火鍋人實測改版後築崎報告
國立中興大學
原本吃最低價170+綁一盤肉
火鍋料 菜 煮麵 飯 牛肉燥 麻油米血自取
現在變成220綁一盤肉另加10%服務費
變成菜盤 自取範圍剩下麵飯類 還有油條碰皮
牛肉燥不見了
你想加料加菜得額外點
熱食區
少牛肉燥怎麼吃 那是我拌白飯的定番欸
然後炒泡麵和炒飯沒大改變 炒飯多了烏魚子
炒泡麵不會難吃到哪去 炒飯偶爾好吃但今天是糊的
飲料吧這次加很多東西
以前只有汽水機跟2茶2果汁機
現在多了三台
一台紅茶花傳給檸檬紅 蜂蜜梨 奶茶(還沒啟用
一台給蜂蜜檸檬 楊桃汁 烏梅汁 乳酸飲
一台莫凡彼加立頓的熱飲機
但它們好像還沒進貨熱飲杯
我拿冷飲杯去裝 他出料口降下來我以為他要壓爆杯子
另加兩台冰沙機 一台目前空的
一台給的是芒果冰沙跟巧克力冰沙
上面寫說是跟大苑子 HERSEYS連動的口味
以前的筒狀冰淇淋+球球勺沒了
改成霜淇淋機自己裝
今天是楊枝甘露口味
醬料區
增加了豆腐乳和他們自家的相撲調料
相撲調料沒吃 我不知道甚麼味道
新的鰹魚醬油味道有點淡 我後來又繼續裝中式醬油
架子變成斜坡狀 個人覺得比以前方便盛裝
拿東西的動線變得比較開闊
QR點菜負評 網頁系統沒有防呆
你可以點出單點肉品不帶鍋底這種不合法的單
以前的點餐機比較好 現在我不知道兩個共存甚麼意思
最後就是他們廚房現在變得比較大
我要從系館過來 會從後門進來的這條路變得卡卡的
會踩到部分廚房 不排除以後只能走校門這側正門
總結
以前260的最便宜消費下我能一直煮脆脆萵苣菜
今天同樣點法變成固定菜盤加上了服務費的352
就算是考慮到飲料吧的品項升級
近百的價格落差仍讓我難以接受
畢竟我不可能來火鍋店只喝飲料吧
我學長(正在工作)對350的意見是還行
但其他學生包括我都應該都難以接受
以後除非肚子很餓很餓 不然不會在一般時間來吃
只剩下晚上十點後的銅板肉片翻倍活動可以讓成本打平
今天店員同時推薦了鍋底+139元的蒙古烤肉方案
礙於大病初癒胃口不好+小鳥胃就沒點
說不定是增加價格後大家想吃夠價又吃夠飽的答案
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編輯：因為從餐前付款改成餐後付款不習慣忘了付錢又拐回去買單
差點吃霸王餐 順便問了蒙古烤肉吃到飽的內容
店員說他吃法是你可以點鍋220+吃到飽139 不用單點肉品
然後會有一個獨立的點餐QR 你付了139就是牛雞豬羊任點
店員炒好後會用一個類似滷味店的大碗送上來
我看隔壁的兩個男生吃得很香
如果這樣的話就是359 + 服務費10% = 395元
比我點的多了40但是肉可以一直吃
我自己小鳥胃會很撐 但食量比較大的人應該吃得夠划算
2024 / 06 / 03 當下評價
平常時段：盤
宵夜時段：可
(新增)蒙古烤肉方案：撐
