得正等很久不是沒有原因

國立政治大學
目前去了幾次得正人都很多,更甚至有幾次都是我排隊之後後面突然排一堆人,導致整個等飲料時間變長,但我發現等很久的另一個原因是在於他們出餐流程超怪,以下我看到很奇耙的事 1. 他們很常累積一堆飲料然後一次叫 每次出餐檯上一堆飲料然後都不叫號,一叫號都是3-5個號碼以上,那第一個不就超衰==,更甚至第一個只是點一杯茶的話不就很幹 2.發現自己飲料已經做好(自用杯)過去詢問能不能先拿走,他們說要先出前面的飲料 這個更奇怪,我主動詢問我的飲料是不是做好了,店員回我前面的人要先給,我想說好要FIFO就算了,結果前面的人早就做好了只是沒給出去== 到底殺小欸 3.他們沒有Convoy Effect概念導致平均waiting time增加 這個概念是說,前面卡了一個大單(10杯飲料)他們會選擇10個杯幹完才要做下幾個人的一兩杯,而不是調派人力2人負責10杯飲料1人做後面客人的,我不知道實際上每次是不是都這樣啦,但我看到的確實是幹完10杯 不知道各位有沒有上面這些感覺,我每次去都很燥,就算運氣好前面只有一組客人,我他媽也要等個10分鐘,可能有人說不爽不要買,我確實看到人多我就不買,但人少我還要等個15分鐘不合理吧? 打算打電話過去給店長或總部建議一下
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