回顧東華大學周遭那些消失的美食
國立東華大學
在東華也待了不少年，這幾天看到八方雲集準備搬到曾經大上海所在的地方，突然覺得有些感慨。想到以前那些帶給我美好回憶的店家一個一個的離開志學，到現在也慢慢開始消失在東華學生的集體記憶中，有些難過，所以最後決定寫這篇文章，記錄一下這些曾經存在在東華周邊的神店。希望就算這些店不再回來了，也能永存在我們的記憶之中。
＊文內所述一切都是憑藉個人印象，許多店家離開已久，如果詳細的價格或是品項有誤，歡迎指正！＊
1. 異鄉廚坊
位於現在前門7-11的位置，曾經是一家名為異鄉廚坊的越式料理店。異鄉的神，吃過的人絕對知道。無論河粉、炒河粉、米線、炒飯、便當類、春捲、涼拌或是麵包，每一個類型的料理都絕對可以在花蓮排上至少前五名。
當年跟朋友們研發出了許多特殊吃法，印象比較深的是：炒海鮮河粉淋上三圈的越式海鮮醬，整盤河粉拌開之後都是濃郁的海鮮香氣；炒飯一定要淋上幾圈的酸辣醬，不只酸味解膩，辣椒拌上剛炒好的炒飯激發出的辣椒香，那是天堂才有的氣味。
前門對於東華的學生來說，尤其是沒有機車的同學，是一個相對難以到達的地方。但是異鄉的神可以讓無數的學生，冒雨也要騎腳踏車去吃飯，由此可見異鄉的美食吸引力之大。當年我甚至與社團的朋友們創了一個「異鄉料理研究社」的群組，只要有去吃，當天都必須寫一篇至少百字以上的心得文來分享異鄉的好。
神店指數：五顆星
2. 飽足悶雞飯
位於村上春樹的斜對面巷子中，是一家簡餐店。對他印象最深的地方就是非常便宜的豬油拌飯（沒記錯的話是15塊錢一份），以前不小心月初花太多錢的時候就會去點上兩三碗香噴噴的豬油拌飯，上面淋著三圈豬油和三圈醬油（印象中還有小黃瓜？）不到五十塊吃到超飽，而且還非常好吃。不過這間店16年還是17年就離開志學了，其他餐因為年代久遠的關係，所以記憶也不太清晰了，聽說後來是在市區開。
神店指數：四顆星
3. 桃源
店在現在寶島紅茶冰的位置，也是一家簡餐店。當年以超大片的夜市雞排飯以及聽說超好吃的奶酪聞名志學（不過個人不吃乳製品所以對奶酪是不是實至名歸就不做評論，歡迎吃過的人下方留言！）
我自己最常吃的是夜市雞排餐以及江浙醉雞腿套餐。夜市雞排，如其名，是真的超大片，炸物店在單賣的那種雞排，不是那種一般簡餐店會賣的那種小小一片打扁再裹上麵包粉去炸的那種。而且我記得一份夜市雞排簡餐只要90元，看看現在炸物店的雞排都要75元就知道桃源的超值。
而桃源也是當時志學唯一有賣醉雞腿簡餐的店家（現在應該沒有店有賣了？），一份印象中應該也是90。炎炎夏日，最喜歡晚上騎著車去吃一份涼涼的醉雞，吃飽再去吃個甜點，想到就覺得懷念啊。
神店指數：四顆星
4. 阿江豆花
說到甜點，就不能不提超好吃的豆花店：阿江豆花。沒記錯的話在3Q的對面，現在位置應該是沒有開店。阿江不只是豆花好吃，湯圓也是一級棒。每到元宵節，就會跟朋友相約去吃湯圓。
阿江豆花是當年許多系隊跟社團活動結束後的宵夜好去處。印象中店員都很親切，豆花也很便宜。我想，這家店令人懷念的不只是美食，更多的是在那個空間，與朋友一起吃著豆花的回憶。我記得有一年夏天，每天下午就是大雨，雨大到偶爾學校會放假。晚上雨停了我與朋友約了去吃豆花，發現整間店都沒開燈，只有各桌點著一盞盞的蠟燭，因為怕雨後成群的水蟻會飛進豆花裡。於是大家就在燭光下看著志學街上波濤洶湧的水蟻海吃著豆花，怪浪漫的。
神店指數：三顆星
5. 一統天下
相信這是一個比較有爭議的選擇，因為他是曾經為在集賢的一家學餐。當年大家都說學餐有多難吃，每天就是成群騎著機車去市區或是志學街吃。但是大一時，還沒有機車的我，下雨天通常就只能吃學餐，於是就發現了這家店。
他是一間看似普通的簡餐店，但是他們家的花雕雞腿飯真的不是普通的好吃。滷到脫骨的、香到爆的花雕雞腿配著淋有超下飯花雕醬汁的飯，再加上一顆鹽味的香煎荷包蛋還有青菜，一份只要70元。這東西有夠下飯、大概五分鐘就嗑完了，腦中想的只有晚餐還要再來上一份。
但後來全家商城進駐集賢之後就消失了，後來好像有回來過一下子，但是沒多久又不見了。
神店指數：四顆星
Honorable Mentions:
1. 家鄉雞排：
沒記錯的話在叮哥對面，當年問到什麼炸物店好吃，大概八成的人會說家鄉。但由於雞排是沾醬雞排，我個人不太喜歡吃甜口的東西，所以我自己是沒有很喜歡，自己當年比較常吃阿亮、貴族派跟3Q（現在只剩3Q還在了ＱＱ）。
2. 府城肉燥飯
當年沒有機車又想吃虱目魚皮湯的唯一選擇，位在現在志學水煎包的隔壁。以前常常嘴饞，但是又沒有交通工具去市區吃台南虱目魚、林記或是火車站前虱目魚的時候，就會來這邊解解饞。
3. 陳記
其實我沒吃到過，因為我入學的時候陳記好像剛好搬走。但每次跟學長姐聊到美食，就會被說是沒吃過陳記的屁孩，聽說真的是很好吃，歡迎吃過的人留言分享。店應該是開在現在國姓公早午餐的位置。
4. 大上海
炒飯超大份，東西很實惠，以前沒錢的時候常常去吃。印象最深的是滷肉飯，一份不到五十，但是有肉有菜有蛋，在窮的時候還能吃到蔬菜跟蛋白質真的是很讚的啊！
以上就是目前我一時能想到的店了，大家還有想到什麼，歡迎底下補充喔！
