道的秘密,很多有洗碗機的 都是疊一堆下去一起泡在水池,在一起進去洗碗機洗,完全不會分開。
輔仁大學
拿藏壽司的杯子裝冷水喝,結果上面浮一層油⋯超想吐
朝陽科技大學
之前在壽司店工作的洗盤機 是先泡水(有加洗碗精)稍微用菜瓜布沖刷 再一疊10個疊到洗盤機洗 如果量很多可能是員工沒發現就直接丟進去ㄌ 東西又黏在下面沒注意到⋯ 在餐廳打工過的應該都知道這個秘密😂 洗碗機洗的根本就不乾淨 如果求快速根本不會再檢查一遍 我之前都會拿起來檢查 或是前面沖洗泡水先大概手洗的時候很仔細 但就會拖到時間然後被唸ㄏ然後後面又一堆進來
元培醫事科技大學
不過拈在下面的話 代表那個盤子的下面那盤 放壽司🍣那面 表面沒洗到耶😂
中國科技大學
哪間啊?
國立臺北大學
B1-3 這間店是豬排店欸 豬排會有運輸帶喔 你以為你在進口豬肉嗎
朝陽科技大學
分享一下*壽司的洗碗方式 盤子用洗盤機 滑進去之後噴熱水跟洗潔劑然後機器刷掃過去 一個盤子不超過4秒鐘就出來了 杯子會跟其他餐具共用洗碗機 放好之後關起來,機器會沖熱水 洗一次大概兩分鐘(? 裏面如果有太多抹茶粉或是有口紅印就要自己清理 但有很大機率會漏掉@@畢竟我抓一次杯子就是8個
對,誰會洗那麼仔細? 我以前在某吃到飽火鍋都是過過水而已,沒在給你認真洗的
本人之前做過迴轉壽司工讀 有垃圾不意外 餐具都泡一下肥皂水隨便搓幾下然後就放進去烘乾機紅敢了 洗太乾淨還會被罵因為要洗比較久…
中國醫藥大學
我是去吃喜宴的時候 拿到有口紅印的杯子…. 服務生拿到旁邊 擦乾淨以後又送上桌 看著那杯水實在喝不下去🤮
😨😨😨
中國文化大學
洗碗機真的洗不掉超多東西,我之前在火鍋店打工,菜盤的蔬菜也洗不掉,就黏在盤子上面,要拿出來再撥掉,然後就直接送前面去擺給顧客拿了。
環球科技大學
迴轉壽司盤子用的清洗機應該都一樣 然後這個跟其他餐飲用的洗碗機不一樣 是盤子專用的主要是刷子熱水清潔劑下去沖
長榮大學
之前吃壽X郎,點麵,結果蓋子打開有用過的調味包黏在上面 看就知道沒洗⋯直接回收重複使用
那不就沒洗盤子,我們變盤子🤢
國立成功大學
有一天我吃了手卷的架子在我吃完後收走後,我眼睜睜看著師傅放了剛做好的手卷在我那個架子上,然後直接送給別桌🥹 覺得連鎖壽司店的衛生堪憂堪憂的
我之前在義大利麵咖啡館工作過,所有盤子跟器具都會先人工沖掉一些食物殘渣,再一起把器皿倒過來放入很大台的洗碗機,營業結束後廚房收場結尾,會一起把撈完水溝油的油網丟進去最後一次清洗。 有一次洗空調,濾網和外蓋葉片也一起丟進去洗,跟那支撈油網一樣,出來乾淨到發亮✨
sticker
修平科技大學
洗碗都要手洗過一次然後才會進洗碗機,阿洗碗機裡面會有一個濾網上面會有很多食物殘渣要定期拿起來沖一下不然會洗不乾淨
國立政治大學
新幹線真的不推
美和科技大學
之前在餐飲業是先用清潔劑洗過沖乾淨再放入洗碗機洗完會在收的時候檢查有沒有乾淨沒有會重洗