餐廳可以不要亂收服務費嗎
Anonymous
現在餐廳服務比百貨公司美食街還不如卻要收服務費,這樣真的合理嗎?
從一開始就要自己掃碼點餐,打開點餐頁面跟foodpanda長得一模一樣,體驗自己叫外送但沒人送餐給你的概念,有時候會遇到上一個客人只點餐沒結帳,導致我們結帳看到的金額比原本購物車還多,不然就是有人手殘多點一份沒人要吃的餐點,還是要跑一趟櫃檯請店員取消
煮好了要自己去取餐順便拿餐具,比較危險的刀具、叉子也讓客人自己拿,有些人拿刀子的方式像一個恐怖份子,好像隨時會朝你這邊刺過來,若碗沒拿好不小心摔破還要動用內場人力去清理
吃完了要自己拿去回收餐具區放,有的還給你分得很清楚,大盤子歸大盤子、小盤子歸小盤子、碗歸碗、筷子歸筷子、湯匙歸湯匙,刀子歸刀子,若不小心放錯店員看到還會糾正你
看到這裡一定很多人會說大廚煮給你吃要不要錢?感受餐廳氣氛要不要錢?幫你洗碗要不要錢?讓你有廁所上要不要錢?全部都是服務的一環啦!但老闆會那麼傻沒先把店租裝潢食材人力成本都算進餐點費裡嗎?人力成本=他們負責的工作內容=幫你煮東西、幫你洗碗,有些餐點的價錢擺明已經包含服務費了喔!我就問你額外收的服務費是指提供哪方面的服務?
厲害了!
沒服務客人反而客人倒過來服務店員,方便他們做事然後另外收10%服務費,服務的人給被服務的人錢,乾脆全台餐廳一起來推廣施比受更有福理念