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我姑姑想嘗試開店(完全沒有經驗)
全家對面的那個位置
目前他還沒決定要賣什麼
大家會希望那邊開家怎樣的店呢

他應該是偏好做中式料理
附圖是他做的料理(番茄肉醬飯,菜飯)
希望大家給些回饋
(這樣能接受多少價格?會想吃嗎?希望看到他試做哪些菜色?)

*更新*
姑姑好奇
大家那麼喜歡永和豆漿的話
那會想要清粥小菜嗎

改開早餐店真的無法
如果賣埔里豆漿(說是品質比較好的豆漿,比一般的貴一倍)
跟豆漿司康
大家會買單嗎
*更新*

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熱門回應

34
80以內,要貴的去外面找更多,不用在學校吃
18
番茄炒蛋 家常麻婆豆腐 濃咖哩飯
(看起來還不錯,如果整間店衛生上也做得很好,不會像有些店家蒼蠅螞蟻一堆、地板桌椅黏黏,會更吸引人,超加分~)
17
我覺得那邊位置很差耶
平常根本不會想到那邊吃飯
開在那邊的店都超沒存在感

共 49 則回應

18
番茄炒蛋 家常麻婆豆腐 濃咖哩飯
(看起來還不錯,如果整間店衛生上也做得很好,不會像有些店家蒼蠅螞蟻一堆、地板桌椅黏黏,會更吸引人,超加分~)
1
肉醬飯
0
我覺得差不多120或130都還在可以接受的範圍
34
80以內,要貴的去外面找更多,不用在學校吃
1
好的,衛生方面我忘了提醒,我只提醒他出餐不能太慢XD
這樣可以80up,比我預想的還高呢
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
1
肉醬飯肉醬飯
5
其實學校附近蠻缺平價的店(50~60)弄的不差的話生意應該不錯
4
女十四底下原本全家對面那間開什麼倒什麼欸 每一兩學期就換一次 那個位置開這種餐廳不太好吧
0
開鹹酥雞怎麼樣
17
我覺得那邊位置很差耶
平常根本不會想到那邊吃飯
開在那邊的店都超沒存在感
1
B11 麥當勞如何
2
B12 哈哈 你突破盲點了
那邊應該真的只有開麥當勞才有救
原po快叫妳姑姑加盟麥當勞ㄅ
0
B13 麥當勞真的好遠...
9
永和豆漿!
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B15 也是可
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沒 我認為會被打敗
0
現在中央很少6,70的店了嗎,震驚(我畢業一陣子了
那位置的確不優..開到讓人會特別去吃,要有特色跟品質,蠻難的
永和豆漿我問問XD
2
不要來中央 會虧錢
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70內份量夠吃7分飽 菜色不要太差
基本上都開得下去啦
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蒜頭飯(≧ω≦)/
btw我也喜歡永和豆漿
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80以內
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不然肯德基也可以
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會倒大概是租金太貴
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B19 已經租了,來不及了
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B25 小弟開學去捧場捧場
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b21 我沒聽過蒜頭飯欸,特別查了下XD
不知道姑姑有沒有吃過
1
永豆 我一定天天吃
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好吃的涼麵!
正餐大概100以內(走精緻路線可以到150)都能接受
重點是環境要保持清潔
燈光裝潢也會影響
然後出餐速度不至於太慢
(有時候12點下課1點又要上課 結果等了半小時還沒好...)
大概都能撐得下去😂
2
永豆 拜託了
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B5 衛生比出餐速度重要多了吧
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永豆 二吉軒
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豆漿店 這種一定賺的店怎麼還沒人開
2
如果永豆24小時營業 就會是天堂了
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b31 因為我在中央看過出菜速度太慢倒的,髒的倒不會XD
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蠻驚訝那麼多人希望有家永和豆漿的,雖然我當初也很想吃正統的中式早餐XD
不過要開永豆不太可能,因為暫不考慮加盟方式經營。就算開一般中式早餐的話,人力也不足(技術也不足)。
0
不妨先到台清交繞一圈,再決定開什麼店。我去過幾次清大的小餐廳覺得還可以。例如:在蝴蝶花園的西餐非常安靜幽雅。在湖畔的貓為伴的餐廳也很好。中央既然那喜歡客家學院,那就在客家學院裡面開個客家炒飯、炒板條、客家小吃館也行。客家的小吃可在週末前往新竹的北埔老街觀摩看看。至於在女生宿舍區開小店,開個狗餐廳好了,女生好像很愛狗狗。
0
b37 位置已經租了,在處理線路的部份
客家料理冠上中央之名感覺不錯,再建議
狗狗餐廳維持環境難度太高了啦,應該沒餘力準備
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開了後記得要多打廣告
不然根本沒什麼人知道那裡開了新餐廳
可以的話 也出個新開幕優惠活動
像是集點換餐這種套牢的方案lol
希望能夠做長久啦~~
0
能去原po的店吃飯真是榮幸
0
價格低對學生很棒
但租金…
1
B38 也可以考慮開一家環境絕對清爽感淨幽雅安靜的少油少煙、養生瘦身的美式早餐店。甚至於可以考慮開個有機生蔬簡餐或有機食品店,我的朋友在這個學校待過。我去過兩次。請參考:
1
b39 行銷部份還沒考慮到,目前裝修和菜單還卡著..
b40 不是我的店啦XD 我完全沒入股
3
不油膩自助餐
3
不油膩
很多青菜(菜便當之類的
價格80左右

我應該會常常去吃吧~不然外面的店都蠻油的,便利商店的沙拉盒貴又吃不飽(而且不想一直吃冷的

開學後要去捧場一下X)
0
b45 感謝
不知趕不趕得上開學
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我覺得清粥小菜跟永豆差蠻大的
永豆是早餐、宵夜,有特色
那個時段競爭少,自然不會倒
清粥小菜應該不是大學生會喜歡的

豆漿貴一倍 如果有它的特色在
喝的出來應該可以賣看看
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看量跟味道欸

如果很好吃又多,150都可以
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b47 我也覺得這兩樣差蠻多的,不過這是考慮到實際狀況,能對上述回饋做的反應。再跟他重申這已經是不一樣的東西了XD
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