A5和牛火鍋吃到飽都不怕賠錢嗎?

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像我之前去吃過那種標榜什麼A5和牛吃到飽的火鍋店，一個人大概六七百甚至上千，我就一直在想和牛不是很貴嗎，一公斤都要好幾千塊照理來說如果每個人都猛吃肉店家不是會虧到翻還是說他們其實有什麼成本控制的方式大家有沒有什麼內幕消息或經驗可以分享一下感覺蠻神奇的欸有時候還真的吃得我自己都覺得這樣他們不會倒嗎