上個月被勞檢那天，我到現在想起來手還是會抖一下 我自己開一間小餐館 開店之後排班一直是個大難題 尖峰忙到翻，離峰又閒到爆 有次跟同行聊天，對方說餐飲業可以做四週變形工時 把工時挪一挪，尖峰排9、10小時也不用算加班，大家都這樣排 我聽了覺得這不錯，就照這個方式排了快半年，員工也沒特別反彈 結果上個月勞檢突然來 翻出勤紀錄後問我變形工時的資料在哪 接著就收到罰單 當下真的好ㄘㄨㄚˋ 不知道繳完錢後要怎麼改 所以找了爵鼎勞資、台灣勞基、鴻安法律 寫這篇是想跟餐飲業的各位說 變形工時不是想調就可以調 需要有一定的程序才能運用 推薦大家都先去請專業的人協助